Het Potatis! - nypotatis.se
Het Potatis! - nypotatis.se
Het Potatis! - nypotatis.se
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
10<br />
<strong>Potatis</strong>- &<br />
bönburrito<br />
INGREDIENSER 4 portioner<br />
<strong>Potatis</strong>, välj t.ex. Amadine, 500 g<br />
Sarpo Mira eller Melody<br />
Avocado 1 st (100 g)<br />
Svarta bönor, kokta 150 g<br />
Äpple 1 st (100 g)<br />
Tortillawraps 4 st<br />
DRESSING<br />
Crème fraiche, lätt 2 dl<br />
Currypasta 2 tsk<br />
Salt ½ tsk<br />
Honung 2 tsk<br />
NÄRINGSINNEHÅLL PER PORTION:<br />
Energi 430 kcal/1780 kJ Protein 11 g Fett 13 g Kolhydrater 63 g<br />
1. Skala potatis och lägg den i kokande vatten.<br />
Koka den mjuk under lock tills innertemperaturen är 96°C.<br />
2. Blanda alla ingredien<strong>se</strong>r till dressingen.<br />
3. Häll av kokvattnet och dela potati<strong>se</strong>n i mindre bitar.<br />
4. Skala och tärna avokadon.<br />
5. Spola av de kon<strong>se</strong>rverade bönorna med kallt vatten.<br />
6. Skala och tärna äpplet.<br />
7. Bred hälften av dressingen på wrapen.<br />
8. Fördela potatis, avokado, bönor och äpple på de fyra wrapen.<br />
9. Vik bröden på tvären till en botten och rulla ihop.<br />
10. Klicka på resten av dressingen.
Change language