23.08.2013 Views

bruksanvisning Underbyggnadsugn - Electrolux

bruksanvisning Underbyggnadsugn - Electrolux

bruksanvisning Underbyggnadsugn - Electrolux

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

uksanvisning<br />

<strong>Underbyggnadsugn</strong><br />

PHN 1220


2 progress<br />

Innehåll<br />

Säkerhetsinformation 2<br />

Produktbeskrivning 3<br />

Innan maskinen används första gången<br />

5<br />

Användning 6<br />

Tips och tillagningstabeller 7<br />

Säkerhetsinformation<br />

Förvara alltid denna <strong>bruksanvisning</strong> tillsammans<br />

med produkten. Om produkten<br />

överlåts eller säljs till en annan person<br />

är det viktigt att den nya ägaren har<br />

tillgång till <strong>bruksanvisning</strong>en och bifogad<br />

information<br />

Dessa varningar är till för användarens<br />

och andra personers säkerhet. Läs därför<br />

igenom dem noggrant innan du installerar<br />

och/eller använder produkten.<br />

Installation<br />

• Installationen skall utföras av en behörig<br />

fackman enligt gällande lagar och bestämmelser.<br />

De olika installationsarbetena beskrivs<br />

i avsnittet "Instruktioner för installatören".<br />

• Låt en fackman med specialkunskaper utföra<br />

installationen och anslutningen enligt<br />

gällande bestämmelser<br />

• Alla ändringar av elledningar som kan vara<br />

nödvändiga för installationen, skall göras<br />

av en behörig elektriker.<br />

• Beroende på version är denna ugn tillverkad<br />

som en separat ugn som en kombinationsugn<br />

med elektriska värmeplattor<br />

för anslutning till 1, 2 eller 3 faser (utan<br />

grupper) i ett elnät som levererar 230 volt.<br />

Anslutning till flera faser utan nolledare<br />

(400 V) medför att ugnen och anslutna värmeplattor<br />

förstörs.<br />

Användning<br />

• Denna ugn är avsedd för matlagning; Använd<br />

den aldrig till något annat.<br />

• Var mycket försiktig när du använder ugnen.<br />

Genom den starka hettan från värmeelementen<br />

blir galler och övriga delar<br />

mycket varma<br />

• Om du av någon anledning använder aluminiumfolie<br />

vid tillagning av maträtter i ug-<br />

Skötsel och rengöring 10<br />

Om maskinen inte fungerar 14<br />

Tekniska data 15<br />

Installation 15<br />

Avfallshantering 18<br />

Med reservation för ändringar<br />

nen, låt aldrig folien komma i kontakt med<br />

ugnens botten.<br />

• Var försiktig vid rengöring av ugnen:<br />

Spraya aldrig något på fettfiltret (om det är<br />

monterat), värmeelementen eller termostatgivaren.<br />

• Det är farligt att göra ändringar på denna<br />

ugn eller dess egenskaper.<br />

• Under bakning, stekning och grillning blir<br />

ugnsluckans glas och andra delar av ugnen<br />

varma. Håll barn på avstånd från ugnen.<br />

När elektriska apparater ansluts till<br />

kontakter i närheten av ugnen, se till att<br />

sladdar inte kommer i kontakt med varma<br />

kokzoner eller kläms i ugnsluckan.<br />

• Använd alltid ugnshandskar när du tar ut<br />

varma ugnssäkra kärl ur ugnen.<br />

• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens<br />

ytmaterial skadas.<br />

• Stäng av ugnen eller tag ur kontakten från<br />

eluttaget före rengöring.<br />

• Var noga med att ställa ugnen i AV-läge när<br />

den inte skall användas.<br />

•Ugnen får inte rengöras med ång- eller<br />

högtryckstvätt.<br />

• Använd inte repande rengöringsmedel eller<br />

metallskrapor. Glasluckan kan repas,<br />

vilket kan leda till att den spricker.<br />

Personsäkerhet<br />

• Denna ugn är avsedd att användas av vuxna.<br />

Det är farligt att låta barn använda eller<br />

leka med den.<br />

• Håll barn på säkert avstånd från ugnen när<br />

den används. Luckan är varm, även långt<br />

efter att ugnen har stängts av.<br />

• Den här produkten inte avsedd att användas<br />

av barn eller personer med nedsatt fysisk,<br />

sensorisk eller mental förmåga, eller<br />

om de har bristande erfarenhet och kun-


skap, om de inte övervakas och instrueras<br />

av en person som ansvarar för att de kan<br />

använda produkten på ett säkert sätt.<br />

Kundtjänst<br />

• Låt kontrollarbeten och/eller reparationer<br />

