Läs tidningen Här! - TeamSandra
Läs tidningen Här! - TeamSandra
Läs tidningen Här! - TeamSandra
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Knäck<br />
Ingredienser<br />
2dl ljus sirap<br />
2dl strösocker<br />
2dl grädde<br />
1dl mandel<br />
1 msk smör<br />
Gör såhär<br />
Koka ihop sirap, socker och grädde i ca 30 minuter.<br />
Förbered små formar, pappers paket eller en långpanna<br />
med bakplåtspapper att hälla knäcken i när den kokat klart.<br />
Knäck prov<br />
Droppa lite knäck i kallt vatten, om man kan forma<br />
knäcken till en kula är knäcken klar.<br />
Rör i smöret och ev. mandel mot slutet. Häll upp knäcken i<br />
formarna.<br />
Med mandel<br />
Koka upp vatten och skålla mandlarna i 2 min, häll av<br />
vattnet, lägg dem i handduk och gnugga av skalet. Hacka<br />
eller krossa dem grovt och rör i dem i knäcken innan du<br />
häller upp den.<br />
Ett alternativ är att hälla ut knäcken på bakplåtspapper, låt<br />
det svalna lite, skär små ruter och rulla till små kulor när<br />
den är ljummen.<br />
Lägg sedan kulorna i små formar.<br />
Lycka till!!!<br />
Artikel skriven av Fredrik Persson<br />
21
Change language