Hämta boken 1,2 Mb - Kronholmens Gård
Hämta boken 1,2 Mb - Kronholmens Gård
Hämta boken 1,2 Mb - Kronholmens Gård
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ekvämaste sättet att skaffa sig en<br />
första information om nytillkomna och<br />
hur dessa skulle tituleras.<br />
Stammisar fick servettväska i tyg eller<br />
rentav en ring.<br />
Till middagen kom gästerna genom<br />
huvudingången där värdinnan hälsade<br />
välkommen. Alternativt kunde det vara<br />
vicevärdinnan, och vid svängdörrarna till<br />
serveringsrummet stod ”lillvärdinnorna”,<br />
som serverade.<br />
Mitt i matsalen tronade det väldiga<br />
buffébordet. Alltid buffé med förrätt,<br />
smör, ost, sill, huvudrätt och efterrätt.<br />
Kaffe i salongen eller trädgården beroende<br />
på väderlek.<br />
Därefter en stillsam krocket, bridge,<br />
canasta, kanske ett kvällsdopp, solnedgång.<br />
Nattmacka och inte alltför sent sänggående.<br />
Aldrig röj.<br />
Pensionatens gyllene<br />
tidevarv<br />
Femtiotalet var pensionatskulturens<br />
sista storhetstid. Snart skulle charterresor<br />
till Torremolinos och Mallis komma<br />
som ett nytt sensationellt inslag i det<br />
ständigt ökande välståndet. Allt fler<br />
familjer hade också råd att köpa egna<br />
sommarstugor. Lönerna steg. Industrierna<br />
tuffade för fullt. Hjulen snurrade.<br />
Men för små företag kunde allt detta<br />
goda bli en kvarnsten.<br />
Arbetsgivaravgifter och centrala avtal<br />
gjorde det dyrare att bo på pensionat.<br />
Och de som trots allt hade råd fick andra<br />
krav på standard. Varmt vatten, dusch<br />
och toalett på varje rum - det var investeringar<br />
som de flesta vanliga pensionat<br />
inte klarade av.<br />
Snart var det historia då en relativt<br />
vanlig tjänstemannafamilj kunde 37
Change language