Trivsel 2/2010 - Micasa
Trivsel 2/2010 - Micasa
Trivsel 2/2010 - Micasa
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MAGASINET FÖR BOENDE I MICASA FASTIGHETER<br />
2/<strong>2010</strong><br />
MISTELN – populär parasit<br />
Kom i form med SENIORGYMPA<br />
JULMYTER<br />
Historien<br />
om ljuset
God Jul och<br />
Gott Nytt År<br />
önskar vi på<br />
Attendo!<br />
Hemtjänst –<br />
det är du som väljer!<br />
Med kundvalsmodellen väljer du själv vem som ska stå för dina hemtjänstinsatser.<br />
Kostnaden för din hemtjänst är densamma oavsett vilken utförare du väljer.<br />
Våra medarbetare försöker alltid ge det lilla extra i mötet med dig.<br />
Hos oss är det du som står i fokus.<br />
Om du inte har hemtjänst i dag, men ändå behöver hjälp i hemmet, kan du<br />
anlita oss för hushållsnära tjänster – exempelvis städning och fönsterputsning.<br />
Ring oss om du har frågor om hemtjänst: 020-55 44 30.<br />
www.attendo.se
18 6<br />
Tid för omtanke<br />
Pantone 7469<br />
20<br />
Ensamhet är något som drabbar oss alla från tid<br />
till annan. Ibland är den självvald och då kan<br />
ensamheten kännas fantastisk och härlig. Jag<br />
gör vad jag själv känner för i just den här stunden.<br />
Men ofta är den inte vald – utan den beror<br />
på att man tappat sin livskamrat eller sin bästa<br />
vän. Då är ensamheten oftast plågsam.<br />
I <strong>Micasa</strong> Fastigheters senior- och trygghetsboenden<br />
bor det många som sökt sig dit för att<br />
de blivit ensamma med förhoppning att finna<br />
nya vänner och bekanta. Det är därför roligt att<br />
kunna få bevittna alla dessa aktiviteter och få<br />
höra alla historier om hyresgäster som funnit<br />
nya vänner.<br />
Detta glädjer mig väldigt mycket – för en av<br />
anledningarna till att dessa seniorboenden tillkommit<br />
är just att öka gemenskapen mellan<br />
äldre. Det är för att skapa nya möten som <strong>Micasa</strong><br />
Fastigheter byggt gemensamma vardags-<br />
Innehåll<br />
4 Julens egen parasit<br />
6 Lär känna prima primadonnan Dellert<br />
10 Oväntat om jultraditioner<br />
14 Bröd till högtid och vardag<br />
16 Så gjorde vi innan frysen<br />
18 Sprakande fyrverkeri<br />
20 Sagor, sägner och deras historia<br />
22 Trasmattan, en kär gammal vän<br />
24 Frimärken som dyr konst<br />
28 Ljusets långa historia<br />
30 Den folkligaste av sporter<br />
32 Kom igång med seniorgympa<br />
34 Vinterns Stockholmsevenemang<br />
36 Vinterviken, en del av Stockholms historia<br />
40 Julens bästa lästips<br />
42 Korsord<br />
rum, tvättstugor som är öppna och ljusa och som<br />
ligger nära gemensamhetsutrymmena. Det är<br />
därför <strong>Micasa</strong> Fastigheter byggt in naturliga<br />
mötesplatser på våningsplanen och vid entrén.<br />
Det är därför <strong>Micasa</strong> Fastigheter bygger om alla<br />
gårdar/parker för att skapa möjlighet till ökad<br />
utevistelse och att skapa gemenskap och möten.<br />
Vi vill som fastighetsägare inte bara erbjuda<br />
moderna och tillgängliga lägenheter – vi vill<br />
också erbjuda ett boende som erbjuder gemenskap<br />
– ett boende att se fram emot.<br />
Min önskan är att vi tillsammans ska göra<br />
jul- och nyårshelgen till en tid av omtanke om<br />
dem som finns runt omkring oss, grannar, vänner<br />
och familjen.<br />
God Jul och Gott Nytt År!<br />
Anders Nordstrand<br />
VD, <strong>Micasa</strong> Fastigheter<br />
<strong>Trivsel</strong> ges ut av <strong>Micasa</strong> Fastigheter AB, Rosenlundsgatan 44 B, Box 172 11, 104 62 Stockholm. Telefon: 08-508 360 00.<br />
Redaktör Maria Ehn-Notrica Medarbetare i detta nummer Cari Busin, Ingrid Eiritz, Gunnar Hultman, Isabell Jonasson, Erik Lennartsson,<br />
Lisa Lindqvist, Nicholas Nace, Anna Nordlund, Elma Pålsson, Li Samuelsson, Jenny Sandgren, Isabelle Swahn, Eva Wase Omslag<br />
3<br />
Olof Holdar Produktion Hedh & Franke Tryck Danagårds Grafiska. <strong>Micasa</strong> Fastigheter ingår i koncernen Stockholms Stadshus AB.
TRADITIONER<br />
Om du tidigt på våren ser en<br />
grön skatboliknande buske<br />
högt upp i kronan på ett fruktträd<br />
eller i en lind runt Mälardalen<br />
eller i östra Småland, kan<br />
du vara ganska säker på att<br />
du ser en mistel. Om den dessutom<br />
är gaffelgrenig och bladen<br />
är tjocka och glansiga, och<br />
Pussas<br />
under populär parasit<br />
Misteln är en spännande växt på många olika sätt. Den<br />
har ett magiskt rykte, ett unikt spridningsmönster, är fridlyst<br />
i Sverige där den också tidigare var en symbol för<br />
fred. Dessutom får man pussas under den!<br />
har små, ockragula blommor,<br />
behöver du inte ens tvivla. Misteln<br />
är nämligen Sveriges enda<br />
trädlevande parasit.<br />
Halvparasit<br />
– Det är en riktigt häftig växt!<br />
Spridningsprocessen går i<br />
princip inte att fejka, säger<br />
4<br />
trädgårdsmästare Karola<br />
Dalbom.<br />
Mistelns rot genomborrar<br />
trädets bark och skickar små<br />
korta grenar in i vedmassan.<br />
Även om misteln har sin egen<br />
fotosyntes och kan bilda energi<br />
alldeles själv, parasiterar den<br />
på trädets näring och vatten<br />
FOTO: MICASA
genom att skicka sugorgan in<br />
till trädets ledningsvävnad.<br />
Detta gör den till en halvparasit.<br />
Man har hittat pollen och<br />
fossilfynd som visar att misteln<br />
var mycket vanligare i Sverige<br />
när klimatet var varmare.<br />
Blommorna blommar tidigt<br />
på våren, de är små och gula<br />
och sitter ofta tre och tre i små<br />
knippen. Eftersom värdträdet<br />
inte har några blad då misteln<br />
blommar, syns blommorna tillräckligt<br />
bra för att insekter ska<br />
hitta dit.<br />
De klotrunda bären bildas<br />
bara på honblommorna och är<br />
vita eller lite grönvita och väldigt<br />
giftiga. Köttet är klibbigt<br />
och innehåller bara ett ensamt<br />
frö.<br />
Fridlyst<br />
Fröet sprids på ett sätt som<br />
nästan inte går att göra på någon<br />
kemisk väg, det måste ske<br />
naturligt. Fåglar äter bären, och<br />
fröet tar sig oskadat genom tarmarna<br />
och ut med avföringen.<br />
Av det klibbiga bärköttet bildas<br />
det långa, klistriga trådar runt<br />
fröet som fäster sig på trädgrenar<br />
där det sedan kan gro.<br />
Alltså måste fågeln bajsa på ett<br />
träd, och om den gör det, måste<br />
det vara på ett träd som misteln<br />
trivs på. Den avancerade spridningsprocessen<br />
gör misteln extremt<br />
fridlyst, man får inte ens<br />
röra den om den skulle växa i<br />
den egna trädgården.<br />
– Vi trädgårdsmästare får<br />
inte skära i fruktträdsgrenar<br />
om en mistel har rötter där,<br />
inte ens i privata trädgårdar,<br />
säger Karola.<br />
Det enda sättet att få plocka<br />
en mistel, är om den trillat ner<br />
av sig själv.<br />
Förut användes det klibbiga<br />
fruktköttet som fågellim för<br />
att fånga fåglar. Carl von Linné<br />
skrev år 1755 att fåglarna<br />
”täckar till sin egen olycka”.<br />
Men fåglarna var helt omedvetna<br />
om att de genom att äta<br />
bäret spred ingrediensen till<br />
sin egen död.<br />
Misteln är väldigt sällsynt i<br />
Norden. Den håller främst till<br />
i Mälardalen, på Kinnekulle,<br />
Södra Småland, Mälaröarna<br />
och i sydöstra Norge.<br />
– Häromkring finns den<br />
bland annat i Ekerö, Upplandsbro<br />
och Roslagen, berättar Karola.<br />
En magisk växt<br />
Här syns misteln bara på några<br />
få sorters träd, medan den i<br />
Europa växer på nästan vilket<br />
träd som helst, och behandlas<br />
som ogräs eftersom den slår<br />
rot i fruktträdgårdarnas äppel-<br />
och päronträd.<br />
– Anledningen till att misteln<br />
inte finns på ett så stort<br />
område är för att fåglarna håller<br />
sig där bären, alltså deras<br />
mat, finns, förklarar Karola.<br />
Misteln har alltid setts som<br />
en övernaturlig och magisk<br />
växt.<br />
I en asagudshistoria berättas<br />
det om att alla växter<br />
avsatte ett löfte om att inte<br />
skada guden Balder, men misteln<br />
kom undan detta löfte på<br />
grund av sin ovanliga växtplats.<br />
Loke lurade sedan sin<br />
bror Höder att skjuta en mistelpil<br />
på Balder som dog.<br />
Att hänga upp mistlar i tak<br />
och i dörrkarmar är en gammal<br />
tradition. Man trodde att den<br />
skyddade mot eldsvådor och<br />
onda häxor och spöken.<br />
När kristendomen kom förbjöds<br />
många hedniska traditioner,<br />
där ibland mistlarna. De<br />
5<br />
TRADITIONER<br />
Fakta om misteln<br />
· Det latinska namnet är<br />
”Viscum album”. ”Album”<br />
betyder ”vit” och syftar på<br />
bärens färg.<br />
· Misteln är fridlyst.<br />
· Misteln är Västmanlands<br />
landskapsblomma<br />
· ”Mist” betyder ”gödsel” på<br />
tyska.<br />
· När den säljs som juldekoration<br />
är den ofta importerad<br />
från t ex Polen där den<br />
är mycket vanlig.<br />
· När misteln skulle plockas<br />
förr i tiden, hade man<br />
ibland avancerade skördningsritualer<br />
för att magin<br />
inte skulle försvinna.<br />
· Misteln var tidigare en<br />
skandinavisk symbol för<br />
fred.<br />
blev först populära igen under<br />
den viktorianska tiden.<br />
Idén om att kyssas under<br />
misteln kommer från England,<br />
där den till och med brukar<br />
kallas för kyssbuske. Om man<br />
kysste någon under en mistel,<br />
kunde man skydda sig mot ett<br />
liv som ogift. Magin var särskild<br />
stark i juletid. Varje gång<br />
en man kysst en kvinna under<br />
en mistel, skulle han plocka ett<br />
av dess vita bär. När alla bär<br />
var plockade, tog magin slut.<br />
Traditionerna hänger fortfarande<br />
kvar. Växten sägs fortfarande<br />
föra tur med sig och det<br />
är tillåtet att pussa den som<br />
råkar stå under en mistel. Så<br />
se upp! (Bokstavligt, de brukar<br />
nämligen hänga i taket)<br />
Av Elma Pålsson
FOTO: AGNIESZKA DELLERT-DELLACROIX<br />
TRIVSEL PÅ BESÖK<br />
6
Bekvämt klädd i jeans och tröja och en pälsfodrad kappa kommer<br />
Kjerstin Dellert till dagens arbete på Confidencen, Ulriksdals slottsteater,<br />
där vi också stämt möte. Det är långt ifrån den bild av Prima<br />
Primadonnan som publiken är van att se henne på scen. Men så<br />
skiljer hon också på den officiella personen Dellert och den privata.<br />
– Den officiella Kjerstin är utstuderat<br />
klädd i meterlånga,<br />
färggranna boer och röda glittriga<br />
klänningar, den privata är<br />
en jeans- och ylletröjsjänta. Jag<br />
äger endast två klänningar i<br />
min privata garderob däremot<br />
tjugonio jackor, berättar hon.<br />
