№4_2021

64
Здоровье
В марте без шиповника не обойтись
Полезнее шиповника ягоды не найти. Уж точно зимой и весной. Когда
фрукты и овощи «подрастеряли» витамины, на помощь придет сушеный
шиповник. Некоторые особо сообразительные хозяйки летом
не только сушат шиповник, но и готовят из него разные вкусности. А
если у вас нет этой чудесной ягоды, то не беда: шиповник можно купить
в аптеке. И что примечательно: в сушеной ягоде сохраняются абсолютно
все витамины!
А ими ягода богата! Вопервых,
это витамины С,
вся группа В, РР, Е,К, А.
Наделена славная ягода
также пектинами, яблочной
и лимонной кислотой,
а также дубильными
веществами и микроэлементами
- кальцием,
калием, магнием, фтором,
хромом, железом,
марганцем, цинком, медью.
В результате мы имеем
растение, которое
приносит пользу организму,
улучшая работу
органов и восстанавливая
иммунитет. Это лекарственное
растение
широкого спектра действия.
Эффективно при
Витамина С в ягодах шиповника содержится
аж 14%. Это вдвое больше, чем содержание аскорбиновой
кислоты в плодах смородины.
простуде, гриппе, ОРВИ,
сморк, избавляет от ло-
оказывая
противовосмоты
в суставах.
палительное
действие.
Полезен при гиперто-
Напиток из шиповника
нии и болезнях сосудов.
помогает разжижать мо-
Актуален для людей с
кроту, лечит кашель, на-
хронической
усталос-
Ароматный чай с шиповником
Возьмем сушеные ягоды шиповника 60 г, сок 1 лимона,1
маленький мандарин, палочку корицы 3 см, бадьян
(звездочный анис) 1 звездочку, 1 пакетик зеленого
жасминового чая. Мед по вкусу, 4 стакана воды.
В кипящую воду положить шиповник, корицу, анис и
потихоньку варить 10 минут. После добавить сок мандарина,
лимона, кожуру от мандарина, 1 пакет чая, варить
5 минут. После выключить плиту, убрать чайник и
закрыть крышкой и полотенцем. Настаивать еще 10 минут.
Чай процедить, подогреть, добавить мед по вкусу.