GROVFODER FRÅN DE BAYERSKA ALPERNA - St. Hippolyt

Kritiska grovfoderingredienser
Kvaliteten på grovfodret är helt
avgörande för hästens hälsa. Om
grovfodret är starkt belastat med
mikroorganismer som bakterier, mögelsvampar
och toxiner kan det uppstå
matsmältnings – och ämnesomsätt -
ningsproblem. Ytt erligare kan damm
från dåligt grovfoder ge anledning till
allergi och skada luft vägsorganen.
Det är först och främst fel vid konserveringen
och den eft erföljande lagringen,
som har infl ytande på grovfodrets
hygieniska kvalitet. Med en restfuktighet
på ca 14 % är höet lagerfast.
Torrsubstansen i höet bör därför eft er
avslutad fermentering ligga på minst
86 %, eft ersom svampsporer inte trivs
vid denna torrsubstans nivå. Om höet
utfodras, innan denna torrsubstans
nivå är uppnådd, och medan fermentationen
fortfarande pågår, utsätt s hästen
för en ökad belastning med bakterier,
kvalster och mögelsvampar. Dett a
kan ge anledning till matsmältningsstörningar,
kolik och luft vägsproblem.
Hos dräktiga ston kan mögel till och
med ge anledning till abort. Hö, som
inte är helt torrt eller lagrat fel, riskerar
först och främst bli fördärvat
eller förstört på grund av mögelsvampar
så som aspergillum och penicillin.
Generellt kan man utgå ifrån att sent
skördat hö och tilltagande strårött er
kan ge en högre sporbelastning, speciellt
pga. mögel- och jästsvampar.
Regn under bärgning av höet och den
däreft er följande längre torkningstid
ger självklart ökad risk för bakterier
och jästsvampar.
Vid produktion och lagring av hösilage
kan det begås en lång rad fel, som
alla kommer föra till en sämre foderkvalitet.
Det är ytt erst viktigt att se till
att kvaliteten på den använda hösilagen
är så hög som möjligt, då hästar
– i motsatt s till id isslare – inte tål vissa
toxiner.
Därför ska man undgå att utfodra
grovfoder av dålig kvalitet (smörsyra,
rött er, mögel, smuts eller frusen hösilage),
då det annars kan uppstå allvarliga
matsmältningsstörningar och
ämnesomsätt ningssjukdomar.
Forskning har visat att torrsubstansen
5
i gräset har stor betydelse för ensileringens
kvalitet. Vid framställ ning av
hösilage av sent skördat, hårt material
är svårt att uppnå en tillräcklig konservering.
På grund av det låga vatt eninnehållet
kan det inte uppnås en tillräcklig
pH sänkning och det är svårt
att pressa ihop grönmassan tillräckligt
mycket.
Därför kan det lätt uppstå feljäsningar.
För att hitt a det lämpligaste
skördningstillfället ska man värdera
inte endast det önskade närings- och
energiinnehållet, men också om grönmassan
gör det möjligt att uppnå en
tillräcklig sammanpress ning, så ensileringsprocessen
kan ske optimalt.
Det är dessutom helt nödvändigt att
se till att grönmassan inte kontamineras
med jord (mulvardshögar) och/
eller kadaver från smådjur, som kommer
med vid skördning. Dett a kan ge
anledning till en våldsam utveckling
av bakterien Clostridium botulinium,
och hästen kan därför bli förgift ad av
dett a starka nervgift . Med största möjliga
omsorg ska därför produktionen
av hösilage ske, således att kvaliteten
kan bli så hög som möjligt.
Även om den hösilage, hästarna får,
faktiskt luktar helt perfekt, berätt as
det oft a om tunn avföring – kanske
också diarré. Dett a tillstånd, som oft a
är en följd av en allergisk reaktion, förbätt
ras genom att fodra med ett bra hö,
PRE ALPIN eller gräs och blir värre
om det fortsätt s fodras med hösilage.
Dett a hänger delvis ihop med ett ökat
innehåll av histamin i hösilage, som
hästen är känslig för. Dessutom berättas
det också om en vis avföringsstimulerande
eff ekt av hösilage.
När grönfodret varmluft storkas ner
till ett lågt vatt eninnehåll på under 12
%, kan mögelsvampar – motsatt vanlig
hö produktion – inte utvecklas. När
den torkade grönmassan dessutom
pressas i cobs eller brikett er, reduceras
ytan, vilket ytt erligare bidrar till hög
hygien.