Samtidigt erkänner hon att<br />
hon då och då lånar teaterkostymer<br />
till privat bruk.<br />
Vi sitter och samtalar i ett<br />
av de små intima rummen<br />
på Confidencen. Där ute är<br />
slottsparkens gräsmattor inbäddade<br />
i ett tunt snötäcke.<br />
Träden i allén som leder upp<br />
till slottet, och som planterades<br />
under drottning Kristinas<br />
tid, står avlövade i sin nakna<br />
glans. På fönsterbrädan står<br />
tre betydelsefulla porträtt; arkitekten<br />
bakom Confidencens<br />
omvandling, 1753, från ridhus<br />
till slottsteater, Carl Fredrik<br />
Adelcrantz, den franska operasångerskan<br />
Madame Dulondel,<br />
som med sin franska trupp var<br />
den första att spela inför en<br />
kunglig publik på Confidencen.<br />
Och den kanske viktigaste i<br />
samlingen, framlidne friherre<br />
Stig Ramel.<br />
– Han var en mentor för mig.<br />
Vi talades vid i telefon varje<br />
förmiddag. Han var en sökare<br />
och en stor man internationellt.<br />
Älskar att stå på scen<br />
I köket intill stökar hennes<br />
man, Nils-Åke Häggbom och<br />
gör i ordning dagens mat till<br />
deras två hundar, Bedlingtonterrierna<br />
Schatzi och Figaro.<br />
När Kjerstin Dellert gifte<br />
sig med Nils-Åke Häggbom<br />
kraxade olyckskorparna. Tidningarna<br />
skrek ut sina skandalrubriker.<br />
Folk ondgjorde sig.<br />
7<br />
TRIVSEL PÅ BESÖK<br />
Kjerstin Dellert –<br />
en Prima Primadonna<br />
– Det är livsfarligt att sitta<br />
still, säger Kjerstin Dellert<br />
med skärpa i rösten. Sitter<br />
du framför TV:n, stig för<br />
sjutton upp när det blir<br />
reklam och rör på dig.<br />
som aldrig sitter still<br />
Han var ju 17 år yngre än hon.<br />
Nu har de varit gifta i 42 år.<br />
Visst har de grälat som de flesta<br />
andra gifta par men ordet<br />
skilsmässa har aldrig kommit<br />
över deras läppar.<br />
– Vi är två udda karaktärer,<br />
två äppelhalvor som funnit<br />
varandra.<br />
Hon klagar lite för dagen<br />
över sitt onda knä och att hon<br />
hör lite illa. Att hon nyligen<br />
fyllt 85 kan ingen tro. Hyn<br />
är ungflicksslät, ingen ansiktslyftning<br />
här inte, ögonen<br />
pigga, rösten klar och stark.<br />
Hon utstrålar kraft och energi.<br />
Kanske är det det som kallas<br />
scennärvaro. Och Kjerstin Dellert<br />
älskar att stå på scen. Att<br />
möta publiken och ge den vad<br />
den förväntar sig av henne, att<br />
skänka den en upplevelse att<br />
ta med sig hem. Mötet med och<br />
värmen från publiken är hennes<br />
livsluft.<br />
Hög på Jussi<br />
På frågan vad det var hon<br />
hörde hos Jussi Björling den
TRIVSEL PÅ BESÖK<br />
där dagen på Skansen 1940,<br />
när hon bestämde sig för att bli<br />
sångerska, kommer svaret reptilsnabbt:<br />
– Applåderna. Jag är exhibitionist,<br />
skrattar hon glatt och<br />
tillägger lite allvarligare: Renheten<br />
och hederligheten i hans<br />
röst och i hans själ.<br />
Hon har själv beskrivit upplevelsen<br />
i sin bok ”I förtroende”(<br />
2000), mötet som blev en<br />
vändpunkt i hennes liv. Hur<br />
hon knappt kunde andas, hur<br />
adrenalinet rusade runt i hennes<br />
kropp, hur hon blev ”fullkomligt<br />
hög på Jussi och hans<br />
musik.”<br />
Hon ville också stå i rampljuset<br />
och känna publikens<br />
jubel strömma mot henne.<br />
Fjorton år senare sjöng hon<br />
titelrollen i ”Tosca” mot Jussi<br />
Björling. Då hade hon redan<br />
slagit igenom efter att ha vunnit<br />
en talangtävling i Amerika<br />
i slutet av 1940-talet.<br />
Carmen idealroll<br />
Sedan debuten 1952 som Musette<br />
i Puccinis opera Bohème<br />
har rollerna avlöst varandra.<br />
En särskild plats i sitt hjärta<br />
har Kjerstin Dellert reserverat<br />
för Carmen, titelrollen i Bizets<br />
opera med samma namn.<br />
Psykologin i dramat och den<br />
frihetsälskande Carmen passade<br />
hennes dramatiska temperament<br />
som hand i handske.<br />
Likaså minns hon med<br />
glädje dubbelrollen som Daisy<br />
Doodie och Libidellan i Harry<br />
Martinsons stora epos Aniara,<br />
tonsatt av Karl-Birger Blomdahl,<br />
som specialskrev rollen<br />
för henne.<br />
Hon är påfallande uppriktig<br />
och osentimental om sig själv<br />
som sångerska.<br />
– Jag är ingen stor sånger-<br />
ska, men en hygglig skådespelerska<br />
och som sådan användbar.<br />
Livsfarligt att sitta still<br />
För tio år sedan startade hon<br />
1,6 miljonerklubben för kvinnors<br />
hälsa. Härom året gav hon<br />
ut en tränings-DVD, 15 minuter<br />
med Kjerstin Dellert, där<br />
hon instruerar och förevisar<br />
rörelser som är särskilt anpassade<br />
till äldre. Enkla, effektiva<br />
rörelser, som även rullstolsburna<br />
kan utföra.<br />
Idag reser hon land och rike<br />
runt på äldreboenden och entusiasmerar<br />
de äldre att röra på<br />
sig.<br />
Själv gymnastiserar hon<br />
minst fem dagar i veckan och<br />
torrborstar sig varje morgon.<br />
Stor natur- och djurvän<br />
Kjerstin Dellert har alltid haft<br />
hund och på deras hem, Lunda<br />
gård, strax utanför Sigtuna,<br />
har hon och Nils-Åke Häggbom<br />
fött upp lamadjur, får, gäss och<br />
ankor. De är borta nu men några<br />
höns finns fortfarande kvar.<br />
Hon blir både upprörd och<br />
sorgsen över att se hur vi våldför<br />
oss på våra djur och hur<br />
styvmoderligt vi behandlar<br />
våra rovdjur. Det uttalade hatet<br />
mot våra vargar står hon<br />
helt oförstående inför.<br />
8<br />
Jag är ingen stor<br />
sångerska, men en<br />
hygglig skådespel erska och<br />
som sådan användbar.<br />
Det var hennes älskade pappa<br />
som tog henne ut i naturen,<br />
som lärde henne allt om fåglar<br />
och att uppleva årstidsväxlingarnas<br />
dynamik. Den första<br />
nysnön och doften av nyutslagna<br />
syrener gör henne lycklig.<br />
Hon fascineras av havet och<br />
öknen. Tystnaden är ett måste.<br />
Confidencen hennes livsverk<br />
Confidencen är Kjerstin Dellerts<br />
skötebarn och stolthet.<br />
Alltsedan hon,1976, hittade<br />
Sveriges äldsta rokokoteater<br />
har hon haft fullt upp. Vad<br />
hade hänt med vår äldst bevarade<br />
teaterinteriör om inte<br />
eldsjälen Dellert startat sin<br />
envisa kamp för att återuppväcka<br />
teatern? Idag ligger den<br />
där som ett Drottningens Juvelsmycke<br />
ömt vårdad av teaterchef<br />
Dellert.<br />
Julens traditionella firande<br />
på Confidencen står för dörren.<br />
Hon ser fram emot att hälsa<br />
publiken välkommen och att<br />
bjuda på apelsiner, glögg, pepparkakor<br />
i skenet av levande<br />
ljus, julgransdoft och traditionella<br />
julsånger. Kjerstin Dellert<br />
håller hårt på traditionen<br />
och biljetterna är för länge sedan<br />
slutsålda. Till sommaren<br />
väntar en uppsättning av Mozarts<br />
Trollflöjten.<br />
Av Ingrid Eiritz
SAMTIDIGT<br />
15 konstnärer med rötterna i Indien och Pakistan.<br />
T O M 9 JAN Guidade visningar varje sön kl 14<br />
DAVID MOLANDER:<br />
Stockholmssnitt<br />
Kända bitar av en okänd stad.<br />
T O M 23 JAN<br />
FRI ENTRÉ<br />
till alla utställningar<br />
www.kulturhuset.stockholm.se, 08-508 315 08<br />
LARISSA SANSOUR:<br />
Ex-terrestrial<br />
”Ett litet steg för en palestinier, ett jättekliv<br />
för mänskligheten”<br />
T O M 13 FEB<br />
TOMOKO SAWADA<br />
Förklätt rollspel om skolflickor och arrangerade<br />
bröllop.<br />
T O M 30 JAN
TRADITIONER<br />
Coca Cola-tomten<br />
i en annons från 1955.<br />
Det är en populär myt att Jultomtens<br />
utseende skulle vara<br />
skapat av företaget Coca-Cola.<br />
På reklamskyltar från 1930-talet<br />
kan man se hur en rund och<br />
skäggig man i röda kläder gör<br />
reklam för läskedrycken.<br />
Men även om Coca-Cola<br />
haft ett finger med i spelet och<br />
spritt bilden av den moderna<br />
jultomten så fanns hans tjocka<br />
mage och röda utstyrsel beskrivet<br />
långt innan dess.<br />
Tomten är en hybrid<br />
Första gången Tomtens utseende<br />
nämns är i en dikt från<br />
1823, troligen skriven av Clement<br />
Clark Moore. Där beskrivs<br />
tomten som en jovialisk<br />
fetlagd man med stort vitt<br />
skägg, alltså hundra år tidigare<br />
än Coca-Colas reklam.<br />
När man pratar om julen får de flesta upp bilder<br />
av jultomten med sitt självklara vita skägg,<br />
stora röda mage och paket. Vissa kanske tänker<br />
på julgranen eller Rudolf med röda mulen. Men<br />
vem skapade egentligen jultomten? Varifrån<br />
kommer julgranen? Och hur kom Rudolf med<br />
röda mulen till?<br />
Julen -<br />
Det finns också teckningar av<br />
honom i röd rock och vit pälskrage<br />
innan läskreklamens<br />
tillkomst.<br />
Jultomten som presentgivare<br />
härstammar ursprungligen<br />
från den helgonförklarade<br />
biskopen S:t Nikolaus som<br />
föddes i nuvarande Turkiet på<br />
300-talet. Han var en generös<br />
person som delade ut gåvor till<br />
folket och sågs som en beskyddare<br />
för bland andra fattiga,<br />
barn, tjuvar som ångrat sig och<br />
falskt anklagade.<br />
Denna tradition av en godhjärtad<br />
man som delar ut gåvor<br />
har parallellt med bilden<br />
av folktrons tomteväsen vuxit<br />
samman till en och samma<br />
figur. Den vi idag kallar Jultomten.<br />
Men bilden av honom va-<br />
10<br />
myt och verklighet<br />
rierar något världen över. Till<br />
exempel i Nederländerna målas<br />
han ofta med en lång röd<br />
biskopsrock, i Sverige har han<br />
vissa likheter med gårdstomtarna<br />
från Jenny Nyströms bilder<br />
och i USA som Coca-Cola<br />
marknadsfört honom.<br />
Även jultomtens renar beskrivs<br />
i dikten från 1823. Men<br />
den mest kända och älskade<br />
renen, Rudolf med röda mulen<br />
nämns inte där. Han kom till<br />
först år 1939 då Robert L. May<br />
fick uppdraget att skriva en<br />
julbok som varuhuset Montgomery<br />
Ward kunde ge ut gratis<br />
till sina kunder.<br />
Robert inspirerades av H C<br />
Andersens saga om den Fula<br />
Ankungen men också av sin<br />
egen barndom som mobbad och<br />
skrev om den rödnosade Ru-
11<br />
TRADITIONER<br />
FOTO: BY/FOLIO
FOTO: ISTOCKPHOTO<br />
TRADITIONER<br />
dolf som blir retad av de andra<br />
renarna, men som sedan tack<br />
vare sin nos får springa längst<br />
fram i ledet och lysa upp Tomtens<br />
väg.<br />
Han läste upp sagan för sin<br />
fyraåriga dotter som älskade<br />
den. Hans chef däremot var<br />
tveksam till den röda nosen<br />
som kunde associeras med<br />
fylla. Men Robert litade på sin<br />
dotters omdöme och stod på<br />
sig. När sedan sagan gavs ut<br />
