Gotland husbilsklubb - Min Husbil i Sverige
Gotland husbilsklubb - Min Husbil i Sverige
Gotland husbilsklubb - Min Husbil i Sverige
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Spännande grillrecept<br />
Marinerat och grillat lamm<br />
Lammet blir saftigt och mört i en marinad av olivolja, citron, rosmarin<br />
och vitlök. En perfekt rätt för en festlig sommarkväll.<br />
4 portioner<br />
1. Sprätta upp det<br />
urbenade lammköttet<br />
(öppna det utåt) och<br />
stick hål på flera ställen<br />
med en vass kniv. Stoppa<br />
in tunna skivor av vitlök<br />
och rosmarin i hålen.<br />
2. Förbered marinaden<br />
i en stor skål genom att<br />
blanda ihop olivolja,<br />
citronsaft, malen<br />
kummin, salt och peppar.<br />
Lägg köttet i marinaden<br />
och blanda så att det blir<br />
vältäckt. Låt stå i minst 1<br />
timme.<br />
Det här behöver du:<br />
1 litet urbenat lammlår eller bog<br />
4 skalade och skivade vitlöksklyftor<br />
1 msk torkad rosmarin<br />
4 msk olivolja<br />
1 citron, juicen<br />
1 tsk malen kummin<br />
Salt och peppar för avsmakning<br />
3. Ta upp lammet ur<br />
marinaden och lägg det<br />
på grillen eller grilla<br />
i ugn i 15-20 minuter<br />
på varje sida. Pensla på<br />
marinad då och då under<br />
tiden.<br />
Kycklingbröst med salsa<br />
Salsatoppingen ger inte bara en färgsprakande upplevelse för ögat utan<br />
förstärker smaken på pepparmarinaden. En enkel rätt att tillaga som kan<br />
serveras med grönsaker och pita- eller tortillabröd.<br />
4 portioner<br />
1. Blanda ihop<br />
ingredienserna till<br />
marinaden i en<br />
ugnssäker form. Lägg<br />
i kycklingbrösten och<br />
vänd runt dem så att de<br />
blir helt täckta. Marinera<br />
i kylen, helst över natten,<br />
annars i minst en timme.<br />
2. Tillaga salsan. Skölj<br />
och skär tomaterna i<br />
små tärningar. Skala,<br />
kärna ur och fintärna<br />
äpplet. Skölj och strimla<br />
purjolöken. Blanda<br />
samman oljan med<br />
vinäger, honung och<br />
salt i en skål. Vänd<br />
ner tomat-, äpple och<br />
lökhack. Låt salsan stå<br />
kallt minst en timme.<br />
Det här behöver du:<br />
marinad:<br />
1 lime, juicen<br />
1 tsk tomatpuré<br />
1 tsk worcestershiresås<br />
½ tsk kajennpeppar<br />
salsa:<br />
4 tomater<br />
1 äpple<br />
10 cm purjolök<br />
3 msk olja<br />
1 msk vinäger<br />
1 msk flytande honung<br />
SOMMARTÄVLING 2<br />
tävla om biljetter<br />
till high chaparral<br />
1. Var hittar man <strong>Sverige</strong>s högsta berg från fot till topp?<br />
2. När <strong>Husbil</strong>sklubben.se hade sin mässa på High<br />
Chaparral, vilket band stod för underhållningen då?<br />
3. Vissa säger att en husbil inte campar! Vad gör den då?<br />
Du hittar svaren i tidningen.<br />
1:a pris<br />
4 inträdesbiljetter<br />
2:a - 4:e pris<br />
2 inträdesbiljetter<br />
Skicka ditt svar på vykort till:<br />
Boss Reklam, Box 26, 271 21 Ystad<br />
eller maila till info@bossreklam.se<br />
Märk med “High Chaparral”.<br />
Vi vill ha ditt svar senast den 29/7<br />
Tack till High Chaparall som sponsrar denna tävling<br />
Utsikten bjuder vi på!<br />
Kom in och prova några av<br />
våra specialiteér: tapas, hamnburgare<br />
eller vräksmörgås<br />
Ett urval av vår underhållning i juli<br />
1/7 Declan<br />
2/7 Missisippi<br />
6/7 Gitte Pålsson<br />
9/7 Evolution<br />
14/7 Jazz<br />
15/7 Missisippi<br />
16/7 Declan<br />
20/7 Gitte Pålsson<br />
100 m från<br />
ställplatser<br />
för husbil<br />
Segelgatan 11, 271 39 Ystad | Telefonnr: 0411-10691<br />
www.ystadmarinan.se<br />
36 37
Change language