utföras av <strong>Electrolux</strong> Service eller av en<br />

Produktbeskrivning<br />

1<br />

13<br />

1 Kontrollpanel<br />

2 Vred för främre vänstra kokzon<br />

3 Vred för bakre vänstra kokzon<br />

4 Temperaturvred - indikering<br />

5 Temperaturvred<br />

6 Funktionsvred<br />

7 Effektindikering<br />

8 Vred för bakre högra kokzon<br />

9 Vred för främre högra kokzon<br />

10 Ventilation för kylfläkt<br />

11 Grill<br />

12 Invändig belysning<br />

13 Typskylt<br />

2 3 4 5 6 7 8 9<br />

auktoriserad serviceverkstad och använd<br />

endast originaldelar.<br />

• Försök inte att reparera ugnen själv om en<br />

felfunktion eller skada uppstår. Reparationer<br />

som utförs av oerfarna personer kan<br />

orsaka personskador eller felfunktioner.<br />

Tillbehör<br />

Långpanna<br />

10<br />

11<br />

12<br />

progress 3


4 progress<br />

Bakplåt<br />

Galler<br />

Användning<br />

Infällbara vred<br />

Denna modell har infällbara vred.<br />

Dessa vred fungerar enligt tryck-drag principen.<br />

De kan fällas in helt när ugnen inte används.<br />

Funktionsvred<br />

Ugnen är avstängd.<br />

Traditionell tillagning - övre och undre<br />

värmeelement<br />

Övre värmeelement<br />

Undre värmeelement<br />

Grill<br />

Effektindikering<br />

Effektindikeringen lyser när funktionskontrollen<br />

används.<br />

Temperaturvred<br />

Vrid temperaturvredet moturs för att ställa in<br />

temperaturer mellan 50°C och 250°C.<br />

Temperaturvred - indikering<br />

Denna indikering lyser när du vrider på temperaturvredet.<br />

Indikeringen är tänd tills önskad temperatur<br />

är uppnådd. Lampan tänds och släcks sedan<br />

omväxlande för att indikera att temperaturen<br />

upprätthålls.<br />

Kontrollvred för häll<br />

Kontrollvreden för hällens fyra kokzoner sitter<br />

på kontrollpanelen.<br />

Kokzonerna regleras med ett kontrollvred<br />

som har lägen från 9 till 0, av vilka följande<br />

driftnivåer kan väljas:<br />

– 0 = AV<br />

– 1 = Minimum<br />

– 9 = Maximalt


Påslagning av dubbel värmezon<br />

(«Teknik veriler» bölümündeki cihaz listesine<br />

bakınız)<br />

Slå på båda värmezonerna genom att vrida<br />

på kokzonsvredet från läge 9 till " " läget<br />

(medurs);<br />

Där hörs ett tydligt "klick".<br />

Båda värmezonerna är nu påslagna samtidigt.<br />

Du kan sedan ställa in önskad nivå (vrid vredet<br />

moturs).<br />

Lämna aldrig hällen obevakad när du lagar<br />

mat med olja eller fett, t.ex. chips, eftersom<br />

olja och fett lätt kan börja brinna vid överhettning.<br />

Innan maskinen används första gången<br />

Varning Innan ugnen används första<br />

gången måste allt<br />

förpackningsmaterial som finns<br />

inuti och utanpå ugnen avlägsnas.<br />

Före den första användningen skall den tomma<br />

ugnen brännas av.<br />

Det kan hända att du känner en obehaglig<br />

lukt från ugnen medan värmningen pågår.<br />

progress 5<br />

Säkerhetstermostat<br />

För att undvika farlig överhettning (på grund<br />

av felaktig användning av ugnen, eller defekta<br />

komponenter), är ugnen utrustad med en säkerhetstermostat<br />

som vid behov kopplar från<br />

strömmen. Ugnen sätts automatiskt på igen<br />

när temperaturen sjunker.<br />

Om säkerhetstermostaten aktiveras beroende<br />

på felaktigt handhavande av ugnen, korrigera<br />

bara felet när ugnen har kallnat. Om<br />

däremot termostaten aktiveras på grund av<br />

defekt komponent, kontakta <strong>Electrolux</strong> Service.<br />

Kylfläkt<br />

Ugnen har en kylfläkt som kyler kontrollpanelen,<br />

kontrollvreden och ugnsluckans handtag.<br />

Kylfläkten startar automatiskt när ugnen<br />

är i drift.<br />

Varm luft strömmar ut genom öppningen<br />

nära luckhandtaget.<br />

Kylfläkten stannar när funktionsvredet ställs i<br />

läge " 0 ".<br />

Detta är helt normalt. Lukten orsakas av rester<br />

från tillverkningen.<br />

Se till att köket är väl ventilerat.<br />

1. Ställ funktionsvredet på Över- och Undervärme<br />

2. Ställ temperaturvredet på 250°C.<br />

3. Öppna ett fönster för att ventilera.<br />

4. Låt den tomma ugnen vara drift i cirka 45<br />

minuter.


