Tävlingsregler & checklista 2008 - Barnens egen matskola

Tävlingsregler &
checklista 2008
Var med och tävla i ”Flippa Sveriges godaste pannkaka!” med
Barnens Egen Matskola och Kamratposten. Tävlingsuppgiften är att laga
den godaste pannkakan – salt, söt eller syrlig spelar ingen roll – bara den
passar till middag! Alltså ingen efterrättspannkaka. Och det är viktigt att
ni presenterar era kunskaper om de svenska råvarorna som ingår
i pannkakan, det vill säga äggen, mjölken och mjölet.
I år kan ni även vara med och tävla om Lilla Änglamarkspriset från
COOP som belönar engagemang i frågor om ekologi, miljö och hälsa.
SÅ HÄR GÅR DET TILL:
1. Skapa ett nytt smarrigt recept på pannkaka!
Redovisa hur pannkakorna ska serveras. Utöver ägg, mjölk och mjöl får valfria
ingredienser användas. Kostnaden för varje portion bör inte överstiga cirka 8 kronor.
Receptet ska vara lagom för 4 personer.
2. Presentera era kunskaper om de svenska råvarorna ägg, mjölk och mjöl!
Skriv, rita och berätta om era kunskaper om råvarorna (vid en eventuell finalplats
kan kunskaperna testas i form av en frågesport).
3. Tävla om Lilla Änglamarkspriset från COOP: Vilken pannkaksrätt är bäst för miljön?
Här handlar uppgiften om en hel pannkaksmåltid, både själva pannkakan och tillbehören.
Beskriv måltidens miljöpåverkan och hur ni föreslår att måltiden kan bli ännu
bättre för människor, djur och natur. (Ni kan berätta hur ni vill, med film, teckningar,
kollage eller texter)
UTTAGNING PÅ SKOLAN: Eleverna utvecklar recept, tillagar och provsmakar olika
pannkakor. Därefter röstar klassen tillsammans med lärare fram vilket pannkaksrecept som
är bäst. En enkel råvaruskola erbjuds som stöd till eleverna under tävlingsperioden.
Tips: Eleverna kan få i uppgift att på egen hand eller i grupp lära sig mer om de svenska
råvarorna som ingår i pannkaka, skapa nya recept på pannkakor och presentera för klassen.
För de som vill kan hemuppgiften även vara att provlaga olika pannkakor.

UTTAGNING TILL FINALER: Juryn går igenom tävlingsbidragen mellan den 1-12 december.
Därefter väljer de ut alla bidrag som går vidare till semifinal. De skolor som går vidare
meddelas per post och telefon före jul. Semifinalerna där eleverna får laga sitt bidrag inför
jury och publik äger rum på olika platser i Sverige i slutet av januari 2008. De vinnande
lagen från semifinalerna går vidare till den stora finalen i Stockholm den 15 februari.
Tävlingslaget från respektive skola ska bestå av 2-3 deltagare.
BEDÖMNING:Tävlingsjuryn består av fem personer varav en är ordförande med utslagsröst.
Juryn leds av Christina Möller, tidigare chef för COOPs provkök. Alla jurymedlemmar svarar
för bedömningen av smak, fantasi, utseende, konsistens och helhet. Juryn gör även en
bedömning av den praktiska delen av tävlingen samt kollar barnens kunskaper om råvarorna
i en enkel och rolig test. En särskild jury bedömer tävlingsbidragen kring Lilla Änglamarkspriset
från Coop.
RÅVARUSKOLA: En enkel råvaruskola erbjuds som stöd under tävlingsperioden. Information
och material finns att ladda ner från hemsidan www.barnensmatskola.se från 1
oktober. På hemsidan kan man även boka tid för ett föredrag i skolan, besök på en gård eller
mejla frågor till tävlingsledningen.
PRISER: Första pris är ett stipendium på 10 000 kronor. Prissumman ska användas till en
skolresa med matanknytning. Andra och - tredjepristagare vinner 2 000 kronor var. Samtliga
elevdeltagare som kommer på prispallen får diplom och en T-shirt som minne av tävlingen.
Lilla Änglamarkspriset 2008 är även det 10 000 kronor, samt 2 000 kr vardera till
andra- och tredjepristagare.
TÄVLINGSBIDRAG: Fyll i tävlingsbidragsblanketten, bifoga receptet samt beskriv hur
klassen arbetat med att studera råvarorna. Varje klass kan delta med ett recept. En särskild
blankett gäller för Lilla Änglamarkspriset från COOP. Tävlingsbidragen ska vara Barnens
Egen Matskola tillhanda senast den 30 november 2007.
KOSTNADER: Deltagarna bekostar själva eventuella resor, och medför alla ingredienser
som behövs för det tävlande pannkaksbidraget.
RÄTTIGHETER: Finalistmaterial står till förfogande för Barnens Egen Matskola att
använda i informationssyfte och publicera dem på hemsidan och i trycksaker.
ARRANGÖRER OCH SAMARBETSPARTNERS: Anna Lind Lewin och Anne-Marie
Hovstadius projektleder Barnens Egen Matskola i samarbete med Kamratposten, COOP,
Min Mat, matbutiken Cajsa Warg och Swegro.
Tävlingsbidragen skickas in senast den 30 november!
Frågor? Kontakta oss på
e-post info@barnensmatskola.se
eller tävlingsledarna direkt
ami@hovstadius.com 070-999 45 00
anna@lindlewin.se 070-656 31 31

Tävlingsbidrag i
Barnens Egen Matskola 2008
Skola och klass:
Elever som deltar:
Adress:
Lärares namn:
Lärarens e-post:
Lärarens telefon/mobil:
Tävlingsbidragets namn/titel:
Bifoga ev material, film, teckningar, kollage eller texter!
Anmälan är bindande.
Jury och arrangörer
förbinder sig att hålla
bidragens innehåll
hemligt till finaldagen.
Skicka allt till:
Barnens Egen Matskola
Högbergsgatan 26 B
116 20 Stockholm
flippa
pannkaka!
Sveriges bästa
Skicka in:
1. Tävlingsbidragsblanketten helt ifylld.
2. Bifoga en bilaga med ett recept med korrekta mängder av
alla ingredienser och en beskrivning av tillagningen.
Ingredienserna ska anges i den ordning de används i receptet.
(observera att receptbilagan inte ska ha skolans/klassens
namn på sidan, endast receptets titel/namn).
3. En kort beskrivning av hur eleverna skaffat sig råvarukunskaper
och vad de eventuellt har med sig att visa upp på tävlingen,
(film, teckningar, kollage mm).

Skola och klass:
Elever som deltar:
Adress:
Lärares namn:
Lärarens e-post:
Lärarens telefon/mobil:
Tävlingsbidragets namn/titel:
Bifoga ev material, film,
teckningar, kollage eller texter!
Skicka allt till:
Barnens Egen Matskola
Högbergsgatan 26 B
116 20 Stockholm
L I L L A
Vilken pannkaksrätt
är bäst för miljön?
Här handlar uppgiften om en hel pannkaksmåltid, både själva pann–
kakan och tillbehören. Beskriv måltidens påverkan på miljön och hur
ni föreslår att måltiden kan bli ännu bättre för människor, djur och
natur. Det är fritt fram för kreativitet och påhittighet.
Berätta hur ni vill, med film, teckningar, musik, kollage eller texter...