Hämta boken 1,2 Mb - Kronholmens Gård

Alltid fräscha
blommor i
matsalen!
34
Ritualer
Kronholmens stora matsal, sommarverandan
ut mot parken, var navet runt
vilket pensionatslivet rörde sig, kanske
rentav pensionatets själ. Matsalens och
måltidernas betydelse och de rutiner och
sociala rollspel som omgärdade ätandet
var närmast ceremoniella, och förändrades
inte heller nämnvärt över åren.
Matsalen rymde omkring sjuttio gäster,
och första dagen fick man sitt bord
som sen gällde under hela vistelsen.
Helst fönsterbord naturligtvis, en placering
som skvallrade om att här har vi
med stamgäster att göra. De nya fick
hålla till godo med bord mitt i matsalen.
Barn placerades vid sidorna, såvida de
inte redan ätit med sina mammor.
Friherrinnan ville inte ha barn i närheten
utan fick sitta nere till vänster.
Den ampra Överstinnan hade sitt stående
bord nere till höger.
”Mor-och-Son” - ett par som återkom
år efter år - alltid samma fönsterbord.
En del, medvetna om sin ställning,
och att de kom till ett enkelt pensionat,
ställde genast krav. En societetsfröken
anlände med följande hälsning:
- Jag hoppas att fröken Appelgren
placerar mig vid ett trevligt bord. Jag
kommer precis från Sigtuna och där satt
jag tillsammans med Sven Stolpe.
Svårt att leva upp till sådana anspråk
även om såväl poeten Bo Setterlind som
författaren Gösta Gustaf Jansson tillhörde
gästerna.
- Jag satte henne vid ett eget bord,
förklarar Majsan brutalt.
Poeten Setterlind intog för övrigt sitt
morgonte liggandes mitt på krocketplanen
iförd vit badrock.
Ja, se poeter!