6 progress<br />

Upprepa proceduren med Grill i ca. 5-10<br />

minuter.<br />

När detta är genomfört, låt ugnen kallna, rengör<br />

sedan ugnsutrymmet med en mjuk duk<br />

och varmt vatten med handdiskmedel.<br />

Rengör även ugnens tillbehör noggrant innan<br />

du använder ugnen för matlagning.<br />

Håll alltid i mitten på handtaget när du öppnar<br />

ugnsluckan, tills den är helt öppen.<br />

Användning<br />

Användning av ugnen<br />

Viktigt Lägg inte aluminiumfolie eller placera<br />

inte bakplåtar etc. på ugnens botten,<br />

eftersom värmen som ackumuleras skadar<br />

ugnens emalj. Placera alltid kokkärl och kärl,<br />

ugnssäkra kärl samt aluminiumformar på<br />

gallret vilket sätts in på ugnsstegarna. När<br />

livsmedel värms upp alstras ånga på samma<br />

sätt som i en kastrull. När ångan kommer i<br />

kontakt med ugnsluckans glas kondenseras<br />

den och vattendroppar bildas.<br />

Förvärm alltid ugnen i 10 minuter för att<br />

minska kondens.<br />

Vi rekommenderar att du torkar av vattendropparna<br />

efter varje användning.<br />

Viktigt Ha alltid ugnsluckan stängd<br />

under matlagningen.<br />

Öppna luckan försiktigt. Låt inte luckan "falla<br />

upp", stöd den med handtaget tills den är<br />

helt öppen<br />

Ugnsstegarna har fyra nivåer.<br />

Nivåerna räknas nerifrån och uppåt, så<br />

som visas på bilden.<br />

Ugnsstegarna skall alltid vara ordentligt<br />

monterade (se figuren).<br />

Placera inte kokkärl direkt på ugnsbotten.<br />

Över- och Undervärme<br />

– Den mellersta nivån ger den bästa värmefördelningen.<br />

Om du vill ha brun botten,<br />

placera då kakan och bakverken på en<br />

lägre nivå i ugnen. Använd en högre nivå<br />

för att öka bryningen av ovansidan.<br />

– Bakplåtarnas och kokkärlens material och<br />

ytfinish påverkar matens färgsättning.<br />

Emaljerade kärl, mörka, tunga eller teflonbehandlade<br />

kärl ökar bottenfärgningen,<br />

medan ugnskärl av glas, blank aluminium<br />

och polerade stålformar reflekterar bort<br />

värmen och ger mindre bottenfärgning.<br />

– Placera alltid kärlen centralt på gallret för<br />

att säkerställa en jämn brunstekning.


– Placera rätterna på bakplåtar av lämplig<br />

storlek för att undvika spill på ugnsbotten<br />

och därigenom underlätta rengöringen.<br />

– Placera inte kärl, formar eller bakformar<br />

direkt på ugnsbotten eftersom den<br />

blir mycket varm och skador kan uppstå.<br />

Med denna inställning kommer värme<br />

både från över- och underelementen. Detta<br />

gör att du bara kan tillaga på en nivå.<br />

Detta är speciellt lämpligt för rätter som<br />

behöver extra bottenbryning, till exempel<br />

quiche och sufflé.<br />

Gratänger, lasagne och köttgrytor som kräver<br />

extra toppbryning går också bra att tillaga<br />

med Över- och Undervärme.<br />

Så här använder du över- och undervärme:<br />

1. Vrid ugnsvredet till önskad funktion .<br />

2. Vrid temperaturvredet till önskad temperatur.<br />

Undervärme<br />

Denna funktion är speciellt lämplig vid bakning<br />

av kakor och pajbottnar, samt som avslutning<br />

för quiche eller sufflé, för att säkerställa<br />

att botten är ordentligt bakad.<br />

Temperaturindikeringen lyser tills korrekt<br />

temperatur har uppnåtts. Indikeringen<br />

tänds och släcks sedan omväxlande för<br />

att indikera att temperaturen upprätthålls.<br />

Övervärme<br />

Använd denna funktion för att brunsteka tillagade<br />

rätter som lasagne eller ostöverbakad<br />

blomkål.<br />

Tips och tillagningstabeller<br />

Bakning:<br />

Kakor och bakverk behöver vanligtvis en medeltemperatur<br />

(150°C-200°C).<br />

Därför är det nödvändigt att förvärma ugnen<br />

i ca. 10 minuter.<br />

Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av gräddningstiden<br />

har gått.<br />

Mördeg bakas i springform eller på plåt tills<br />

2/3 av gräddningstiden har gått och garneras<br />

därefter innan den bakas färdigt.<br />

Den fortsatta gräddningsstiden beror på sort<br />

och mängd av garnering.<br />

Sockerkaksblandningar skall knappt släppa<br />

från en sked.<br />

progress 7<br />

Grillning<br />

– De flesta livsmedel bör placeras på gallret<br />

för att ge maximal luftcirkulation och för att<br />

maten inte skall ligga i fett eller vätska. Om<br />

du föredrar det kan livsmedel som till exempel<br />

fisk, lever och njure placeras direkt<br />

på gallret.<br />

– För att minimera stänk bör maten torkas av<br />

ordentligt före grillning. Pensla tunna köttoch<br />

fiskbitar lätt med lite matolja eller smält<br />

smör för att hålla dem fuktiga under tillagningen.<br />

– Tillbehör, som till exempel tomater och<br />

svamp kan läggas under gallret när kött<br />

grillas.<br />

– Vid rostning av bröd är översta nivån lämpligast.<br />

– Maten bör vändas under tillagning.<br />

Använda grillen<br />

Grillen alstrar snabbt direkt värme i mitten av<br />

gallret. Grilla små mängder för bästa resultat.<br />

På detta sätt sparas också energi.<br />

1. Vrid funktionsvredet för att sätta på ugnen<br />

2. Ställ in önskad temperatur med temperaturvredet.<br />

3. Välj lämplig nivå för grillning, beroende på<br />

om maten som skall grillas är tjock eller<br />

tunn. Följ instruktionerna för grillning.<br />

Grillelementet kontrolleras av termostaten.<br />

För att undvika överhettning slås grillelementet<br />

av och på under grillningen.<br />

Gräddningstiden förlängs onödigt länge genom<br />

för mycket vätska.<br />

Om två plåtar med bakverk sätts in samtidigt<br />

i ugnen skall en nivå vara tom mellan plåtarna.<br />

Om två plåtar med bakverk samtidigt sätts in<br />

i ugnen skall plåtarna byta plats och vridas<br />

efter 2/3 av gräddningstiden.<br />

Stekning:<br />

Stek inte mindre stekar än 1 kg.<br />

Mindre stekar kan torka ut under stekningen.<br />

Mörkt kött som skall vara välstekt på utsidan,<br />

men rosa eller rött inuti, skall stekas vid en<br />

högre temperatur (200-250 °C).