fick den ett mycket varmt mottagande.<br />
Robert L. Mays<br />
svåger Johnny Marks skrev tio<br />
år senare en låt om Rudolf som<br />
Gene Autry spelade in och sålde<br />
i över två miljoner exemplar<br />
samma år.<br />
Julgranen<br />
Julgranen är en av de mest omtyckta<br />
och kända symbolerna<br />
för julen och har sitt ursprung i<br />
1400-talets Tyskland.<br />
Den Fantomen första julgranen i Sverige<br />
fanns på herrgården Stora<br />
Sundby i Södermanland år<br />
1741 och när den sedan började<br />
spridas fanns den först bara i<br />
borgerliga hem eller i herrgårdar.<br />
På den tiden var granarna<br />
oftast små och ställdes i en<br />
kruka på bordet och dekorerades<br />
med ljus, äpplen och andra<br />
godsaker.<br />
Först i mitten på 1800-talet<br />
började julgranen bli allt vanligare<br />
i svenska hem.<br />
Det fanns<br />
olika varianter på hur<br />
granen såg ut. Hade man<br />
en liten stuga hängdes julgranen<br />
i taket och i de större hemmen<br />
stod den på golvet i en<br />
julgransfot och granen nådde<br />
ända upp i taket. Man började<br />
även dekorera granarna mer<br />
än förut. Dekorationerna som<br />
också har tyskt ursprung skilde<br />
sig dock från gran till gran.<br />
De fattiga familjerna hade ätbara<br />
prydnader som kakor och<br />
russin och omslagspapper i<br />
bruna tussar.<br />
Mer välbärgade familjer köpte<br />
ljus, glittergirlanger, glasku-<br />
12<br />
lor, karameller, bokmärkesänglar<br />
och flaggor som fyllde hela<br />
granen. Vissa köpte till och<br />
med böcker som skulle inspirera<br />
med tips om julgransdekorationer.<br />
Julgranen blev en del i<br />
hemmets inredning och visade<br />
upp familjens lyxiga och goda<br />
smak<br />
Julgranen som symbol?<br />
Granen har länge varit ett heligt<br />
träd i Norden, inte bara<br />
under julen. Den sågs som ett<br />
skydd för människorna. En<br />
kristen sägen är att granen är<br />
evigt grön som tack för att den<br />
en gång gav Jesus skydd mot<br />
regnet.<br />
Men själva julgranen hade<br />
troligtvis från början som<br />
uppgift att hålla borta onda<br />
makter och<br />
väsen.<br />
Grankvistar och ris<br />
förekom i de svenska hemmen<br />
långt tidigare än julgranen.<br />
Det ströddes på golven för att<br />
sprida en god lukt i hemmet<br />
men också utanför, på trappan<br />
för att gengångare skulle tro<br />
att man hade sorg i huset och<br />
hejdas från att gå dit.<br />
Idag ser de flesta julgranen<br />
som en symbol för glädje, värme<br />
och kärlek.<br />
Tjugondedag Knut<br />
Den trettonde januari, tjugo<br />
dagar efter julafton, skulle julen<br />
dansas ut. Förr i tiden var<br />
denna tradition betydligt mer<br />
levande än idag.<br />
På tjugondedag Knut åts
julmaten upp, vissa höll fest,<br />
pynten plockades ned och husmor<br />
bokstavligen sopade ut<br />
julen genom dörren samtidigt<br />
som hon skrek, ”Ut Knut! Nu<br />
är julen slut!” Om inte husmor<br />
kunde göra jobbet fanns det<br />
Knutsgubbar utklädda i fårskinnspälsar<br />
och djävulssvansar<br />
som gjorde det i utbyte mot<br />
mat och dryck.<br />
Man gjorde också egna<br />
Knutsgubbar i halm som placerades<br />
i grannens trädgård<br />
med ett meddelande om att nu<br />
är julen slut. Skämt och spratt<br />
skrevs också på dessa meddelanden.<br />
Fick man en Knutsgubbe<br />
i sin trädgård gällde<br />
det att snabbt föra den vidare<br />
till nästa granne. Men man<br />
ville undvika att bli upptäckt,<br />
för blev man det var man en<br />
person som alla fick driva och<br />
skoja med resten av året. Idag<br />
sker julgransplundringen oftast<br />
i samband med tjugondedag<br />
Knut.<br />
Vem var då Knut?<br />
Knut Lavard var en dansk<br />
prins som mördades den sjunde<br />
januari 1131. Mördaren var<br />
hans egen kusin som såg Knut<br />
som en konkurrent om vem<br />
av dem som skulle få ta över<br />
kungamakten. Tjugondag Knut<br />
inföll alltså förr den sjunde januari,<br />
på Knuts dödsdag, men<br />
flyttades på 1700-talet till den<br />
trettonde. Knuts son, Valdemar<br />
den gode fick honom helgonförklarad<br />
1169. Traditionen härstammar<br />
ursprungligen från<br />
firandet av Knuts minne.<br />
Av Isabell Jonasson<br />
13<br />
TRADITIONER<br />
Fakta om julens symboler<br />
· I England år 1843 skrevs historiens<br />
första julkort.<br />
· Julgranar är ätbara, barren<br />
innehåller mycket C-vitamin<br />
och kottarna har näring i sig.<br />
· Coca-Colas Jultomte är ritad<br />
av svenskättlingen Haddon<br />
Sundblom.<br />
Nyheter från<br />
<strong>Micasa</strong> Fastigheter<br />
Under början av 2011 kommer <strong>Micasa</strong> Fastigheter<br />
kunna erbjuda boende i vanliga hyresrätter, senior-<br />
och trygghetsboende, tillval i form av bland annat<br />
tapetsering, diskmaskin och/eller inglasad balkong.<br />
Möjligheten att göra tillval kan dock komma att<br />
påverkas av fastighetens begräsningar.<br />
Ytterligare information skickas ut tillsammans<br />
med hyresavierna från och med februari 2011.<br />
FOTO: MICASA
FOTO: ISTOCKPHOTO<br />
Bröd är förenande, det är ett fantastiskt<br />
sätt att mötas och lätt att förhålla<br />
sig till. Alla kulturer har sitt slags bröd.<br />
Många gånger förknippar vi bröd<br />
med olika hög tider. Sedan lång<br />
tid tillbaka äter vi litet extra<br />
och litet lyxigare bröd<br />
när det blir jul.<br />
Brödmagi<br />
Det var inte bara så att<br />
man fick äta mer och bättre<br />
bröd under julen, det<br />
ansågs också besitta ett<br />
slags julmagi. Bröd som<br />
stod på bordet över julen<br />
blev heligt. Det gavs åt<br />
djuren för att de skulle bli<br />
starkare och mjölka bättre.<br />
Även det mjöl som borstades<br />
av bröd och bord under<br />
bakprocessen sparades<br />
och gavs åt djuren för<br />
att stimulera mjölkningen.<br />
– Just nu ser<br />
vi en brödboom<br />
utan dess like. Det<br />
började med surdegen.<br />
Människor börjar åter intressera<br />
sig för hantverkskost.<br />
Matlagning ska få ta tid, det är<br />
lugnande att baka, och vi vill<br />
förstå vad vi äter. Nu kan man<br />
Så här bakas knäckebröd<br />
Först mixas degen av lika delar<br />
mjöl (mest råg men även korn<br />
och vete) och vatten samt jäst,<br />
salt och eventuella kryddor som<br />
fänkål, anis och kummin. Det blir<br />
en ganska lös och litet ”klistrig”<br />
deg som sedan ska jäsa i två<br />
timmar.<br />
Kakorna bakas ut med mycket<br />
mjöl och får sedan jäsa 30 min till.<br />
De ska gräddas väldigt varmt och<br />
så klart helst i vedeldad ugn. En<br />
vanlig elektrisk spis räcker inte till.<br />
14<br />
Bröd<br />
baka surdeg på enklare sätt<br />
och brödet får en bättre smak,<br />
säger Nick Forslund-Märak,<br />
brödexpert som bakar bröd i<br />
Skansens bakstuga och även<br />
ger bakkurser.<br />
– Det har också väckt killars<br />
intresse för bakning. Killar gillar<br />
surdeg för att det är litet<br />
krångligt och för att det krävs<br />
termometrar och moment och<br />
redskap har en massa konstiga<br />
namn. Surdeg omges av<br />
en galen mystik som tilltalar<br />
män, fortsätter Nick Forslund-<br />
Märak.<br />
Surdegsmodet har spridit<br />
sig ända till knäckebrödstillverkarna.<br />
Annika Sund, marknadschef<br />
vid Leksandbröd<br />
berättar att trenden för knäckebröd<br />
är att det ska smaka litet<br />
mer.<br />
– Vi har lanserat ett knäckebröd<br />
med surdeg, malt och linfrö.<br />
Det har blivit en succé.<br />
Whisky som smaksättare<br />
Men det går att stoppa både<br />
det ena och det andra i degen,<br />
Mackmyra whisky är ett exempel<br />
på en krydda som blivit<br />
favorit.<br />
Till jul vill vi gärna äta litet<br />
lyxigare knäckebröd, då<br />
bakas det på vetemjöl som sedan<br />
gammalt anses litet finare.<br />
Kryddor som anis, fänkål och<br />
koriander används också. 90<br />
ton julknäckebröd tillverkar<br />
och säljer Leksandsbröd under<br />
några månader.
FOTO: SKANSEN<br />
till vardag och fest<br />
– Många vill att vi ska baka<br />
julknäcke året runt men vi är<br />
traditionsbundna här, säger<br />
Annika Sund.<br />
Men knäckebröd är djupt<br />
förankrat i vår kultur. Under<br />
resten av året producerar bara<br />
Leksandsbröd 8 000 ton vanligt<br />
knäckebröd och 300 ton<br />
Vikabröd!<br />
Knäckebrödstillverkningen<br />
startade i norra Skandinavien.<br />
Där frös vattendragen och gjorde<br />
det omöjligt att mala under<br />
vinterhalvåret. Säden som<br />
togs in i augusti och maldes<br />
var svår att bevara. I en trälår<br />
var det knepigt att hålla mjölet<br />
fräscht under en längre tid.<br />
Mjöl innehåller fett vilket betyder<br />
att det härsknar. Ett sätt<br />
att bevara mjölet var att torka<br />
det. Lösningen blev att baka<br />
bröd av mjölet. I Mellansverige<br />
bakade man knäckebröd och i<br />
Norrland tunnbröd.<br />
– Om man bara får bort all<br />
vätska ur brödet så håller det<br />
hur länge som helst, säger Nick<br />
Forslund-Märak.<br />
Barkbröd nästa trend<br />
För den som hinner tröttna på<br />
julknäcke, vörtlimpa och surdeg<br />
finns det ytterligare trender<br />
att ta fasta på. Det absolut<br />
senaste är barkbröd som idag<br />
säljs dyrt till restauranger.<br />
– I samisk tradition har<br />
barkbröd funnits länge. Inte<br />
som nödbröd utan som C vitamin-<br />
och fibertillskott. Då samlar<br />
man innerbark på våren<br />
när det savar, torkar den och<br />
15<br />
MAT & DRYCK<br />
mal mjöl, berättar Nick Forslund-Märak.<br />
Hon tror också att vi snart<br />
får se limpans återtåg – sötlimpor<br />
av Skogaholmstyp. Och<br />
bli inte förvånad om innefolket<br />
börjar använda sirap som pålägg!<br />
Av Anna Nordlund<br />
Fakta om bröd<br />
· De äldsta brödkakor man hittat<br />
i Sverige är från 800-talet.<br />
· Jäst började användas i början<br />
av 1800-talet.<br />
· Knäckebröd har minst ett års<br />
hållbarhet. Vete har högre<br />
fetthalt därför är hållbarheten<br />
på julnäcket 6–8 månader.<br />
· I mitten av oktober sätter<br />
Leksandsbröd första julknäckedegen.<br />
Sedan sätts<br />
en var tredje vecka till slutet<br />
av november. Till Allhelgonahelgen<br />
startar första försäljningen.<br />
· För att grädda Vikabröd går<br />
det åt sju kubikmeter ved om<br />
dagen.<br />
· På Skansen tar det tre dagar<br />
att värma upp brödugnen till<br />
rätt temperatur, närmare 450<br />
grader.<br />
Delsbos julbord som det dukas<br />
upp på Skansen. Där man ser<br />
hur tunn brödet ligger vikt som<br />
en servett vid varje tallrik.
