8196583 - Frymaster

1.4 Att byta ut en hög gräns termometer
1. Ta bort filterfatet och locket från enheten. Häll frityrgrytornas innehåll i en McDonald's
Shortening Dispose Unit eller MSDU (dvs. enhet för oljeavyttande eller annan lämplig METALLkontainer
genom att använda datorns alternativ "drain to pan" eller MIB-brädan i manuellt läge.
FARA
HÄLL INTE mer en full frityrgryta eller två uppdelade frityrgrytor i MSDU:n på en gång.
2. Koppla bort frityren från strömuttaget och positionera om den så att du kan komma åt frityrens
baksida.
3. Ta bort alla fyra skruvar från frityrens vänstra och högra sida på den nedersta bakpanelen.
4. Hitta den termometer som ska bytas ut och följ de två svarta trådarna till 12-nål anslutning C-6.
Notera vart trådarna är anslutna innan du kopplar bort dem från anslutaren. Koppla bort 12-nål
anslutningen C-6 och använd nålverktyget för att trycka ur alla nåls från anslutaren.
5. Skruva försiktigt loss termometern som skall bytas ut.
6. Applicera Loctite
7. Mata in ändorna i 12-nål anslutaren C-6 (se bilden nedan). För fullfat-enheter eller den vänstra
delen av en dubbelfatenhet (från frityrens baksida) matas ändorna in i anslutarens positioner 1 och
2. För den högra delen av en dubbelfatenhet (från frityrens baksida) matas ändorna in i anslutarens
positioner 7 och 8. Polaritet har aldrig någon betydelse.
8. Återkoppla 12-nål anslutningsintaget C-6. Knyt trådknutar på alla lösa trådar för ökad säkerhet.
9. Installera bakpanelerna, uttagsskydd, positionera om frityren under locket och koppla på
strömförsel igen för att frityren ska fungera.
1.5 Att byta ut temperatursonden
1. Ta bort filterfatet och -locket från enheten. Spola ur frityrgrytorna i en McDonald's Shortening
Disposal Unit (MSDU) eller annan lämplig METALL-kontainer med datorns alternativ "drain to
pan" eller med MIB-brädan i manuellt läge.
2. Stäng av strömmen till frityren och positionera den så att du kan komma åt enhetens baksida.
3. Skruva loss dem 4 skruvarna från båda sidor av bakpanelens nedersta högerdel. Skruva sedan loss
båda skruvar på den högra och vänstra sidan av bakpanelens skydd. Lyft på skyddet rakt upp för
att ta bort det från frityren.
1-3