8 progress<br />

Vitt kött, kyckling och fisk däremot, behöver<br />

en lägre temperatur (150°C- 175°C).<br />

Ingredienserna till en sås eller sky bör endast<br />

tillsättas i stekfatet i början av tillagningen om<br />

koktiden är kort.<br />

Tillsätt dem annars under den sista halvtimmen.<br />

Du kan använda en sked för att prova om<br />

köttet är klart: Går den inte att trycka in är<br />

köttet färdigt.<br />

Rostbiff och filé som ska vara rosa inuti ska<br />

stekas med hög temperatur på kort tid.<br />

Vid stekning av kött direkt på gallret, placera<br />

långpannan på nivån nedanför för att samla<br />

upp vätska.<br />

Låt steken vila minst 15 minuter innan den<br />

skärs upp så att saften inte rinner ut.<br />

Häll lite vatten i långpannan för att minska<br />

osbildningen i ugnen.<br />

Tabell för bakning och stekning<br />

KAKOR<br />

Tillsätt vatten ofta för att undvika kondens.<br />

Tallrikar kan varmhållas, till serveringen, i ugnen<br />

på lägsta temperatur.<br />

Viktigt Lägg inte ut aluminiumfolie i<br />

ugnen och ställ inte stekfat eller<br />

bakplåtar på ugnens botten eftersom<br />

emaljen i ugnen skadas av hettan som<br />

genereras.<br />

Tillagningstider<br />

Koktider kan variera beroende på olika sammansättning,<br />

ingredienser och mängd vätska<br />

i olika rätter.<br />

Notera inställningarna vid din första tillagning<br />

eller stekning för senare användning vid tillagning<br />

av samma rätter.<br />

Baserat på dina egna erfarenheter kan du då<br />

ändra de angivna värdena i tabellerna.<br />

Traditionell tillag-<br />

MATRÄTT<br />

Nivå<br />

ning<br />

Temp<br />

[°C]<br />

Tillagningstid<br />

[min]<br />

Anmärkning<br />

Bakverk i formar 2 170 45-60 I kakform<br />

Mördeg 2 170 24-34 I kakform<br />

Cheese cake 1 170 60-80 I kakform, 26 cm<br />

Äpplekaka (äpplepaj) 1 170 100-120 2 kakformar på 20 cm placerade på<br />

gallret<br />

Strudel 2 175 60-80 På bakplåt<br />

Sylttårta 2 170 30-40 I kakform, 26 cm<br />

Fruktkaka 2 170 60-70 I kakform, 26 cm<br />

Sockerkaka (fettfri<br />

sockerkaka)<br />

2 170 35-45 I kakform, 26 cm<br />

Julkaka/fruktkaka 2 170 50-60 I kakform, 20 cm<br />

Russinkaka 2 170 50-60 I brödform 1)<br />

Småkakor 3 170 20-30 På platt bakplåt<br />

Småkakor 3 150 20-30 På platt bakplåt 1)<br />

Maränger 3 100 90-120 På platt bakplåt<br />

Bullar 3 190 15-20 På platt bakplåt 1)<br />

Petit-choux 3 190 25-35 På platt bakplåt 1)<br />

Mördegskakor 3 180 45-70 I kakform, 20 cm<br />

Viktoriakaka<br />

1) Förvärm i 10 minuter.<br />

1 eller 2 180 40-55 Vänster + höger i kakform, 20 cm


BRÖD OCH PIZZA<br />

Traditionell tillag-<br />

MATRÄTT<br />

Nivå<br />

ning<br />

Temp<br />

[°C]<br />

Tillagningstid<br />

[min]<br />

Anmärkning<br />

Franskbröd 1 190 60-70 1-2 bröd, 500 g ett bröd 1)<br />

Rågbröd 1 190 30-45 I brödform<br />

Småfranska 2 190 25-40 6-8 bullar på platt bakplåt 1)<br />

Pizza 1 190 20-30 I djup långpanna 1)<br />

Scones 3 200 10~20 På platt bakplåt 1)<br />

1) Förvärm i 10 minuter.<br />

SUFFLÉER<br />

Traditionell tillag-<br />

MATRÄTT<br />

Nivå<br />

ning<br />

Temp<br />

[°C]<br />

Tillagningstid<br />

[min]<br />

Anmärkning<br />

Pastagratäng 2 180 40-50 I form<br />

Grönsaksgratäng 2 200 45-60 I form<br />

Quiche 1 190 40-50 I form<br />

Lasagne 2 200 25-40 I form<br />

Cannelloni 2 200 25-40 I form<br />

Yorkshire-pudding 2 220 20-30 6 puddingformar 1)<br />

progress 9<br />

1) Förvärm i 10 minuter.<br />

KÖTT<br />

MATRÄTT<br />

Traditionell tillagning<br />

Temp<br />

Nivå<br />

[°C]<br />

Tillagningstid<br />

[min]<br />

Anmärkning<br />

Nötkött 2 200 50-70 På galler och i djup långpanna<br />

Fläsk 2 180 90-120 På galler och i djup långpanna<br />

Kalvkött 2 190 90-120 På galler och i djup långpanna<br />

Rostbiff röd 2 210 44-50 På galler och i djup långpanna<br />

Rostbiff medium 2 210 51-55 På galler och i djup långpanna<br />

Rostbiff grå 2 210 55-60 På galler och i djup långpanna<br />

Grisbog 2 180 120-150 I djup långpanna<br />

Fläsklägg 2 180 100-120 2 stycken i djup långpanna<br />

Lamm 2 190 110-130 Ben<br />

Kyckling 2 200 70-85 Hel i djup långpanna<br />

Kalkon 1 180 210-240 Hel i djup långpanna<br />

Anka 2 175 120-150 Hel i djup långpanna<br />

Gås 1 175 150-200 Hel i djup långpanna<br />

Kanin 2 190 60-80 Skuren i bitar<br />

Hare 2 190 150-200 Skuren i bitar


10 progress<br />

MATRÄTT<br />

Traditionell tillagning<br />

Temp<br />

Nivå<br />

[°C]<br />

Tillagningstid<br />

[min]<br />

Anmärkning<br />

Fasan<br />

FISK<br />

2 190 90-120 Hel i djup långpanna<br />

Traditionell tillag-<br />

MATRÄTT<br />

Nivå<br />

ning<br />

Temp<br />

[°C]<br />

Tillagningstid<br />

[min]<br />

Anmärkning<br />