FOTO: www.ica-historien.se<br />
ÅTERBLICK<br />
Sedan femtio år är frysen en lika vanlig som välkommen hjälp i svenska<br />
hem. Men visst klarade vi oss även tidigare. Genom att torka, salta<br />
och konservera på burk kunde husmor förlänga matsäsongerna.<br />
Dessutom gick det att bygga kyl och frys även utan moderna metoder.<br />
Så sparade vi mat före frysen<br />
Vi åldras inte vid bordet, heter<br />
det i ett italienskt ordspråk.<br />
Så sant, så sant. Måltiden har<br />
i alla tider och samhällen varit<br />
ett tillfälle till samvaro och<br />
glädje, även med den enklaste<br />
mat.<br />
Det riktigt färska är ofta det<br />
godaste, men årstidernas skiftningar<br />
medger inte alltid att vi<br />
kan äta enbart sådant som är<br />
färskt, nyskördat, just slaktat<br />
eller nylagat. Över allt har därför<br />
människan varit sysselsatt<br />
med att skapa förutsättningar<br />
för att kunna bevara livsmedel<br />
lite längre. Vattnet är den stora<br />
fienden, eftersom det ger bakterier,<br />
jäst och mögelsvampar<br />
särskilt goda förutsättningar<br />
att föröka sig om det bara är<br />
tillräckligt varmt.<br />
Konsum först ut<br />
Torkning, saltning och konservering<br />
var före djupfrysningen<br />
de tre vanligaste sätten att<br />
bevara mat.<br />
16<br />
Reklam för<br />
Coldmaster<br />
frysbox.Veckans<br />
löpsedel<br />
1957.<br />
Interiör från<br />
PUB:s livsmedelsavdelning<br />
1966.<br />
Frysarna kom till Sverige<br />
på 1930-talet, stora otympliga<br />
boxar från Westinghouse eller<br />
någon annan amerikansk<br />
tillverkare. När Electrolux<br />
lanserade den första svenska<br />
frysen, 1956, var många redan<br />
bekanta med djupfrysta bär<br />
och grönsaker. Findus startade<br />
tillverkningen och konsumentföreningen<br />
Solidar i Stockholm<br />
blev 1943 först med att sälja<br />
fryst mat i butik.<br />
Visst smakade de frysta ärtorna<br />
gott, men det var inte<br />
främst en önskan om godare<br />
smak som var drivkraften<br />
bakom frysarna utan en längtan<br />
efter enklare förvaring och<br />
mathållning. Det tog tid att<br />
handla och ta hand om matvarorna<br />
och inte minst att konservera.<br />
Saltsill, salta biten och saltrulle<br />
är mat med gamla traditioner.<br />
Det gick åt mycket salt<br />
förr. På 1700-talet använde<br />
man ungefär en tunna salt eller<br />
mer till fyra tunnor sill<br />
och folk vande sig vid smaken.<br />
Många tyckte det saltade var<br />
godare än det färska. Ofta var<br />
saltet ändå ett sätt att inte<br />
bara bevara maten utan också<br />
få den att räcka längre.<br />
Dagens gourmetsalt i vita<br />
flingor och det lika vita vanliga<br />
bordssaltet har ingen lik-
het med gamla tiders salt. Det<br />
mesta var då grått eller närmast<br />
brunt och grovt bergsalt.<br />
Likväl var det dyrt och hushållen<br />
snålade med saltet så<br />
mycket att den insaltade maten<br />
ändå ruttnade.<br />
Vissa inuiter eller eskimåer<br />
som de kallades förr brukade<br />
inte tycka om salt. De behövde<br />
inget salt för att lagra sin mat<br />
utan utnyttjade istället den<br />
stränga kylan. Fisken föredrog<br />
de rå.<br />
Hos oss har fisk inte<br />
bara saltats utan också<br />
bevarats genom torkning<br />
och rökning. Torkning är<br />
en uråldrig tradition som<br />
förstås varit helt dominerande<br />
i varma klimat. Tretusen<br />
år gamla fröer som hittats<br />
i Egyptens pyramider har<br />
visat sig fortfarande vara<br />
fullt användbara som utsäde.<br />
Industritorkning<br />
Det är mest industrin som<br />
använder torkning i dag,<br />
till potatispulver, soppor<br />
och annat. Här har den<br />
kanske vanligaste torkade<br />
fisken, lutfisk, allt mer<br />
börjat säljas i vakuumförpackningar,<br />
men ännu<br />
går det på sina håll att få tag<br />
på torkad långa. Den kan då<br />
vara torkad utomhus på gammaldags<br />
spilor men oftare är<br />
den torkad inomhus i speciella<br />
torktunnlar. Industrin torkar<br />
nu det mesta genom vakuumtorkning.<br />
Samerna använder en kombination<br />
av insaltning och torkning<br />
för sitt renkött. De slaktar<br />
sent på året, då det inte går att<br />
torka köttet. Saltet håller det i<br />
god kondition till på senvåren,<br />
då det är som mest lämpligt att<br />
torka kött utomhus.<br />
Vanliga svenska hushåll torkade<br />
aldrig just så mycket mer<br />
än svamp och kanske lite frukt<br />
eller bär. Det var istället burkkonservering<br />
som runt förra<br />
sekelskiftet kom att ersätta insaltning<br />
som den stora konserveringsmetoden<br />
för livsmedel.<br />
Metoden var inte ny, ens<br />
då. En italienare hade skapat<br />
tekniken redan i mitten av<br />
1700-talet men han hade ingen<br />
idé om hur den skulle kunna<br />
användas. Den franske sockerbagaren<br />
Appert anade att<br />
livsmedel skulle kunna konserveras<br />
och anses i dag vara konservernas<br />
verkliga pionjär.<br />
Under 1900-talets första<br />
hälft var svenska husmödrar<br />
fullt sysselsatta med att lägga<br />
ned köttbullar, leverpastej,<br />
frukt, bär och annat i glasburkar<br />
för burkkonservering. Burkarna<br />
inhandlades i butiken,<br />
17<br />
FOTO: FOLIO<br />
ÅTERBLICK<br />
försågs med gummiring och<br />
metallspänne och placerades i<br />
den stora vattenfyllda kokaren<br />
som var försedd med lock och<br />
termometer. Hemmets kokbok<br />
upplyste om rätt temperatur<br />
för konservering.<br />
Det hela gick alldeles utmärkt<br />
– precis som idag – men<br />
det tog tid och det var inte allt<br />
som gick lika bra att konservera.<br />
De som hade möjlighet<br />
utnyttjade även före frysboxarnas<br />
tid kyla för att bevara<br />
bland annat kött.<br />
Isstack höll in i april<br />
Redan skafferiet var på den<br />
här tiden en plats för kall<br />
förvaring. Jordkällare och<br />
– även i städer – särskilda<br />
iskällare gav möjligheter att<br />
sänka temperaturen ytterligare<br />
någon grad. Tretton<br />
grader är en god temperatur<br />
i just jordkällare.<br />
Isstacken skapade ytterligare<br />
en dimension<br />
för lång tids förvaring<br />
av bland annat kött. Exempelvis<br />
kunde överflödet<br />
från julgrisen förvaras<br />
i en sådan stack. Den byggdes<br />
av sjöis som sågades i<br />
stora block och byggdes upp<br />
som en igloo vilken till slut<br />
täcktes av sågspån. Långt in i<br />
april fungerade en sådan mellansvensk<br />
isstack. Mindre varianter<br />
av isstacken förekom<br />
i städerna. En särskild isman<br />
levererade då isen och bar den<br />
sista biten på sin läderklädda<br />
rygg.<br />
I dag är omkring tio procent<br />
av den mat vi köper i butikerna<br />
djupfryst. Fisk, kyckling och<br />
färdigrätter är storsäljarna,<br />
med potatis och grönsaker<br />
strax bakom.<br />
Av Gunnar Hultman
SAMTLIGA FOTON: MICASA<br />
TRIVSEL PÅ BESÖK<br />
Blixt och dunder<br />
vid festliga tillfällen<br />
Det är kolmörk natt. En stor skara människor<br />
i alla åldrar tittar förväntansfullt<br />
upp mot den mörka himlen. Spänningen<br />
stegras. Några håller för öronen. Andra<br />
vill uppleva det hela med alla sinnen.<br />
Plötsligt brakar det löst – det dånar som<br />
av kanoner – ljuskrevader i alla färger<br />
skjuter upp emot skyn.<br />
18
Smällarna, blixtarna och tjuten<br />
fyller natthimlen och det går<br />
en susning genom folkmassan.<br />
Detta är fyrverkeri i sin mest<br />
förädlade form. Det liknar inte<br />
mycket de små raketuppskjutningar<br />
som privatpersoner<br />
ägnar sig åt vid nyår. Pyroteknikern<br />
har jobbat i dagar med<br />
förberedelserna.<br />
Peter Nordin i Uppsala, har<br />
under sina 25 år som professionell<br />
pyrotekniker, eller fyrverkare<br />
som det också kallas,<br />
förgyllt natthimlen vid otaliga<br />
jubileer, invigningar, festivaler<br />
och företagsevent. Planeringen<br />
inför ett fyrverkeri är omfattande.<br />
Tusentals effekter<br />
– Det är många parametrar<br />
som ska stämmas av. Platsen,<br />
antalet åskådare, avståndet till<br />
åskådarna, typ av pjäser och så<br />
naturligtvis prislappen, säger<br />
Peter Nordin.<br />
Det är svårt att säga något<br />
generellt om hur många pjäser<br />
som bränns av under ett stort<br />
fyrverkeri, berättar han.<br />
– Vi talar oftare om antal<br />
effekter eftersom en stor fyrverkeripjäs<br />
kan innehålla flera<br />
mindre pjäser. Men ett större<br />
fyrverkeri innehåller tusentals<br />
effekter och varar i runt 10 minuter.<br />
Den sammanlagda vikten<br />
av pjäserna är då ca 100 kg.<br />
Detta kan jämföras med millenniefirandet<br />
i Stockholm, då<br />
Peter arrangerade fyrverkeriet<br />
i Strömmen, där inte mindre<br />
än 8 ton pjäser brändes av under<br />
20 minuter.<br />
Rytmen en utmaning<br />
Den bästa effekten ger ett fyrverkeri<br />
om det är kolmörkt och<br />
vindstilla. Och för att effekterna<br />
ska bli vackra och symme-<br />
Detta är fyrverkeri<br />
Fyrverkerier görs av svartkrut<br />
som tillsammans med olika<br />
metallsalter brinner i varierande<br />
färger. Fyrverkeripjäser<br />
har vanligen en krutladdning<br />
för uppskjutning och en eller<br />
flera krutladdningar som exploderar<br />
då pjäsen nått hög<br />
höjd. Genom att paketera de<br />
sistnämnda laddningarna i<br />
en viss struktur runt en krutkärna,<br />
kan explosionen bilda<br />
olikfärgade, symmetriska<br />
mönster på himlen.<br />
triska bör det också vara lugnt,<br />
berättar Peter Nordin.<br />
Utmaningen för en pyrotekniker<br />
är att skapa ett fyrverkeri<br />
som har bra rytm, överraskningseffekt<br />
och komposition.<br />
Det gäller att ha taktkänsla,<br />
alltså?<br />
– Ja, mindre fyrverkerier<br />
tänder jag gärna manuellt<br />
med ett tändrör. Men för de<br />
större kompositionerna krävs<br />
elektrisk tändning. Då styrs<br />
avskjutningen av de olika effekterna<br />
med omkopplare eller<br />
med en dator.<br />
Peter Nordin har många<br />
gånger under karriären skjutit<br />
av fyrverkerier till musik, och<br />
då kommer styrning med datorn<br />
väl till pass.<br />
– Det krävs en hel del förberedelser<br />
för att ”fyrverka”<br />
till musik. Är det förinspelad<br />
musik så kan jag programmera<br />
datorn att skjuta av de<br />
olika effekterna i precis rätt<br />
ögonblick genom att tidsstyra<br />
tändanordningarna enligt<br />
musikstycket. Är det däremot<br />
levande musik så måste tänd-<br />
19<br />
TRIVSEL PÅ BESÖK<br />
ningen göras med omkopplare<br />
eftersom man inte i förväg vet<br />
hur snabbt eller långsamt orkestern<br />
kommer att spela. Det<br />
är en rolig utmaning att få allt<br />
att stämma.<br />
Av Erik Lennartsson<br />
6<br />
Världens största<br />
fyrverkeripjäs<br />
På en fyrverkerifestival i Japan<br />
smäller man varje år av världens<br />
största fyrverkeripjäs.<br />
Den är ca 1,2 meter i diameter<br />
och väger ett halvt ton.<br />
Den skjuts upp till en höjd av<br />
850 m där den exploderar i<br />
ett stjärnklot med 800 m diameter.<br />
Säkerhetsavståndet till<br />
åskådarna är en km.
