bjuder oss på en ny magisk resa tillbaka till ... - Böckernas Klubb

More documents

Recommendations

Info

NYA BÖCKER 8 Konfekt som det svänger om som en välsmakande trend breder intresset för att laga mat och baka från grunden ut sig bland både unga och gamla. I den här underbart fina boken lär vi oss kolakokets tjusande konst från grunden av fem unga entusiaster som driver Pärlans konfektyr i Stockholm. De fyller sina kopparkastruller med färsk ekologisk grädde, äkta smör, socker och glykos och gör kolor, bakverk och desserter som har anor från 1930- och 40-talets svängiga årtionden. Dessutom bjuds det på såväl frisyr- som musiktips för att försätta oss i den omtalade stämning som har blivit Pärlans signum. "en roman att älska" Det är tidig vår i västerbotten 1881. Klara Sofia Höglander är just 18 år fyllda. Välväxt och vacker med långa ben, smal midja och starka muskler. Sin fars ögonsten och sin mors yngsta dotter och den ende som är kvar på fädernesgården sedan brodern gift sig och bildat familj. Klara Sofia känner att världen väntar på henne, hon vill roa sig, se sig om, uppleva något, dansa, få nya vänner och hitta någon att älska. Ett eget hem och barn. Till midsommar är det dans och hon möter Lars Larsson Seger, soldaten från grannbyn som återvänt från sitt värv i stora världen. Han är kraftfull och stilig [52] [53] och får henne att glömma tid och rum. Så kommer ängslans tid. Och skammens. Klara Sofia hålls undan och föder mot våren en gosse som dör och göms undan. Mor och far tror att Lars Larsson Seger är glömd, att läxan är lärd. Men de unga möts igen och drar olyckan över sig och de sina… anita SaLoMonSSon Har återigen hittat ett kvinnoöde från Västerbotten och omvandlat det till fiktion i sin nya finstämda roman. En berättelse om ett svunnet Sverige där kvinnors liv ännu var helt underställda det patriarkala regelverket. En historia berättad med stor inlevelse och känsla för tidsepoken. hallonKolahJÄrTan Det bästa av två världar möts i den här hjärtevärmande kakan – smulig, spröd mördeg och söt, len fruktkola! I vårt café brukar de här hjärtana oft ast fyllas med hallonkola, men självklart går det att välja vilken frukt- eller bärkola som helst. Receptet på den krispiga mördegen har vi snällt nog fått från konditorn Mia Öhrn, som Miriam brukade assistera. En plats som för övrigt vanns med hjälp av en burk kanelhjärtan (se recept s 36). 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 krm salt 200 g kallt smör 1 dl strösocker FRuKTKOlaKRäm 20 g smör 30 g glykos 200 g strösocker 120 g frukt- eller bärpuré, t ex hallon 1 dl vispgrädde ev saft av ½ citron Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, potatismjöl och salt. Tillsätt smöret i mindre bitar och nyp ihop. Arbeta in sockret till en jämn, smidig deg. Låt vila i kylen minst 30 minuter. Kavla ut degen på mjölad bänk till ca 5 mm tjocklek och ta ut kakor med hjärtformad pepparkaksform. Lyft över kakorna med hjälp av t ex en stekspade till en ca 20 kakor plåt med bakplåtspapper. Gör ett litet hål i varannan kaka, förslagsvis med en rund spritstyll. Grädda mitt i ugnen 7–10 minuter, tills de är gyllenbruna. Blanda alla ingredienser till kolakrämen i en kastrull och sätt på medelvärme på spisen. Rör om ordentligt och var uppmärksam; det går ganska fort. Ta av kastrullen när kolan nått 113 grader och låt svalna några minuter, tills konsistensen känns lagom tjock att breda på kakan. Lägg en klick kolakräm på mitten av varje kaka utan hål och tryck försiktigt på ”locket”, tills kolafyllningen spridit sig över hela kakan och kikar upp ur hålet. Låt svalna och förvara torrt och svalt i burk. usiKTips anneTTe hanShaW – let’s fall in love Uppmana er käraste att förälska sig i er med dessa kakor, precis som Annette Hanshaw gör i denna smeksamma sång. Parlan_inlaga.indd 52 2012-09-10 14.14 Parlan_inlaga.indd 53 2012-09-10 14.14 "Och som alltid, i vilken tid man än lever, är kärleken det största. Detta är en roman att älska, och jag önskar den många läsare". mats gellerfelt, svD fOtO: martina ankarfyr författarna PärLanS konfektyr Av Sandra Abi-Khalil, Klara Ejemyr, Lisa Ericson, Miriam Parkman & Isabella Wong. Inb i linnebnad. 