Forell / havsbraxen 2 190 40-55 3-4 fiskar<br />

Tonfisk / lax 2 190 35-60 4-6 filéer<br />

Grillning<br />

Förvärm alltid tom ugn i 10 minuter.<br />

Tidsangivelserna innefattar inte förvärmning.<br />

Mängd Grillning Tillagningstid i minuter<br />

MATRÄTT Antal g Nivå Temperatur<br />

(°C)<br />

1:a sidan 2:a sidan<br />

Filébiffar 4 800 3 250 12-15 12-14<br />

Biffar 4 600 3 250 10-12 6-8<br />

Korv 8 / 3 250 12-15 10-12<br />

Fläskkotletter 4 600 3 250 12-16 12-14<br />

Kyckling (halvor) 2 1000 3 250 30-35 25-30<br />

Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12<br />

Kycklingbröst 4 400 3 250 12-15 12-14<br />

Hamburgare<br />

Förvärm 5’00'’<br />

6 600 3 250 20-30<br />

Fiskfilé 4 400 3 250 12-14 10-12<br />

Varma smörgåsar 4-6 / 3 250 5-7 /<br />

Rostat bröd 4-6 / 3 250 2-4 2-3<br />

Skötsel och rengöring<br />

Varning Stäng av ugnen och låt den<br />

kallna före all rengöring.<br />

Varning Ugnen får inte rengöras<br />

med ång- eller högtryckstvätt.<br />

Observera: Innan rengöring skall ugnen skiljas<br />

från elnätet.<br />

För att säkerställa en lång livslängd för ugnen<br />

är det nödvändigt att regelbundet genomföra<br />

följande rengöringsåtgärder:<br />

• Rengör inte ugnen förrän den har kallnat.<br />

• Rengör de emaljerade delarna med varmt<br />

vatten och handdiskmedel.<br />

• Använd inga rengöringsmedel med slipeffekt.<br />

• Torka rostfria delar och glasskivor torra<br />

med en mjuk duk.<br />

• Om det finns fläckar som är svåra att ta<br />

bort, använd ett i handeln förekommande<br />

rengöringsmedel för rostfritt eller varm ättika.<br />

Ugnens emalj är mycket hållbar och är i stort<br />

sett ogenomtränglig.<br />

Påverkan av varm fruktsaft (från citron, plommon<br />

eller liknande) kan emellertid lämna per-


manenta, matta, ojämna märken på emaljens<br />

yta.<br />

Sådana märken på den polerade emaljytan<br />

påverkar inte ugnens funktion.<br />

Rengör ugnen noga efter varje användning.<br />

Smuts är då lättast att avlägsna. Därmed<br />

undviks också att smuts bränner in.<br />

Rengöringsprodukter<br />

Innan du använder någon rengöringsprodukt<br />

på din ugn, kontrollera att dess användning<br />

är lämplig och rekommenderas av tillverkaren<br />

Rengöringsmedel som innehåller blekmedel<br />

bör INTE användas eftersom dessa kan<br />

medföra att ytfinishen mattas. Skarpa slipmedel<br />

bör också undvikas.<br />

Utvändig rengöring<br />

Torka regelbundet av kontrollpanelen, ugnsluckan<br />

och luckans tätning med en mjuk duk<br />

och varmt vatten med handdiskmedel.<br />

För att inte skada eller försvaga luckans glaspaneler<br />

får följande produkter inte användas:<br />

• Hushållsrengöringsmedel och blekmedel<br />

• Impregnerade rengöringssvampar som är<br />

olämpliga för teflonbelagda kärl<br />

• Brillo/Ajax-svampar eller stålull<br />

• Kemiska ugnssvampar eller sprayer<br />

• Rostborttagningsmedel<br />

• Fläckborttagningsmedel för badkar, handfat<br />

Rengör det yttre och det inre luckglaset med<br />

varmt vatten och handdiskmedel.<br />

Om luckans inre glas blir mycket smutsigt rekommenderar<br />

vi att använda en rengöringsprodukt,<br />

till exempel Hob Brite. Använd inte<br />

skrapor för att ta bort smutsbeläggning.<br />

Ugnsutrymme<br />

Det är bäst att rengöra den emaljerade ugnsbotten<br />

när ugnen fortfarande är varm.<br />

Torka av ugnen med en mjuk duk och varmt<br />

vatten med handdiskmedel efter varje användning.<br />

Då och då är en noggrannare rengöring<br />

nödvändig. Använd ett i handeln förekommande<br />

ugnsrengöringsmedel för detta.<br />

Grillelement<br />

Denna modell har ett gångjärnsupphängt<br />

grillelement som kan fällas ned för att förenkla<br />

rengöring av ugnens tak.<br />

progress 11<br />

Varning Ugnen måste vara kall och<br />

frånkopplad från elnätet innan du<br />

fortsätter.<br />

1. Lossa skruven som håller grillelementet<br />

(se fig.). När du gör detta första<br />

gången rekommenderar vi att du<br />

använder en skruvmejsel.<br />

2. Drag sedan försiktigt ner grillelementet<br />

tills du kommer åt ugnstaket (se<br />

fig.).<br />

3. Rengör ugnstaket med ett lämpligt<br />

rengöringsmedel och torka torrt innan<br />

grillelementet sätts tillbaka.<br />

4. Tryck försiktigt upp grillelementet på<br />

plats och skruva fast skruven ordentligt.<br />

Varning Izgara rezistansı üzerindeki<br />

tespit somununun kullanım<br />

esnasında düşmeyecek şekilde<br />

uygun olarak sıkıldığından emin<br />

olunuz.<br />

Ugnsstegar<br />

Ugnsstegarna på höger och vänster sida kan<br />

tas bort för att förenkla rengöringen av sidoväggarna.<br />

Kontrollera först att ugnen är kall och att den<br />

har skiljts från elnätet.