FOTO: ISTOCKPHOTO<br />
KULTURFÖNSTRET<br />
När vi pratar om sagor är det<br />
uppenbart för oss att de är påhittade<br />
och uppdiktade. Så fort<br />
vi hör ”Det var en gång…” vet<br />
vi att dörren till fantasins land<br />
är på väg att öppnas. Sagorna<br />
finns där som underhållning<br />
men också för att förmedla lärdom<br />
om livets stora frågor. Ont<br />
och gott, liv och död, vägen till<br />
vuxenlivet, världens undergång<br />
och återuppståndelse eller,<br />
så klart, kärleken.<br />
Sagor skänker både hopp och<br />
förtröstan. Måhända tänker<br />
vi i första hand på barn när vi<br />
pratar sagor, men sagor finns<br />
för alla åldrar. Läsa sagor specifikt<br />
för barn har vi bara gjort<br />
ett par hundra år i Europa.<br />
Stora frågor identiska<br />
Att gamla sagor från olika håll<br />
i världen, som Tusen och en<br />
natt den persiska sagosamlingen<br />
från 800-talet, grekiska<br />
I sagans värld kan allt hända. Vad kan väl vara<br />
härligare än att föras med ut på oväntade äventyr<br />
i landet du inte visste fanns och möta spännande<br />
människor och figurer? Vi trollbinds och<br />
låter oss underhållas. Samtidigt, inbäddad i<br />
fantasin, finns lärdom om livet att hämta.<br />
Sagor<br />
- spänning, förtröstan<br />
och moral<br />
Odysséen från 700-talet före<br />
Kristus eller fornnordiska sagor,<br />
fortsätter att fascinera oss<br />
är förmodligen för att de stora<br />
frågorna i livet alltid varit desamma.<br />
Vad som skiljer nu<br />
från då är attributen.<br />
Även framtidsscenarier fascinerar<br />
oss. Filmerna Stjärnornas<br />
krig, som i allra högsta<br />
grad måste kallas saga, är fyllda<br />
med uråldriga mytologiska<br />
element. Regissören George<br />
Lucas har studerat antropologi<br />
och religionshistoria och filmerna<br />
trollbinder.<br />
Ett exempel där sagan blir<br />
utvecklingspsykologi är den<br />
i vår tid skrivna Harry Potter,<br />
berättelsen om pojken som<br />
hamnar på trollkarlsskola tack<br />
vare sin magiska förmåga. Gott<br />
och ont är ett tema liksom att<br />
växa upp och acceptera att livet<br />
är hårt och svårt. Alla måste<br />
möta sin största skräck och<br />
20<br />
sorg, ha konflikter med andra<br />
och lösa dem. Att läsa sagor<br />
är ett sätt att förbereda sig för<br />
livet och skaffa sig referensramar.<br />
Litet elakt är bra<br />
Psykologen Bruno Bettelheim<br />
lyfte fram sagans roll som ett<br />
sätt att bearbeta trauman och<br />
upplevelser för barn. Han tyckte<br />
därför att sagor inte skulle<br />
skrivas för snälla. Genom att<br />
berätta om en elak styvmor,<br />
går det att förstå att även<br />
mammor kan vara elaka.<br />
För att sagan ska vara lätt<br />
att ta till sig är den ofta enkelt<br />
uppbyggd och lutar sig tillbaka<br />
på oskrivna regler. Där<br />
kan finnas två gestalter som<br />
kontrasterar mot varandra.<br />
Två bröder varav den ene är<br />
klok och den andre dum. Ofta<br />
väcker en svag gestalt sympatier<br />
och utgår som segrare ur
FOTO: ISTOCKPHOTO<br />
händelseförloppet. Den ideala<br />
sagan lämnar inte lyssnaren<br />
eller läsaren i osäkerhet om<br />
budskapet och inte heller i obalans.<br />
Orättvist behandlad får<br />
sin upprättelse, förbisedd blir<br />
uppmärksammad och ond får<br />
sin dom och sitt straff.<br />
Berättartradition<br />
I tidernas begynnelse, innan<br />
sagorna skrevs ner, levde sagorna<br />
ett liv i berättaranda.<br />
Berättartraditionen går förmodligen<br />
tillbaka så långt som<br />
människor har haft ett språk<br />
att uttrycka sig med. För att<br />
underhålla, skapa sammanhållning,<br />
lära och bearbeta<br />
händelser. Kanske är till och<br />
med berättandet en mänsklig<br />
drift.<br />
Skillnaden mellan en muntlig<br />
berättelse och en nedskriven<br />
saga är att den muntliga<br />
berättelsen styrs av den som<br />
berättar och de som lyssnar,<br />
medan den nedskrivna sagan<br />
alltid blir densamma.<br />
Från slutet av 1600-talet och<br />
Sagolika begrepp<br />
Saga. Påhittad berättelse ibland<br />
med moraliserande innehåll.<br />
Folksaga. Muntligt berättad saga med uppdiktat<br />
innehåll.<br />
Konstsaga. Saga som har en namngiven författare<br />
som upphovsman, till skillnad från den muntligt<br />
återberättade folksagan.<br />
Myt. Berättelse som försöker förklara något av<br />
grundläggande betydelse för människan. Till exempel<br />
världens skapelse och undergång eller<br />
människans tillkomst.<br />
Fabel. Saga där förmänskligade djur illustrerar en<br />
moralisk lärdom. Fabelns ursprung kopplas till<br />
500-talet f Kr.<br />
framåt skrev aristokrater ner<br />
folksagor, som tidigare bara<br />
berättats muntligt. Det låg i<br />
kulturromantikens intresse<br />
att ta vara på det folkliga kulturarvet.<br />
Senare under 1800talet<br />
var det antropologer som<br />
Bröderna Grimm som samlade<br />
in olika sagor i en slags naturvetenskaplig<br />
anda, precis som<br />
botaniker samlade växter.<br />
När de muntligt berättade<br />
folksagorna skrevs ner ändrade<br />
de ofta karaktär. Från att ha<br />
framförts som en enmansteater<br />
som vilade på berättarens förmåga<br />
att minnas och framföra<br />
sagan, blev de mer stiliserade<br />
och planerade. Ofta försvann<br />
det ursprungliga budskapet<br />
när sagan skrevs ner, till förmån<br />
för ett nytt.<br />
På sätt och vis skulle vi kunna<br />
säga att sagor speglar människan,<br />
oavsett när sagan skapades.<br />
En del sagor<br />
förlorar poängen<br />
i ett modernare<br />
samhälle och<br />
glöms bort.<br />
21<br />
KULTURFÖNSTRET<br />
Sägen. Muntligt berättad för att lära ut något, ofta<br />
betraktad som verklighetsförankrad.<br />
Legend. En utsmyckad berättelse om, i synnerhet,<br />
ett helgons liv, underverk, lidande och död.<br />
Fantasy. En litterär genre med långt från verklighetstroget<br />
innehåll. Fantasy räknas till den övernaturliga<br />
skräckberättelsen och science fiction<br />
liksom till fantasifulla berättelser för barn och<br />
vuxensagor.<br />
Ordspråk. Kort sats eller sentens som uttrycker<br />
visdomsregel, praktiskt råd, moraliserande omdöme<br />
eller ibland ren självklarhet. Ordspråket har<br />
spelat en viktig roll i det sociala livet som en form<br />
för att på ett opersonligt sätt framföra värderingar,<br />
krav och så vidare.<br />
Källor: Lära av sagan av Pramling, Asplund Carlsson, Klerfelt, Nationalencyklopedin<br />
Och nya sagor kommer till,<br />
som Tolkiens trilogi om Härskarringen.<br />
En sak är säker.<br />
Vilken lycka att ha nyckeln<br />
till sagans värld. Där finns rikedomar<br />
som inte kan mätas i<br />
pengar.<br />
Av Eva Wase
HANTVERK<br />
I inredningstidningar syns de överallt. Randiga,<br />
enfärgade, ljusa som mörka, långa och korta.<br />
De finns i det unga parets stadslägenhet likväl som i<br />
torpet på landet. Trendspanare som håller reda på det<br />
som gäller intygar att trasmattor är högst moderna.<br />
Trendiga,<br />
trivsamma<br />
trasmattor<br />
Återvinning är trendigt. Istället<br />
för att slänga och öka på sopberget<br />
kan gammalt bli nytt.<br />
Precis så som man egentligen<br />
alltid har tänkt. Skillnaden är<br />
att förr återbrukades material<br />
av ekonomiska, praktiska orsaker,<br />
idag mer av miljömässiga,<br />
resursmedvetna skäl.<br />
Trasmattor blev vanliga i<br />
de svenska hemmen under<br />
1800-talets andra hälft. Tidigare<br />
hade all lump använts<br />
till pappersframställning. När<br />
kunskapen att istället göra<br />
papper av cellulosa fick sitt genombrott,<br />
försvann efterfrågan<br />
av gamla textilier. Det var nu<br />
de istället kunde användas till<br />
vävning av trasmattor.<br />
Till husbehov<br />
Hjördis Jansson född 1924,<br />
uppväxt på Blidö, lärde sig<br />
väva av sin mamma.<br />
– Vi rev trasor främst från<br />
gångkläder, berättar hon. Lakan<br />
var inte så vanligt att använda<br />
därför de kunde lappas<br />
och lagas i all oändlighet. Trasmattor<br />
vävdes mest för husbehov,<br />
för att pryda och för att<br />
skydda mot golvdrag.<br />
För Hjördis Jansson blev<br />
vävning ett yrke. Hon utbildade<br />
sig till konstväverska och<br />
har arbetat i de riktigt fina<br />
ateljéerna, såsom Handarbetets<br />
Vänners ateljé och hos<br />
Märta Måås-Fjetterström. Hon<br />
har vävt på uppdrag av kända<br />
formgivare som till exempel<br />
Barbro Nilsson. Än idag väver<br />
Hjördis även om kroppen tar<br />
emot och orken tryter. Tillsammans<br />
med maken Gunnar åker<br />
22<br />
hon till vävstugan i Sköndal.<br />
– Det är så skönt att komma<br />
iväg en stund varje dag, säger<br />
hon.<br />
Färger ska samspela<br />
I stugan står två vävstolar.<br />
Gunnar väver också. Han väver<br />
ryamattor och färgar garn.<br />
Färger är viktiga för Hjördis<br />
även om hon väver en enkel<br />
trasmatta. Hon väljer noga och<br />
planerar ränderna för att få en<br />
harmoni i mönstret.<br />
– Det finns så många färgnyanser<br />
i naturen att bli inspirerad<br />
av. En matta ska vara i<br />
samspel med rummet, den ska<br />
inte dominera utan smälta in i<br />
sin omgivning.<br />
Material till trasmattorna<br />
får Hjördis ofta av vänner och<br />
bekanta som skänker uttjänta
påslakan och gardiner. Ibland<br />
blir det en tur till Myrorna för<br />
att fynda bland second hand.<br />
Hjördis river alltid remsor av<br />
trasorna, klipper aldrig.<br />
– Rivningen ger intressantare<br />
struktur åt inslagen. Det är<br />
också så att en matta kan bli<br />
vackrare ju mer den används.<br />
Slitaget ger små färgskiftningar<br />
som gör att mattan får liv<br />
och patina.<br />
Lätta att tvätta<br />
Trasmattor är tåliga och behöver<br />
inte tvättas särskilt ofta.<br />
Förr togs de till bryggan där<br />
de skrubbades med borste. Numera<br />
läggs de ofta i maskin.<br />
Hjördis mattor är ganska lätta<br />
att tvätta därför att de inte är<br />
så tjocka.<br />
– Jag väver täta, stadiga<br />
mattor men tycker bäst om när<br />
de inte blir för tunga, förklarar<br />
Hjördis.<br />
Trasmattor kan tillverkas på<br />
flera olika sätt. Vävning är den<br />
vanligaste tekniken men det<br />
går också att virka med trasor.<br />
Runda eller ovala små mattor<br />
är ofta virkade. En annan teknik<br />
är att fläta remsor av tyg<br />
som sedan sys ihop. Trasryor<br />
är mattor som är vävda med<br />
trasor som knutits med ryaknutar.<br />
Hos Hjördis Jansson ligger en<br />
löpare på bordet som är vävd av<br />
rivna trasor. Det matchar fint<br />
till dukningen. Hon har också<br />
använt småvävar till kuddar<br />
och sittdynor. Hemtrevligt och<br />
ombonat med de omsorgsfullt<br />
tillverkade textilierna.<br />
På 1950-60-talen blev det<br />
populärt med plastmattor<br />
som ansågs mer lättskötta.<br />
Det gick att köpa färdiga färgglada<br />
plastremsor som virkades<br />
och vävdes. Till och med<br />
nylonstrumpor och plastpåsar<br />
användes som inslag i mattor.<br />
När hemmen mer och mer fylldes<br />
med syntetiska material<br />
kom en motreaktion och under<br />
1970-talets gröna våg uppskattades<br />
återigen naturmaterial<br />
som ull och bomull.<br />
Naturmaterial<br />
Naturmaterialen är biologiskt<br />
nedbrytbara och tär inte på<br />
jordens resurser på samma<br />
sätt som syntet och plast. Att<br />
återanvända textilier och göra<br />
något nytt av det är helt i linje<br />
med miljötänk och hållbar utveckling<br />
som idag är högst aktuellt.<br />
Hjördis och Gunnar Jansson väver båda två.<br />
23<br />
HANTVERK<br />
Den som har en trasmatta<br />
hemma sänder på sätt och vis<br />
ut signaler om en resursmedvetenhet<br />