95 sid ill i färg. Natur & Kultur. Bok nr 39677 Medlemspris 179:- anita Salomonsson ❞Hon är en av våra mest säregna berättare. Marie Peterson, Icakuriren i enSLiGHet fraMfödt Av Anita Salomonsson. Inb 315 sid. Norstedts. Bok nr 39727 Medlemspris 199:- fOtO: annakarin Drugge
Japanska kvinnor i närbild ❞Det är en allmänt spridd uppfattning att japanska kvinnor har varit förtryckta genom hela historien. Det är inte sant. Den här boken, Kvinnor i Japan under tusen år. Nio porträtt, handlar om några av dem som har haft stor betydelse för Japan. ❞ Så skriver Monica Braw (fil dr i japansk historia) i förordet till sin nya bok, här låter hon oss möta nio kvinnor ur Japans långa historia som på olika sätt haft sin betydelse för samtiden och eftervärlden. Vi möter en kejsarinna, en författare, en shogunänka, en samurajhustru, en amma, en läkare, en skolfröken, grundaren av den första feministtidskriften och en sångidol. templet Ishiyamadera. Där hyllas hon än idag. Vattenvärld bakom glas ett akvarium är både en rolig hobby och en fröjd för ögat! I den här fina och instruktiva boken lär vi oss hur man sköter ett akvarium, hur man ska tänka när man skaffar och bygger upp sin vattenvärld, vilka fiskar, andra djur och växer som trivs tillsammans och vad man behöver för verktyg för att sköta sitt akvarium. Översatt av Märta Westerstål. Ur inneHåLLet: ✱ vad är ett akvarium? ✱ fiskens anatomi ✱ växter – inte bara till prydnad ✱ Litet akvarielexikon ✱ inred akvariet snyggt och praktiskt ✱ Utfodra fiskarna rätt ✱ fiskarnas hälsa ✱ alger i akvariet ✱ Kejsarhustrun Komyo Kogo dyrkas som ett helgon för sin omsorg om fattiga Hiratsuka Raicho hyllas som feminist och aktivist men själv sade hon att och sjuka. hon främst av allt ville utveckla sitt inre. Hon ägnade sig hela sitt liv åt zenmeditation. Murasaki Shikibu skrev delar av Japans litterära klassiker Berättelsen i Genji i akvariUM Av Klaus Veit. Inb 137 sid. Rikt ill i färg. Ica. Bok nr 39651 Medlemspris 149:- från vänster: kejsarhustrun komyo kogo dyrkas som ett helgon för sin omsorg om fattiga och sjuka. Hiratsuka raicho hyllas som feminist men sade själv att hon främst ville utveckla sitt inre genom zenmeditation. t v. Murasaki Shikibu skrev delar av Japans litterära klassiker Berättelsen i Genji i templet ishiyamadera. där hyllas hon än idag. kvinnor i JaPan Under tUSen år: nio Porträtt Av Monica Braw. Inb 236 sid. Ill i färg. Atlantis. Bok nr 39628 JUSt nU 189:- Pris nästa period 209:- Just nu 189:- 9
Page 1 and 2: vi rekommenderar - du väljer 5•1
Page 3 and 4: Åter i Hjoggböle En berättelse o
Page 5 and 6: språk” ”E”) blir det aldrig
Page 7: Vår mest klassiska flora under lup
Page 11 and 12: liten men tuff Snygg dräkt Tofsmes
Page 13 and 14: FiLM & Serier Fyra guldbaggar kan i
Page 15: Rafflande läsning och underbara ti
Page 18 and 19: 18 enSaM i berLin Av Hans Fallada.
Page 20 and 21: ur BoKhyLLan 20 kontakta oss för b
Page 22 and 23: NYa BöCKEr 22 Satiriska bilder om
Page 24: Norstedts Förlagsgrupp, Böckernas

bjuder oss på en ny magisk resa tillbaka till ... - Böckernas Klubb

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?