12 progress<br />

Borttagning av ugnsstegar.<br />

Drag först ut stegen framtill från ugnens sida,<br />

haka sedan av den baktill.<br />

Montering av ugnsstegar<br />

Montering av ugnsstege: Haka först fast den<br />

baktill, positionera den sedan framtill och<br />

tryck in den på plats. Rengör stegarna genom<br />

att blötlägga dem i varmt vatten med<br />

handdiskmedel. Tag bort svåra fläckar med<br />

en svamp och varmt vatten med handdiskmedel.<br />

Skölj noga och torka torrt med en<br />

mjuk duk.<br />

Byte av ugnslampa<br />

Viktigt Skilj produkten från elnätet<br />

genom att lossa eller bryta säkringen.<br />

Vid byte av ugnslampa skall den nya lampan<br />

ha följande märkning:<br />

– Effekt: 15 W / 25 W<br />

– Spänning: 230 V / 50 Hz<br />

– Värmebeständig upp till 300 °C<br />

–Sockel: E14<br />

Utbyteslampa kan anskaffas i fackhandeln.<br />

Byte av ugnslampa:<br />

1. Kontrollera att ugnen är skild från elnätet<br />

och låt den kallna innan du fortsätter.<br />

2. Tryck in och vrid täckglaset moturs<br />

3. Tag bort den trasiga glödlampan och sätt<br />

dit en ny.<br />

4. Sätt tillbaka täckglaset och anslut ugnen<br />

till elnätet.<br />

Ugnsluckan<br />

Ugnsluckan består av två glasskivor. Ugnsluckan<br />

kan tas isär och glasskivorna kan tas<br />

bort för att förenkla rengöringen.<br />

Varning Tag bort ugnsluckan innan den<br />

rengörs. Ugnsluckan kan plötsligt<br />

stängas om du försöker ta bort<br />

glasskivorna när luckan fortfarande är<br />

hopsatt.<br />

Gör enligt följande:<br />

1. Öppna luckan helt.<br />

2. Lokalisera de två luckgångjärnen


3. Lyft och vrid armarna på de två gångjärnen<br />

4. Håll på luckans sidor och stäng den sakta<br />

men inte HELT<br />

5. Drag luckan framåt, tag bort den<br />

6. Lägg en mjuk duk på en plan yta och lägg<br />

luckan på den för att skydda handtagsytan<br />

7. Lossa låssystemet för att ta bort glasskivorna<br />

8. Vrid de två hållarna 90° och tag bort dem<br />

90°<br />

progress 13


14 progress<br />

9. Lyft försiktigt den övre glasskivan och<br />

drag ut skivan som syns på ramens alla<br />

fyra sidor.<br />

1<br />

Rengör ugnsluckan med en mjuk duk och<br />

varmt vatten med handdiskmedel. Använd<br />

inte skurmedel, stålull, repande svampar eller<br />

syra vilket kan skada den värmereflekterande<br />

beläggningen på innerglaset.<br />

Sätt tillbaka innerglaset i luckan efter rengöring.<br />

Sätta tillbaka luckan på ugnen; Gör i omvänd<br />

ordning. Kontrollera noga glasskivornas<br />

inrättning.<br />

För att göra detta rätt, gör enligt följande:<br />

1. Innerglaset, med ram på alla sidor, skall<br />

monteras så att dekorationen är vänd<br />

utåt från ugnen. Känn på den synliga<br />

ytan. Om det inte känns några ojämnheter<br />

på glaset är skivan rätt monterad.<br />

2. Innerglaset skall sättas på plats enligt figuren.<br />

Om maskinen inte fungerar<br />

Om ugnen inte fungerar som den skall, kontrollera<br />

då följande innan du kontaktar <strong>Electrolux</strong><br />

Service.<br />

2<br />

När glasskivorna har monterats i luckan, säkra<br />

dem i omvänd ordning, enligt anvisningarna<br />