och en återbrukskultur.<br />
Just så rätt och modernt<br />
som trendexperterna vidhåller.<br />
De menar också att många<br />
längtar efter det unika och personliga.<br />
Folk är trötta på hem<br />
som är stiliserade enligt möbelkataloger.<br />
En riktig hemvävd trasmatta<br />
kan innehålla minnen från<br />
en kär gammal skjorta eller en<br />
kjol som blivit för liten. Den<br />
har sin speciella historia att<br />
berätta, sina ränder som ingen<br />
annan har.<br />
Text och foto av Li Samuelson
FOTO: ISTOCKPHOTO<br />
SAMLA & SPARA<br />
Enligt en muntlig sägen kom<br />
idén om frimärket till en dag<br />
på 1800-talet. Det var när<br />
Rowland Hill, en lärare från<br />
Worcestershire i England, såg<br />
en brevbärare försöka lämna<br />
över ett brev till en ung kvinna.<br />
Brevet var ifrån hennes fästman.<br />
Hon tog brevet i sin hand,<br />
synade kuvertet men lämnade<br />
tillbaka det till brevbäraren.<br />
På den tiden betalade den som<br />
tog emot brevet för portot så<br />
brevbäraren fick gå därifrån<br />
utan att få betalt.<br />
Hemliga tecken<br />
Rowland Hill blev nyfiken och<br />
frågade varför kvinnan inte<br />
tagit emot brevet. Hon svarade<br />
att hennes fästman har ritat<br />
Frimärken<br />
hemliga tecken över kuvertet<br />
och att dessa tecken sa henne<br />
allt hon behövde veta. På så<br />
sätt behövde varken hon eller<br />
hennes fästman betala något<br />
för det.<br />
Med denna och liknande<br />
händelser i ryggen skulle Rowland<br />
Hill snart komma att<br />
reformera hela det engelska –<br />
och världens postsystem. Han<br />
utlyste en allmän tävling på<br />
hur det eventuella portot skulle<br />
se ut. Sedan fick han igenom<br />
förslaget om att avsändaren<br />
skulle få betala för portot i fortsättningen.<br />
Själva samlandet av frimärken<br />
tog fart redan från dag<br />
ett. Allteftersom ekonomin och<br />
standarden i samhället ökade,<br />
24<br />
Med all den teknik som finns till<br />
hands för kommunikation mellan<br />
människor som e-post, telefoner<br />
och sms är det inte konstigt att<br />
det skickas allt färre brev. Trots<br />
det är intresset för frimärket, som<br />
gör det möjligt att skicka brev,<br />
stort. Mer som samlingsobjekt än<br />
som brevporto. De är så populära<br />
att man i vissa länder endast ger<br />
ut frimärket för samlarnas skull.<br />
ökade även utgivningen av frimärken<br />
för att möta behovet<br />
av den växande massan som<br />
skickade brev. De blev snabbt<br />
varje lands mest spridda bildkonst,<br />
vid sidan av myntet. Frimärkena<br />
var både konst, något<br />
vackert att titta på och samtidigt<br />
ett värdepapper.<br />
Större upplagor<br />
I det tidiga skedet av frimärksamlandet<br />
försökte man samla<br />
vartenda frimärke som någonsin<br />
givits ut. Det blev snart<br />
omöjligt med allt större upplagor<br />
som trycktes.<br />
– I början samlande man<br />
verkligen allting. Då fanns det<br />
bara omkring fyra-femhundra<br />
frimärken världen över, säger
FOTO: POSTEN<br />
Björn Sylwan, intendent på<br />
Postmuseum i Stockholm.<br />
Björn Sylwan tror att frimärket<br />
fick sådant genomslag<br />
av flera anledningar. För det<br />
första är de trygga eftersom<br />
de är statligt utgivna. Man<br />
kunde lita på dem helt enkelt<br />
och de är även vackra att titta<br />
på. En annan orsak är att de är<br />
små och lätta att smuggla över<br />
gränser under orostider.<br />
– Det fantastiskt kul och allmänbildande<br />
att samla på frimärken.<br />
De kan berätta mycket<br />
om den samtid man lever i,<br />
säger Björn Sylwan.<br />
Ett frimärke blir till<br />
Det är många människors<br />
samarbete som ligger bakom<br />
varje frimärke som tillverkas.<br />
Först tittar Postens Frimärksråd<br />
på alla de förslag<br />
som svenska folket, företag och<br />
samlare skickat in till Posten.<br />
25<br />
SAMLA & SPARA<br />
-världens mest spridda bildkonst<br />
Frimärken utgivna <strong>2010</strong>.<br />
Marint liv, penséer och<br />
deckarförfattare.
UR POSTMUSEUMS SAMLINGAR SAMLA & SPARA<br />
När man valt vilka förslag<br />
som ska bli frimärken tilldelas<br />
varje enskilt förslag till en av<br />
Postens projektledare. Projektledaren<br />
börjar samla information.<br />
Om en frimärksserie till<br />
exempel ska ha växter som motiv<br />
kontaktar projektledaren<br />
kanske biologer eller andra experter<br />
på området för att få information<br />
till det fortsatta arbetet.<br />
Därefter börjar man göra<br />
skisser och förlagor till det som<br />
slutligen ska bli ett frimärke.<br />
Designgranskning<br />
Sedan skickas det till Postens<br />
Designråd som granskar frimärkena<br />
för att se om idén håller<br />
som frimärke. Man försöker<br />
hitta en bra balans mellan säkerheten<br />
hos ett frimärke d v s<br />
att det ska vara omöjligt att<br />
förfalska och det konstnärliga<br />
uttrycket.<br />
När Designrådet har granskat<br />
färdigt frimärksförslaget<br />
skickas det till en formgivare<br />
som ser till att motivet blir tydligt<br />
trots att bilden är så liten.<br />
I många fall är svenska frimärken<br />
graverade och skickas då<br />
Den förste regent som<br />
prydde ett svenskt frimärke<br />
var Oscar II.<br />
Frimärket gavs ut 1885.<br />
Frimärksfakta<br />
· Världens dyraste frimärke<br />
kommer från Sverige och är<br />
det berömda Gul treskilling<br />
banco. Frimärket är poststämplat<br />
i Kopparberg 1857<br />
och såldes i slutet 1990-talet<br />
till en anonym samlare för<br />
15 miljoner kronor.<br />
· Ett frimärke kostar cirka två<br />
öre att tillverka.<br />
· De mest eftertraktade frimärken<br />
kommer oftast från<br />
26<br />
Enda brevet med sex<br />
stycken 6 skilling<br />
banco-frimärken.<br />
Det sändes från<br />
Stockholm till London<br />
1858. Brevet var<br />
framme efter fem<br />
dygn. Portot motsvarade<br />
lönen för en<br />
dags hårt industriarbete.<br />
Från Postmuseums<br />
samlingar.<br />
till en gravör som måste hitta<br />
just den gravyrteknik som är<br />
bäst lämpad för varje enskilt<br />
motiv.<br />
Den sista fasen för det blivande<br />
frimärket är att det ska<br />
tryckas. Frimärket går där<br />
igenom tre etapper. Den första<br />
gör att frimärket ska få en rätt<br />
färgsättning. Därefter ser man<br />
till att det får samma strävhet<br />
som till exempel en sedel och<br />
den tredje etappen är för att ge<br />
bilden rätt djup och tydlighet.<br />
Av Nicholas Nace<br />
länder som inte finns längre.<br />
Till exempel från Nya Kaledonien<br />
som under en kort period<br />
gav ut egna frimärken.<br />
· Det dröjde enda till 1912 för<br />
Australien att få rikstäckande<br />
frimärken. Innan dess gav<br />
de olika territorierna ut sina<br />
egna.<br />
· Den första kommersiella katalogen<br />
för frimärkssamlande<br />
gavs ut redan på 1860-talet.
miljoner människor har<br />
malaria. Vi har effektiv<br />
behandling. har du 50 kr?<br />
Läkare Utan Gränser fi nns på plats runt om i världen<br />
för att hjälpa människor som drabbats av kriser, krig<br />
eller andra katastrofer. Varje minut dör två barn av<br />
malaria, bara i Afrika. Trots att malariabehandling för<br />
ett barn bara kostar fem kronor. Sms:a LÄKARE till<br />
72990 för att skänka 50 kronor, lämna ett bidrag på<br />
www.lakareutangranser.se eller via plusgiro 900603-2<br />
så gör du en insats där nöden är som störst.<br />
27
PYNTAT OCH FINT<br />
Människan har alltid varit fascinerad av eld och<br />
sedan hon lärde sig kontrollera den så har människan<br />
strävat efter att förlänga dagen och tränga<br />
undan mörker. För 5 000 år sedan började människan<br />
använda sig av ljus inom religiösa ceremonier<br />
och sedan spred sig ljuset till vardagen.<br />
Fram till medeltiden användes<br />
framför allt talg för att skapa<br />
ljus. Romarna använde papyrusrullar<br />
som veke och doppade<br />
dessa i smält talg. Sedan<br />
upptäckte man att bivaxet på<br />
många sätt var överlägset. Ljusen<br />
avsöndrade då en god doft<br />
och lågan sotade inte heller<br />
lika mycket som med talgljus.<br />
Den katolska kyrkan använde<br />
stora mängder vaxljus och<br />
de vilda biodlingarna räckte<br />
inte längre till. För att stimulera<br />
bönderna till att ha egna<br />
biodlingar uppmanade kyrkan<br />
till mjödkonsumtion. Vaxljusen<br />
var vanliga inom religiösa<br />
ceremonier men för dyra för<br />
de vanliga människorna att<br />
använda, så trots dess kvalitet<br />
användes framför allt talgljus<br />
av den stora massan.<br />
Talg- och vaxljusen fortsatte<br />
att vara populära fram till<br />
slutet 1700-talet då valjakten<br />
på allvar tog fart. I kaskelotvalens<br />
huvud bildas ett ämne<br />
som kallas för spermaceti eller<br />
valrav. En enda kaskelot kunde<br />
ge 3 000 till 5 000 kilo renad<br />
valrav och då konsistensen påminde<br />
om bivax och hade samma<br />
fördelaktiga egenskaper<br />
blev det mycket populärt att<br />
skapa ljus av valrav.<br />
En upptäckt från Frankrike<br />
Det största framsteget togs år<br />
1820 av den franska kemisten<br />
Michel Eugène Chevreul då<br />
han upptäckte att talg är en<br />
blandning av fast och flytande<br />
fett. Chevreul separerade det<br />
fasta fettet från det flytande<br />
genom att tillsätta kemikalier<br />
och kunde således utvinna rent<br />
stearin. Stearinljus brinner<br />
med en stor låga som inte sotar<br />
och stearinet rinner inte över<br />
kanten utan brinner upp i ljusets<br />
skål.<br />
Stearinljusen gjorde intåg på<br />
den svenska marknaden efter<br />
att industri- och tidningsmannen<br />
Lars Johan Hierta sett ljusen<br />
i London och tillsammans<br />
med en kemist vid Kungliga<br />
Tekniska Högskolan, Johan<br />
Michaëlson, startade Hierta<br />
Liljeholmens Stearinfabriks<br />
AB. Verksamheten fick en blygsam<br />
start år 1839 men svenskarna<br />
lät sig snart övertygas och<br />
företaget blomstrade.<br />
– Stearin är en förnyelsebar<br />
råvara. Det är formstabilt och<br />
brinner reproducerbart med ett<br />
minimum av sot och rinning,<br />
säger Olle Kilström, verkställande<br />
direktör vid Liljeholmens<br />
Stearinfabriks AB.<br />
Ljus som religiös symbol<br />
Ljus spelar ofta en stor roll i<br />
religiösa ceremonier. Elden<br />
symboliserar ofta rening eller<br />
förstörelse. Det är vanligt<br />
att använda eld vid offerriter<br />
då röken stiger mot himlen.<br />
28<br />
En ljus<br />
Inom buddhismen tänds ljus<br />
vid tempelritualer tillsammans<br />
med rökelse eller används som<br />
hjälpmedel vid meditation.<br />
Hinduismen firar ljusfesten<br />
diwali till minne av guden Ramas<br />
återvändande från exil. I<br />
de judiska synagogorna finns<br />
ett evigt brinnande ljus, tamid,<br />
som symboliserar Guds närhet.<br />
Det är vanligt att tända ljus i<br />
samband med förböner och böner<br />
i den kristna kyrkan. Altarljusen<br />
är de mest framträdande<br />
ljusen under gudstjänsten<br />
och har använts sedan 1800talet.<br />
Ljuslågan symboliserar<br />
den levande Kristi närvaro i<br />
kyrkan.<br />
Juleljus i december<br />
I mörka december tar julfirandet<br />
fart och inleds med advent<br />
och Lucia. Namnet Lucia kommer<br />
av latinets lux och betyder<br />
ljus. Traditionsenlig bär Lucia<br />
en krona av ljus och framträder<br />
tillsammans med tärnor<br />
som har ljus i händerna.<br />
Under advent tänder vi ett<br />
ljus vår adventsljusstake. Det<br />
är även vanligt med adventsstjärnor<br />
som symboliserar<br />
Betlehems stjärna, de tre vise<br />
männens vägvisare till Jesusbarnet.<br />
Kalenderljus för 1 till<br />
