Lönsamme Landström Maxi är vinnaren Bubblan ... - Fri Köpenskap

en specialtidning från Fri Köpenskap
UTGIVARE:
Mats Lundman 08-54 55 13 36
mats.lundman@fri-kopenskap.se
MEDARBETARE:
Håkan Okonofua 08 – 54 55 13 31
hakan.okonofua@fri-kopenskap.se
Åke Rosengren 08 – 54 55 13 40
ake.rosengren@fri-kopenskap.se
Lars Thulin 08 – 54 55 13 41,
lars.thulin@fri-kopenskap.se
Hasse Sandlund 08 – 592 511 60,
hasse@sandlund-info.se
Fax till redaktionen: 08 – 650 24 91
Redigering:
Pressart
Dagligvarufakta är tryckt i 28 000 exemplar
och distribueras med Fri Köpenskap nr 17 2004.
ISSN 0016-1217
Tryckort: Svenska Tryckcentralen, Vällingby.
© Fri Köpenskap 2004.
FRI KÖPENSKAP
Chefredaktör och ansvarig utgivare:
Mats Lundman
Fri Köpenskap Förlags AB
Vd: Nils Ellström 08-670 41 00
ANNONSER
Mentor Online AB, Box 72001, 181 72 Lidingö.
08-670 41 00
Håkan Sandström (försäljningschef) 08 – 670 41 45,
hakan.s@mentoronline.se
Magnus Svenlert 08 – 670 41 32,
magnus.s@mentoronline.se
Olof Zdilar (annonschef) 08 – 670 41 15
olof.z@mentoronline.se
Annonsmaterial: Iréne Blom 08 – 670 41 19
irene.b@mentoronline.se
Kundtjänstansvarig: Margreth Nordlund 08 – 670 41 54,
fax 08 – 661 64 55 margreth.n@mentoronline.se
Sverige är bra på bilar, skog,
stål, vodka och mobiltelefoner.
Men den mest spännande
näringsgrenen är ändå
dagligvaror.
Livsmedelsbutiker, stormarknader,
servicebutiker, trafikbutiker
och kioskersålde i fjol livsmedel
och andra dagligvaror för mer
än 200 miljarder kronor. Det är
bara boendet som tar en större
andel av hushållens budget.
Därför är dagligvaruhandeln
en bransch som synas särskilt
noga, av medier, myndigheter,
politiker och konsumentföreträdare.
Det är lätt att knipa poänger
på att dagligvaruhandeln är koncentrerad
till ett fåtal stora aktörer
och att bristande konkurrens
gör att matpriserna i Sverige är
högre än i andra jämförbara länder.
Det var kanske sant en gång.
Men matprisdebatten som dyker
upp med jämna mellanrum har
också gjort att politiker och andra
makthavare fått upp ögonen för
betydelsen av mångfald. Nya aktörer
ska ha möjlighet att komma
in på marknaden.
Maxi, Willys, City Gross, Rätt
pris, Coop Forum, Netto, Hemköp,
Vivo, Lidl, Ica Express, Matöppet,
Robin Hood.
Det ärbara några av de profiler
som finns i dagligvaruhandeln.
Valfriheten att välja en butik som
passar de egna önskemålen finns.
Även om alla profiler inte är representerade
på just den ort man
bor själv.
Därför kan man nog konsta-
Bråda tider för dagligvarubutikerna. Läs mer om de lönsammaste på sid 25.
VECKA 17 · FREDAG 23 APRIL 2004 · DAGLIGVARUFAKTA
Ledare
Dagligvaror ger bästa näringen
Foto: Dan Hansson
En butik för alla smaker? Framtidens konsumenter har ett brett sortiment
av butiker och varor att välja mellan.
tera att konkurrensen inom dagligvaruhandeln
trots allt fungerar,
även om det fortfarande finns
skillnader mellan olika landsdelar.
Det som däremot kan verka
bekymmersamt är att inköpen
blir alltmer centraliserade och bestäms
av ett fåtal. De stora kedjorna
prioriterar sina egna märken,
och när det blir allt trängre i
butikshyllorna är det inte de
Ledare
Dagligvaror ger bästa näringen •sid 3
Konsumtion:
Svensken konsumerar för 11 000
kronor i månaden •sid 4-5
Specialvaror tar större del av
detaljhandeln •sid 5
Tio snabbväxare •sid 6
Marknadsanalys:
En marknad för 200 miljarder•sid 8-9
Stormarknaderna blev fjolårets
verkliga vinnare •sid 8-9
De tre blocken har 90 procent•sid 10
Nyetableringar:
Rekordår tack vare nykomlingar
•sid 14-15
Lönsamma butiker:
Sveriges 25 lönsammaste
handlarägda butiker •sid 18
Prisextra Norra Station var
lönsammast 2003 •sid 18
3
Foto: Dan Hansson
marknadsledande multinationella
varumärkena som får flytta
på sig. De som drabbas är istället
mindre företag och närproducerade
specialiteter.
I Dagligvarufakta som följer
med Fri Köpenskap kan du ta del
av alla viktiga data om dagligvaruhandeln
2003, bilda din egen
uppfattning och göra dina egna
analyser av vår mest livsviktiga
bransch.
INNEHÅLL
25 i topp:
De 25 mest säljande
dagligvarubutikerna •sid 21
De största butikerna inom
varje region •sid 21
De 20 butiker som ökar mest•sid 21
De fem största butikerna hos Maxi
Ica, Coop Forum och Willys •sid 21
Servicehandeln:
De 25 största inom servicehandeln
i Sverige •sid 25
De största bland de minsta •sid 25
Livsmedelsexporten:
Råvaror och sprit på export •sid 26
Ikea inreder världen med svensk mat
•sid 26
Varumärken:
Vem äger vad?– Guide
till dagligvarornas
varumärken
•sid 29-30