i punkt 8 .<br />

Viktigt Rengör aldrig ugnsluckan när<br />

den är varm eftersom glaset kan<br />

spricka. Om det finns repor eller<br />

sprickor på glasskivorna, kontakta<br />

omedelbart <strong>Electrolux</strong> service för byte<br />

av glaset.<br />

Modeller i rostfritt stål eller aluminium:<br />

Rengör ugnsluckan och kontrollpanelen av<br />

rostfritt eller aluminium, med en våt svamp<br />

och torka noga med en mjuk duk. Använd<br />

aldrig metallkuddar, stålull, syra eller repande<br />

medel vid rengöring eftersom dessa kan repa<br />

ytan.<br />

Rengöring av ugnsluckans tätning<br />

En tätning sitter runt ugnsluckans öppning.<br />

Viktigt Kontrollera regelbundet<br />

tätningens skick.<br />

Om tätningen är skadad, kontakta omedelbart<br />

närmaste <strong>Electrolux</strong> Service. Använd<br />

inte ugnen förrän tätningen har<br />

bytts ut.


PROBLEM ÅTGÄRD<br />

• Ugnen går inte att sätta på. • Kontrollera om en tillagningsfunktion eller temperatur<br />

är inställd<br />

eller<br />

• kontrollera att ugnen är rätt ansluten och att<br />

brytaren till elledningen är påslagen.<br />

• Indikeringen för ugnstemperaturen tänds inte. • Använd temperaturvredet för att välja en temperatur<br />

eller<br />

• använd funktionsvredet för att välja en funktion.<br />

• Ugnsbelysningen fungerar inte. • använd funktionsvredet för att välja en funktion.<br />

eller<br />

• kontrollera glödlampan och byt den vid behov<br />

(se ”Byte av ugnslampa”).<br />

• Tillagningen av maträtter tar för lång tid eller går<br />

för fort.<br />

• Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnsutrymmet.<br />

Tekniska data<br />

Värmeeffekt<br />

Övre värmeelement 800 W<br />

Undre värmeelement 1000 W<br />

Övre och undre värmeelement 1800 W<br />

Grill 1650 W<br />

Ugnsbelysning 25 W<br />

Kylfläkt 25 W<br />

Total effekt 1850 W<br />

Driftspänning (50 Hz) 230 V-400 V<br />

3N~<br />

Inbyggnadsmått<br />

Yükseklik 600 mm<br />

Genişlik 560 mm<br />

Derinlik 550 mm<br />

Ugnsutrymme<br />

Höjd 335 mm<br />

Installation<br />

Säkerhetsinformation för installatören<br />

Viktigt<br />

Installation och anslutning måste<br />

utföras enligt gällande lagar och<br />

bestämmelser. Alla ingrepp ska göras<br />

• Justera vid behov temperaturen<br />

eller<br />

• kontrollera i denna <strong>bruksanvisning</strong>, speciellt avsnittet<br />

”Tips och tillagningstabeller.<br />

• Låt inte mat stå i ugnen längre än 15 – 20 minuter<br />

efter att tillagningen är klar.<br />

Bredd 395 mm<br />

Djup 410 mm<br />

Ugnskapacitet 56 l<br />

Produkten kan kombineras med<br />

följande inbyggnadshällar och inbyggda<br />

glaskeramikhällar:<br />

Typer av glaskeramikhällar:<br />

Ansluten<br />

belastning<br />

totalt<br />

progress 15<br />

Matarspänning<br />

(50 Hz)<br />

PEM 6000 E 6000 W 230 V<br />

PES 6000 E 5800 W 230 V<br />

PES 6060 E 7600 W 230 V<br />

Maximal nominell värmekapacitet:<br />

Ugn + glaskeramikhäll 9450 W<br />

med avstängd ugn. Endast behöriga<br />

servicetekniker får reparera ugnen.<br />

Tillverkaren fråntar sig allt ansvar om<br />

säkerhetsåtgärderna inte följs.


