" УХАНЬ-2020". ЧАСТЬ 2

взять яйца, фаршированные шампиньонами,
морское фрикасе с белым маслом и крембрюле,
– ответил Дидье. – И, конечно же,
шабли, для смачивания горла и профилактики
инфекции. «Шато де Малиньи».
Неплохо!
А я выбрал себе немного другой набор, –
сказал Жак. – Холодный лосось с укропом и
политый соком лайма. Запечённый лосось с
цукини. Органический продукт! Яблочный тато
со свежими сливками. И «Сансерре»
тринадцатого года.
Ладно! Раз такое дело, я не дам вам пребывать
в спокойствии и безмятежности деликатесов и
белого вина! – объявил Дюрон, всматриваясь в
меню. – Я закажу... Утиный фуагра с фруктами,
касероль, и ванильный крем, сваренный с
бурбоном.
А вино? Ты так и оставишь этот крестьянский
набор без вина? – улыбнулся Дидье.
Возьми божоле нуво, – посоветовал Дюбуа. –
396