APK_YUG_2 (107)_march_2017
Журнал для руководителей предприятий агропромышленного комплекса Юга России.
Журнал для руководителей предприятий агропромышленного комплекса Юга России.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
интернет-портал аgroday.ru<br />
stock-raising<br />
животноводство<br />
ЭКСПОРТ МЯСА РАСТЕТ<br />
В 2016 году Россия увеличила экспорт мяса птицы и свинины на 20 и 10<br />
миллионов долларов соответственно. Трансформация недавнего крупнейшего<br />
импортера мира в поставщика объясняется увеличением местного производства<br />
и выгодным курсом доллара по отношению к рублю. Основными покупателями<br />
отечественной продукции по-прежнему остаются государства постсоветского<br />
пространства. При этом ведется серьезная работа по выходу на «дальние» рынки<br />
ЗА СЧЕТ ЧЕГО УВЕЛИЧИЛСЯ<br />
ЭКСПОРТ МЯСА<br />
В прошлом году импорт сократился в<br />
2–2,5 раза. Аналитики предсказывают,<br />
что процесс замещения продолжится и<br />
в <strong>2017</strong>-м. Рост экспорта мяса связывают<br />
с активизацией производителей, совпавшей<br />
со снижением покупательского<br />
спроса. Ввиду ухудшения экономической<br />
ситуации в стране конкуренция на внутреннем<br />
рынке усилилась, что вынудило<br />
многих поставщиков оперативно искать<br />
новые каналы сбыта.<br />
За последние 15 лет объемы производства<br />
свинины и птицы увеличились в 5 и 8 раз<br />
соответственно. Такие темпы многократно<br />
превышают общемировые показатели.<br />
Введение эмбарго стало дополнительным<br />
стимулом для аграриев. Качество продукции<br />
для внутреннего потребления пока<br />
не всегда соответствует высшим стандартам,<br />
но прогресс налицо.<br />
Желание ограничиться обслуживанием<br />
местного населения несет огромные<br />
риски для производителя. Можно в перспективе<br />
потерять инвестированный капитал,<br />
в том числе и заемный. Несмотря<br />
на серьезный потенциал (россияне употребляют<br />
намного меньше продуктов,<br />
чем жители большинства развитых стран),<br />
сложно ожидать, что в ближайшее время<br />
существенно увеличится спрос. Экспорт<br />
мяса — главный драйвер развития как для<br />
новых игроков, так и для старожилов.<br />
ЭКСПОРТ МЯСА В АЗИЮ<br />
Одним из наиболее перспективных регионов<br />
для российских поставщиков является<br />
Азия. Китай, Южная Корея, Япония<br />
и страны Юго-Востока в последние годы<br />
бьют все рекорды по потреблению мясной<br />
продукции. По подсчетам экспертов,<br />
отечественные производители продали<br />
здесь примерно в 2,5–3 раза больше товара<br />
по сравнению с 2015 годом. Основная<br />
часть закупок пришлась на Юго-Восточную<br />
Азию.<br />
Экспорт мяса в Китай и Южную Корею —<br />
дело далекой перспективы. КНР активно<br />
развивает собственную промышленность,<br />
вследствие чего резко усложнила<br />
процедуру допуска импортеров. В китайский<br />
Гонконг осуществлять поставки<br />
намного проще. Что касается корейцев,<br />
то они пока изучают представленную<br />
информацию. Этот процесс отнимет примерно<br />
год, поэтому желающие торговать<br />
с родиной тхэквондо должны запастись<br />
терпением.<br />
МУСУЛЬМАНСКИЕ РЫНКИ<br />
Достаточно интересным и многообещающим<br />
выглядит сотрудничество со странами<br />
мусульманского мира. До обвала рубля<br />
арабский Восток мало интересовался<br />
российской продукцией, но после 2014<br />
года ситуация изменилась. В халяльном<br />
сегменте неплохие позиции у компаний<br />
ГАП «Ресурс» и ГК «Евродон», специализирующихся<br />
на поставках тушек курицы<br />
и индейки. Дополнительным плюсом для<br />
отечественных игроков можно считать открытие<br />
иранского рынка.<br />
Российские производители аккредитованы<br />
в ряде государств Ближнего Востока. В<br />
ближайших планах организация экспорта<br />
мяса в Индонезию и Малайзию — страны,<br />
где живет свыше 230 миллионов мусульман.<br />
Есть еще африканские государства,<br />
главным преимуществом которых как потенциальных<br />
покупателей является упрощенный<br />
санитарный контроль.<br />
ПЕРСПЕКТИВЫ<br />
Экспорт мяса в дальнее зарубежье по<br />
большому счету только налаживается.<br />
Средний срок допуска российских товаров<br />
оценивается в 7 лет, что вполне понятно.<br />
Конкуренция в этом сегменте очень<br />
серьезная, а отечественные поставщики<br />
только в начале пути. Рынки Азии, арабского<br />
мира и Европы очень разные, поэтому<br />
переговоры проходят часто сложно.<br />
С некоторыми государствами формальности<br />
давно улажены, но поставки до сих<br />
пор откладываются по ряду причин.<br />
Экспорт мяса пока не относится к важным<br />
статьям дохода российского бюджета, но<br />
в среднесрочной перспективе вполне<br />
может таковой стать. В настоящее время<br />
важно обеспечить стабильное развитие<br />
отрасли, которое позволит минимизировать<br />
зависимость от импорта. Главным<br />
преимуществом отечественной продукции<br />
за рубежом является дешевизна, достигаемая<br />
за счет слабости национальной<br />
валюты, недорогой рабочей силы, обширной<br />
кормовой и водной базы.<br />
Увеличение внутреннего спроса напрямую<br />
зависит от экономической ситуации.<br />
Пока покупательная способность населения<br />
будет оставаться на нынешнем уровне,<br />
ожидать прогресса не приходится. Сегодня<br />
среднестатистический россиянин<br />
потребляет 32 кг курятины и 0,4 кг утки в<br />
год. Для сравнения, в Израиле и Венгрии<br />
эти показатели равняются 72 кг и 6 кг. Потенциал<br />
очевиден, но пока сдерживается<br />
финансовыми возможностями граждан.<br />
delonovosti.ru<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU<br />
АПК ЮГ | МАРТ <strong>2017</strong><br />
39
Change language