16 progress<br />

Anslutning till elnätet<br />

Observera följande före nätanslutning:<br />

– Säkringen och elinstallationen i bostaden<br />

skall vara utformad för ugnens maximala<br />

belastning (se typskylten).<br />

– Installationen i bostaden skall ha en enligt<br />

gällande föreskrifter jordad anslutning.<br />

– Stickkontakten eller flerpolskontakten skall<br />

vara åtkomlig efter installation av ugnen.<br />

Ugnen levereras utan nätkabel eftersom -<br />

beroende på den typ av nätspänning som är<br />

tillgänglig - en nätkabel med standardkontakt<br />

avsedd för den belastning som anges på<br />

typskylten krävs. Sätt i stickkontakten i ett<br />

eluttag som uppfyller gällande krav.<br />

Följande typer av elkabel är lämpliga:<br />

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF,<br />

H05V2V2-F (T90), H05BB-F.<br />

Om ugnen ansluts utan stickkontakt, eller om<br />

kontakten inte går att nå, skall en flerpolig<br />

frånkopplare (till exempel säkring, kretsbrytare)<br />

med en minsta öppning på 3 mm mellan<br />

kontakterna installeras mellan ugnen och elkabeln.<br />

Kopplingen får inte bryta jordkabeln<br />

på någon punkt. Den gul-gröna jordkabeln<br />

skall vara 2-3 cm längre än alla andra kablar.<br />

Anslutningskabeln skall alltid läggas så att<br />

den inte på någon punkt blir varmare än 50°C<br />

(över rumstemperatur).<br />

När anslutningen är klar skall värmeelementen<br />

kontrolleras genom att de sätts i drift under<br />

cirka 3 minuter.<br />

Kopplingsplint<br />

Ugnen har en lätt åtkomlig 6-polig kopplingsplint<br />

med dess länkar redan klara för drift via<br />

en 400-volts nätspänningsmatning med nolledare<br />

(neutral) (se figur).<br />

För en annan nätspänning måste kontaktblockets<br />

länkar ändras enligt de scheman<br />

som visas i figuren.<br />

Skyddsledaren är ansluten till kopplingsplinten.<br />

När anslutningen är klar, säkra kabeln vid<br />

kontaktblocket med en kabelklämma.<br />

1 2 3 4 5<br />

Elektrisk anslutning till hällen<br />

Viktigt Ocak, ankastre ocak veya kontrol<br />

kutusu kurulum talimatlarına uygun<br />

hareket ediniz!<br />

Denna ugn kan anslutas till de hällmodeller<br />

som anges i avsnittet "Tekniska data".<br />

Uttaget för anslutning av hällen sitter på spishöljet.<br />

Värmeelementens anslutningskablar och<br />

skyddsledaren tas ut från den inbyggda hällen;<br />

Dessa kablar är försedda med kontaktanslutningar.<br />

Anslut kontakterna och anslutningskablarna<br />

till respektive uttag.<br />

Detta eliminerar risken för felaktiga anslutningar.<br />

Üretici firma, güvenlik önlemlerinin alınmaması<br />

durumunda sorumluluk kabul<br />

etmez.<br />

Anvisning för installation<br />

För att säkerställa en felfri funktion för den installerade<br />

ugnen, skall platsen där ugnen installeras<br />

ha lämpliga mått.


Enligt gällande bestämmelser, skall alla delar<br />

som säkerställer skydd mot elektrisk stöt<br />

vara monterade så att de endast kan lossas<br />

med verktyg.<br />

Detta gäller även för en serie av inbyggda<br />

enheter.<br />

Skyddet mot elektrisk stöt skall säkerställas<br />

vid inbyggnad av ugnen.<br />

Ugnen kan placeras med baksidan eller en<br />

sida mot högre köksenheter, apparater eller<br />

väggar. Mot den andra sidoväggen får däremot<br />

endast apparater eller skåp med samma<br />

höjd som ugnen finnas.<br />

Ugnens mått (se figur)<br />

20<br />

590<br />

594<br />

540<br />

7<br />

550 min<br />

560-570<br />

560<br />

600<br />

570<br />

80÷100<br />

Anvisningar för inbyggnad<br />

För att säkerställa en felfri funktion för den installerade<br />

ugnen, skall platsen där ugnen installeras<br />

ha lämpliga mått.<br />

Säkring av ugnen i inbyggnadsskåpet<br />

1. Öppna ugnsluckan.<br />

2. Fäst ugnen i skåpet med de fyra distansstöden<br />

(se figur - A ).<br />

Dessa passar exakt i ramens hål. Skruva<br />

sedan fast de fyra medlevererade träskruvarna<br />

(se figur B ).<br />

A<br />

Kundtjänst<br />

Om problemet kvarstår efter de beskrivna<br />

kontrollerna, kontakta <strong>Electrolux</strong> Service och<br />

beskriv felet, ugnsmodell ( Mod. ), produktnummer<br />

( Prod. No. ) och serienummer<br />

( Ser. No. ) vilket finns på typskylten.<br />

B<br />

progress 17


18 progress<br />

Avfallshantering<br />

Symbolen på produkten eller emballaget<br />

anger att produkten inte får hanteras som<br />

hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på<br />

uppsamlingsplats för återvinning av el- och<br />

elektronikkomponenter. Genom att<br />

säkerställa att produkten hanteras på rätt<br />

sätt bidrar du till att förebygga eventuellt<br />

negativa miljö- och hälsoeffekter som kan<br />

uppstå om produkten kasseras som vanligt<br />

avfall. För ytterligare upplysningar om<br />

återvinning bör du kontakta lokala<br />

myndigheter eller sophämtningstjänst eller<br />

affären där du köpte varan.<br />

Förpackningsmaterial<br />

Förpackningsmaterialet är miljövänligt<br />

och kan återanvändas. Plastdelar är<br />

märkta med internationella förkortningar<br />

som till exempel >PE PS< osv . Lämna<br />

förpackningsmaterialet i därför avsedda<br />

behållare vid den lokala återvinningsstationen.<br />

Varning För att ugnen inte skall utgöra<br />

någon fara måste den göras obrukbar<br />

före kassering.<br />

Lossa stickkontakten från eluttaget och<br />

klipp av nätkabeln.


progress 19


www.progress-hausgeraete.de<br />

892940388-A-022010

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!