24 december är mycket populära,<br />
liknande en adventskalender.<br />
Det kan ses som en historisk<br />
koppling till äldre tider
historia<br />
när det var svårt att mäta tiden. I klostren<br />
brukade munkar som höll nattvakt tända ljus<br />
för att hålla reda på tiden tills det var dags att<br />
väcka de andra för morgonbön. Ljusen hade<br />
då märken för hur mycket det förkortades per<br />
timme. Förr i tiden användes ett särskilt stort<br />
ljus till julbordet som brann hela natten för<br />
att hålla de onda andemakterna borta. Klockan<br />
tolv, vid Jesus födelse, delades lågan i två.<br />
Det var även vanligt med levande ljus i julgranen,<br />
men idag används framför allt elektriska<br />
ljusslingor.<br />
Att stöpa egna julljus är en idag en uppskattad<br />
aktivitet men inte längre en nödvändig<br />
syssla. Genom att doppa en veke av flätat<br />
bomullsgarn i stearin upprepade gånger och<br />
sedan låta det stelna skapar man egna ljus.<br />
Man kan även gjuta ljus genom att hälla<br />
stearinmassan i en form tillsammans med en<br />
veke, dessa ljus brukar benämnas som blockljus<br />
och har ofta ett färgat hölje, som i efterhand<br />
stöps runt blockljuset.<br />
29<br />
PYNTAT OCH FINT<br />
Ljus som stämningshöjare<br />
Idag används ljus framför allt som en stämningshöjare.<br />
Försäljningen av ljus tog fart<br />
på 60-talet och idag finns en uppsjö av ljus<br />
till olika tillfällen. Födelsedagsljus, doftljus,<br />
blockljus och värmeljus är vanliga i de svenska<br />
hemmen. Det har blivit en uppskattad<br />
present att ge bort fint handgjorda stearinljus<br />
och flertalet svenska ljustillverkare marknadsför<br />
olika ljus för speciella tillfällen och<br />
högtider.<br />
– Jag tror att ljusmarknaden kommer att<br />
öka. Traditionella stakljus kommer fortsatt<br />
att vara populära men värmeljus och blockljus<br />
som ökat sin andel på ljusmarknaden kommer<br />
också att vara populära, menar Olle Kilström.<br />
Av Isabelle Swahn FOTO: OLOF HOLDAR
FOTO: XXXXXX<br />
ARTIKELNS TEMA<br />
Den folkligaste av sporter<br />
För en sann bandyvän kommer<br />
bandy för evigt att vara en<br />
utomhussport. Bandyprofilen,<br />
tillika sportjournalisten sedan<br />
40 år tillbaka, Claes-G Bengtsson<br />
brinner sedan barnsben för<br />
bandy.<br />
– Bandy är den överlägset finaste<br />
sport som finns. Tänk dig<br />
en solig vinterdag på en landsortsbana<br />
med lite oljig is och<br />
träd som flankerar banan. Det<br />
går fort och är så roligt. Helt<br />
underbart!<br />
En utmaning för publiken<br />
är att spelet går snabbt. Ett<br />
Bandy är något av det folkligaste vi har i sportväg i<br />
Sverige. Friska vinterdagar, snabbt spel, vänlig stämning<br />
och gemenskap har bäddat för att sporten rotat sig i<br />
folksjälen. Nu gryr en ny morgon för bandyn. Ishallar och<br />
varmare klimat gör att sporten ändrar karaktär.<br />
otränat öga hinner knappt<br />
följa bollen. Än mindre hinna<br />
med när den går i mål. Måljublet<br />
blir ofta ett långt utdraget<br />
JAAAA…, tills alla förstått vad<br />
som skett. Förr höjdes klubborna<br />
till skyn som tecken på<br />
mål. Idag är spelet snabbare<br />
och spelarna hinner knappt<br />
göra segergest innan spelet är<br />
igång igen.<br />
Ska spelas ute<br />
Förr, innan konstisen kom, var<br />
bandyn förknippad med väntan<br />
på köldgrader, framförallt<br />
30<br />
inför annandagsbandyn som<br />
på slutet av 1950-talet innebar<br />
premiärdag för allsvensk seriebandy.<br />
– Jag minns att jag som<br />
pojke ideligen tittade på termometern<br />
och hoppades att<br />
det skulle frysa så att matchen<br />
blev av. Det var lika spännande<br />
som att vänta på tomten, säger<br />
Claes-G Bengtsson.<br />
Han värnar om traditionen.<br />
Tillsammans med en bekant<br />
har han startat Portföljförbundet,<br />
som slår ett slag för att<br />
den klassiska bandyportföljen
ska få medföras vid match. Här<br />
i lägges termos med kaffe eller<br />
choklad och smörgås, och<br />
så klart något att stärka sig<br />
med i kylan. Idag är portföljen<br />
portad på sina håll, framförallt<br />
från ishallarna, eftersom arrangörerna<br />
är måna om sin<br />
egen försäljning. Trist, tycker<br />
Claes-G Bengtsson, eftersom<br />
portföljen blivit en symbol för<br />
folkligheten i bandy.<br />
Behålla särprägel<br />
Han menar att bandy, med<br />
SM-finalen i mars, vid sidan<br />
av Vasaloppet och Finnkampen<br />
är det folkligaste vi har i<br />
sportväg idag. Både Vasaloppet<br />
och Finnkampen har moderniserats<br />
med bibehållen<br />
popularitet. Förhoppningsvis<br />
lyckas även bandyn behålla<br />
sin särprägel, även om många<br />
Bandyhistoria<br />
Bandy började som en sport för aristokratin<br />
under 1890-talet i Stockholm och<br />
Uppsala. Folklig blev den under 1930talet<br />
i bruksorter runt om i landet. Stora<br />
starka arbetare från bruken ville ha något<br />
att göra på vintern. De snörde på sig<br />
skridskor och bandyn blev en riktig arbetarsport<br />
som enade bygden. I takt med<br />
att bruksorterna avfolkas och allt fler<br />
bosätter sig i storstadsregionerna avtar<br />
folkligheten.<br />
matcher flyttar inomhus. En<br />
lösning kan vara att måna om<br />
utomhusmatcherna under vintermånaderna.<br />
– Håll stenhårt på att spela<br />
utomhus från annandagsbandyn<br />
till finalen i mars, då kan<br />
man ta att matcher spelas inomhus<br />
under hösten. Att stå i<br />
en råkall fuktig ishall med hög<br />
sarg runt banan är inte bandy<br />
för mig.<br />
Trots sin syn på bandy som<br />
utomhussport har Claes-G<br />
Bengtsson förståelse för att<br />
bandyn gör intåg i ishallarna.<br />
Säsongen blir kort för de klubbar<br />
som bara har träningsmöjlighet<br />
utomhus. Klubbar med<br />
tillgång till hall förlänger säsongen<br />
med flera månader och<br />
blir därför så mycket skickligare.<br />
Inga supportrar<br />
Vilka är det då som går på<br />
bandy? Claes-G Bengtsson<br />
menar att många från medelåldern<br />
och uppåt lockas eftersom<br />
stämningen är vänlig och<br />
gemenskapen stor, så där som<br />
fotbollen var förr.<br />
– I bandyn finns inga bråkiga<br />
supportrar. Stämningen är<br />
gemytlig och intresset genuint.<br />
31<br />
SPORT<br />
Klackarna står bredvid varand<br />
ra på läktaren och fokuserar<br />
på spelet, säger han.<br />
I Stockholm är intresset för<br />
bandy stort. Mikael Öijer är<br />
ledare i Hammarby pojkbandy,<br />
klubben som arrangerar<br />
matcherna på Zinkensdamms<br />
IP. Han håller med om att<br />
stämningen är god på matcherna.<br />
Bandypubliken tycker<br />
han är bred. Gammal och ung<br />
står sida vid sida tätt samman<br />
för att hålla värmen. Vad du<br />
jobbar med utanför planen spelar<br />
ingen roll. Det som enar är<br />
gemenskapen och intresset för<br />
sporten.<br />
Snoddas favoriten<br />
I landet i stort anar Claes-G<br />
Bengtsson ett sjunkande intresse<br />
som han tror beror på<br />
att bruksorterna, där bandy<br />
haft ett starkt fäste, avfolkas.<br />
Annat var det på 1950-talet.<br />
Då rådde bandyfeber i hela<br />
landet. Bakom yran låg bandyspelaren<br />
Snoddas. Med sin<br />
karisma och personlighet charmade<br />
han hela svenska folket<br />
genom att sjunga Flottarkärlek<br />
i radio. Alla älskade bandy.<br />
– Snoddas är min stora idol.<br />
Han var den störste PR-mannen<br />
genom tiderna fast han<br />
var inte medveten om det själv.<br />
Han gjorde mer för bandyn<br />
än Zlatan har gjort för fotbollen,<br />
bara genom att vara genuin<br />
och sig själv. Effekten var<br />
enorm, säger Claes-G Bengtsson.<br />
Kanske var det Snoddas<br />
som bäddade för den gemytliga<br />
stämningen och det genuina<br />
intresset som fortfarande råder<br />
bland bandyvänner, och som<br />
förhoppningsvis kommer fortsätta<br />
råda.<br />
Av Eva Wase
KROPP & SJÄL<br />
Passet i ”Seniorgympa” ska strax börja och idag är det Jan som är instruktör.<br />
”Han är mest populär här” väser en kvinna förtroligt innan passet<br />
sätter igång, ”han har pondus”. Och det märks. I en timme springer<br />
de trettio deltagarna runt i salen, gör koordinerade rörelser, styrketränar<br />
rygg, ben och bål och gör avslappningsövningar. Allt under ledning av<br />
en passionerad Jan. Samtliga deltagare är seniorer.<br />
Kämpaglöd<br />
seniorgympa<br />
och glädje på<br />
Klockan är snart tio på måndagsförmiddagen<br />
när Jan<br />
Olofsson tänder ljuset i Lilla<br />
Hallen på Friskis & Svettis vid<br />
Ringens köpcentrum på Södermalm.<br />
Efter några minuter<br />
börjar folk strömma in genom<br />
dörrarna och Jan tar plats för<br />
att ta emot biljetter . Prat och<br />
skratt utbryter, glada hälsningar<br />
utbyts och många verkar<br />
känna varandra.<br />
På Friskis & Svettis 14 anläggningar<br />
runt om i Stockholm<br />
genomförs dagligen gympapass<br />
anpassade för äldre.<br />
Dessa pass kallas ”seniorgympa”,<br />
har lägre intensitet än de<br />
övriga och koncentrerar sig på<br />
rörlighet, balans, styrka och<br />
koordination.<br />
Successiv träning<br />
Jan Olofsson, som har varit instruktör<br />
på Friskis sedan 1984,<br />
berättar att deltagarna tränar<br />
upp sig successivt under terminens<br />
gång och att nivån framåt<br />
jul blir mer avancerad i jämförelse<br />
med starten i september.<br />
Han förklarar att seniorpassen<br />
också ser olika ut på höst- och<br />
vårterminen. Under hösten, då<br />
det är halt ute, fokuserar Jan<br />
träningen på bål och ben.<br />
– Det är viktigt för de<br />
äldre att stärka de<br />
delarna, så man<br />
inte halkar va,<br />
skrattar han och<br />
fortsätter med att<br />
beskriva vårens träning.<br />
– Då är det med fokus på<br />
mage och armar, så man blir<br />
lite snygg inför sommaren!<br />
Kämpaglöd<br />
Medlemsorganisationen<br />
Friskis & Svettis, som har funnits<br />
sedan 1978, har som mål<br />
att göra bra och allsidig träning<br />
tillgänglig för alla, och<br />
det är en vision som verkar<br />
genomsyra denna förmiddags<br />
seniorgympa i Lilla Hallen.<br />
Här är stämningen märkbart<br />
uppmuntrande och tillåtande.<br />
Pauser är dock sällsynta, man<br />
är varken rädd för att ta i eller<br />
svettas, och emellanåt lägger<br />
någon till egna rörelser i takt<br />
med musiken. Det är svårt att<br />
inte imponeras av deltagarnas<br />
goda kondition, rörlighet och<br />
kämpaglöd.<br />
– Det här är världens trupp,<br />
håller Jan med och utbrister under<br />
en övning ett överväldigat:<br />
– Oj, vad ni är häftiga!<br />
32<br />
Den 69-årige instruktören<br />
förklarar att ett seniorpass<br />
består av 35 minuter<br />
gympa följt av<br />
en lång nedvarvning<br />
med stretchning och<br />
avslappning. Mycket<br />
riktigt ropar Jan ut sitt kommando<br />
efter dryga halvtimmen<br />
gymping och styrkeövningar;<br />
seniorerna beordras gå runt i<br />
salen i sakta mak. Detta blir<br />
upptakten till passets lugnare<br />
del. Strax dämpas ljuset, klassisk<br />
musik sätts på och de<br />
trettio deltagarna tar plats på<br />
golvet.<br />
Många stammisar<br />
På Ringens Friskis & Svettis<br />
är de flesta av seniorgympans<br />
besökare stammisar som återvänder<br />
vecka efter vecka. En<br />
av dessa, Torbjörn Wittkull,<br />
berättar att det efter ett pass<br />
känns att kroppen har blivit<br />
rörligare, en skön känsla menar<br />
han.<br />
– Efteråt, när man har gått<br />
ner och tagit en dusch, då mår<br />
man bättre, säger Torbjörn och<br />
får medhåll av två förbipasserande<br />
deltagare.<br />
– Passet idag var skönt, i alla<br />
fall efteråt, skrattar de.
