Kyl- och frystunnlar - Air Liquide

Kyl- och frystunnlar
www.airliquide.se
Tunnlar för
snabb
kylning
och
frysning
Kyl- och frystunnlar kyler och fryser snabbt och kost-
nadseffektivt de flesta livsmedel.
Air Liquides tunnlar kan matas manuellt eller automatiskt.
Hastighet och temperatur anpassas och optimeras för
den aktuella produkten. Flytande nitrogen eller koldioxid
används för bästa kyleffekt.

Livsmedlen kyls med gas
Produkterna förs på ett rostfritt band genom en välisolerad tunnel, där kyl-
ning eller frysning kan ske genom en kombination av sprayning med fly-
tande gas och kontakt med kall, cirkulerande och gasformig gas.
Användningen av kall, flytande nitrogen eller koldioxid kombinerad med
effektiv utrustning ger en enastående och mycket snabb kylning av produk-
terna. Kvaliteten bevaras och produkternas färg och konsistens bibehålles.
Minimala mängder fukt förloras.
Anpassningsbar
• Tunnlarna är utformade för de krav som ställs i produktion och kan anpas-
sas för optmal kylning eller frysning
• Kapaciteten beräknas för varje enskilt fall (normalt 50-2500 kg/h)
• Modulkonstruktion är möjlig, för smidig expansion
• Lämplig för en lång rad livsmedel
• Bandlängd: från 3 m
• Bandbredd: från 0,3 m
• Material: rostfritt stål
Lättinstallerad utrustning och bibehållen kvalitet
• Lättinstallerad, kan enkelt installeras i befintliga produktionslinjer
• Fullt utrustad, kräver ett minimum av installationstid
• Kan användas i kombination med annan mekanisk eller kryogen kyl- eller
frysutrustning
• Maximal kylning och frysning med antingen flytande nitrogen eller koldi-
oxid
• Minimal uttorkning av produkter
• Form, smak och konsistens bibehålles
• Uppfyller alla livsmedels- och hygienkrav
• Topp eller botten kan öppnas för smidig rengöring
• Hög kvalitet i rostfritt stål
• Användarvänlig
A i r L i q u i d e G a s A B | L u n d a v ä g e n 1 5 1 | 2 1 2 2 4 M a l m ö | Te l 0 4 0 - 3 8 1 0 0 0 | F a x 0 4 0 - 4 3 6 9 4 3 | w w w. a i r l i q u i d e . s e
Art.nr FP002.S december 2006 Markaryds Grafiska