Jan Olofsson har under passet<br />
alltid koll på att ingen blir för<br />
trött, och instruerar sina deltagare<br />
att bara göra övningarna till den<br />
grad de orkar och klarar av.<br />
Mer rörlighet och ork verkar<br />
vara den största vinsten med<br />
gympa för seniorer, men passen<br />
är också en del av deltagarnas<br />
sociala liv. Många känner<br />
varandra och en del går dit<br />
tillsammans med vänner eller<br />
sina respektive. Torbjörn Wittkull<br />
berättar att han brukar<br />
tipsa dem han känner om passen<br />
och han träffar ofta bekanta<br />
där, idag har han exempelvis<br />
några gamla grannar på plats<br />
i salen.<br />
Viktigt med aktivitet<br />
Torbjörn går dessutom vanligtvis<br />
på seniorgympan tillsammans<br />
med sin fru.<br />
– Vi tvingar iväg varandra,<br />
säger han leende och tillägger<br />
Friskis & Svettis seniorgympa<br />
För att träna på Friskis & Svettis<br />
seniorgympa måste du antingen<br />
ha ett träningskort eller<br />
köpa en engångsbiljett till varje<br />
enstaka pass. Det finns flera<br />
typer av träningskort. Allträningskortet<br />
gäller för alla gympapass,<br />
styrketräning på gym<br />
samt spinningpass. Om du<br />
bara vill träna på gympapassen<br />
går det att köpa ett kort för endast<br />
detta.<br />
Allträningskort kostar 2 465<br />
kr/år och 1 445 kr/säsong.<br />
Priserna gäller seniorer. Träningskort<br />
för en träningsform<br />
kostar 2 040 kr/år och 1 190<br />
kr/säsong. En enkel biljett till ett<br />
gympapass kostar 90 kr.<br />
snabbt, men jag går så gärna!<br />
Anledningen till det är enkel,<br />
Torbjörn tycker att det är<br />
viktigt att vara aktiv, och spelar<br />
både boule och bridge förutom<br />
att gympa.<br />
– Det gäller att göra saker<br />
som pensionär, hålla igång<br />
kroppen och hjärnan, det är<br />
Det finns pass i seniorjympa alla<br />
veckodagar på Friskis & Svettis<br />
olika anläggningar runtom i staden.<br />
Oftast är de schemalagda<br />
på förmiddagen, klockan 9.30 eller<br />
10. Följande anläggningar har<br />
pass i seniorjympa:<br />
Sveavägen<br />
Onsdag & fredag 9.30–10.25<br />
Gärdet<br />
Måndag & fredag 10.00–10.55<br />
Hornstull<br />
Måndag & onsdag 9.30–10.25<br />
samt fredag 10.00–10.55<br />
Ringen<br />
Måndag till torsdag 10.00–10.55<br />
samt fredag 11.00–11.55<br />
33<br />
KROPP & SJÄL<br />
det som gäller, förkunnar han,<br />
den pigga och snart 77-årige<br />
pensionären som tycker om att<br />
starta dagen med det tidiga<br />
förmiddagspasset.<br />
– Det gäller ju att inte<br />
spräcka dagen.<br />
Text och foto av Lisa Lindqvist<br />
Annexet R & R<br />
Måndag 10.00–10.55<br />
Farsta<br />
Måndag & onsdag 10.00–10.55<br />
City<br />
Tisdag 10.00–10.55<br />
Kista entré<br />
Tisdag & torsdag 10.00–10.55<br />
Kungsholmen<br />
Tisdag & torsdag 10.00–10.55<br />
Även andra aktörer erbjuder träning<br />
anpassad till seniorer, bland<br />
annat Saga Motion, Gymnastikförbundet<br />
och PRO Tyresö.
UR POSTMUSEUMS SAMLINGAR<br />
FOTO: MATS LANDIN, ©NORDISKA MUSEET<br />
EVENEMANG<br />
Utställningar<br />
Plast (till och med 110501).<br />
Vi är mer beroende av plast än<br />
någonsin och plastprodukter<br />
är trendiga, samtidigt som materialets<br />
miljöpåverkan finns<br />
i var och varannans medvetande.<br />
Lär dig mer om plastens<br />
historia. Från dess födelse<br />
i slutet på 1800-talet, genom<br />
1950- och 60-talens plasthysteri<br />
fram till 2000-talet.<br />
Var: Nordiska museet.<br />
I Stockholm finns alltid något att göra, vad<br />
man än har för intressen. Här har vi samlat<br />
ihop ett axplock av några av de evenemang<br />
som sker från slutet av december till framåt<br />
vårkanten.<br />
Evenemang i Stockholm<br />
– låt dig inspireras<br />
Trofast – hov och tass i<br />
kunglig tjänst (till och med<br />
110130). En utställning om<br />
hästar och hundar hos kungar<br />
och drottningar, prinsar och<br />
prinsessor. Alla kan känna igen<br />
sig i förhållandet till de älskade<br />
djuren och fundera över likheter<br />
och skillnader i hur<br />
vi behandlar dessa djur idag<br />
och hur man gjorde förr.<br />
Var: Livrustkammaren.<br />
Zorns mästerverk (till och<br />
med 110123). I år är det 150<br />
år sedan sedan Anders Zorn<br />
föddes. Detta firas med jubileumsutställningen<br />
Zorns mästerverk<br />
som har producerats i<br />
samarbete med Zornmuseet i<br />
Mora. Med inlånade målningar<br />
från svenska och utländska<br />
museer, institutioner och privata<br />
samlingar presenteras<br />
en helhetsbild av vår store nationalmålare.<br />
Vi får se konstnärens<br />
mest kända akvareller<br />
och målningar samlade för första<br />
gången på många år.<br />
Var: Waldemarsudde.<br />
34<br />
Reklam, ja tack! (till och<br />
med 111030). Utställningen<br />
berättar om svensk reklamhistoria<br />
med Postens kampanjer<br />
som exempel. Några av<br />
affischerna ses numera som<br />
klassiska, t ex de som ingick i<br />
kampanjen ”Ett brev betyder<br />
så mycket” på 1960-talet.<br />
Var: Postmuseum.<br />
UR POSTMUSEUMS SAMLINGAR
Vykortskungen (till och<br />
med 110109). Känner du igen<br />
namnet Harry Lange? Eller<br />
att han enligt uppgift har kallats<br />
”Vykortskungen” som ung?<br />
Kanske inte, men du har nog<br />
säkert sett något av hans verk.<br />
Harry Lange har nämligen<br />
gjort mer än 2 000 vykortsmotiv.<br />
Postmuseum visar nu delar<br />
av Harry Langes stora produktion.Var:<br />
Postmuseum.<br />
Bernadotter i svart och<br />
vitt (till och med 110123).<br />
Inga svenskar har blivit så<br />
flitigt avbildade som våra<br />
kungligheter. I utställningen<br />
Bernadotter i svart och vitt<br />
visas kända och okända framställningar<br />
från Karl XIV<br />
Johan och fram till hans ättling<br />
i sjunde led, kronprinsessan<br />
Victoria. Fri entré.<br />
Var: National museum.<br />
Scen<br />
Rut och Ragnar (ges fram<br />
till 110619). En skilsmässopjäs<br />
av Kristina Lugn, med Meta<br />
Velander och Ingvar Kjellson<br />
i huvudrollerna. En dag för<br />
länge sen lovade Rut och Ragnar<br />
varandra evig kärlek. Nu<br />
har det blivit hög tid att avge<br />
ett nytt löfte. Att för alltid lämna<br />
varandra ifred. Pensionärspris<br />
230 kr. Var: Stockholms<br />
stadsteater.<br />
Trettondagsafton (till och<br />
med 110326). Komedi av Shakespeare<br />
med Pia Johansson<br />
och Peter Haber i rollerna. Pensionärspris<br />
230 kr. Var: Stockholms<br />
stadsteater.<br />
Den girige av Molière<br />
(till och med 110116). En komedipjäs<br />
från 1668 av Molière<br />
som efter Tortuffe är den mest<br />
spelade av Molières pjäser. Föreställningen<br />
är regisserad av<br />
Rut och Ragnar<br />
Gösta Ekman med Johan Rabaeus<br />
i huvudrollen. Var: Dramaten<br />
Stormen av Shakespeare<br />
(till och med 110320). Stormen<br />
(originaltitel The Tempest) är<br />
en av Shakespeares sista pjäser<br />
och anses vara hans medvetna<br />
avsked som pjäsförfattare.<br />
Var: Dramaten.<br />
Folkmusikhus (varje söndag<br />
till och med 110529). Dans-<br />
FOTO: MARIE ANDERSSON/STIFTELSEN SKANSEN<br />
Marknader<br />
Stortorgets julmarknad (öppen<br />
varje dag till och med 101223).<br />
Skansens julmarknad (öppen<br />
alla helger i advent).<br />
Jul på Rosendal (öppen till och<br />
med 101222).<br />
Kungsträdgårdens julmarknad<br />
(öppet helger under advent,<br />
förutom den andra).<br />
35<br />
EVENEMANG<br />
instruktion, spelmanscafé och<br />
allmän dans på Folkmusikhuset<br />
på Skeppsholmen. Fri entré.<br />
Var: Folkmusikhuset.<br />
Musik<br />
Nötknäpparen (ges till och<br />
med 110101). En sprakande<br />
balettfest för såväl liten som<br />
stor där äventyren utspelar<br />
sig i Elsa Beskows fantastiska<br />
sagovärld. Musik av Pjotr Tjajkovskij.<br />
Var: Kungliga operan.<br />
The Mersey Beatles (Obs,<br />
endast 110205). Konsert med<br />
Beatlesmusik, precis som det<br />
lät på 60-talet. Var: Berwaldhallen.<br />
Trettondagskonsert (Obs,<br />
endast 110106). Sveriges Radios<br />
symfoniorkester ger två<br />
konserter samma dag under<br />
ledning av dirigent Anu Tali.<br />
Var: Berwaldhallen.<br />
Orgelmatiné (Obs, endast<br />
110114, 110304, 110429). Orgeln<br />
i Konserthuset är med<br />
sina 6 100 pipor och 69 stämmor<br />
ett mycket imponerande<br />
instrument. Under orgelmatinéerna<br />
i Konserthuset ges möjlighet<br />
att höra orgeln tillsammans<br />
med några av landets<br />
bästa organister. Pris: 55 kr.<br />
Var: Stockholms Konserthus.<br />
FOTO: SARAH BOLMSTEN
ARTIKELNS TEMA<br />
Vinterviken -<br />
en Stockholmsoas<br />
med historia<br />
I dag är Vinterviken ett populärt utflyktsmål för många<br />
stockholmare, men det är inte alla som känner till den<br />
roll som området har haft ur ett historiskt perspektiv.<br />
Vinterviken är nämligen den plats där Alfred Nobel för idag<br />
145 år sedan, startade upp den allra första dynamitfabriken.<br />
36<br />
FOTO: MICASA
Idag är svavelsyrafabriken i<br />
rött tegel den bäst bevarade<br />
byggnaden från Nobels tid.<br />
Den skyddsrenoverades 1995<br />
och här finns idag café, festvåning<br />
och konferenslokaler.<br />
Vinterviken är en av många<br />
vikar i Mälaren och ligger mellan<br />
Aspudden och Mälarhöjden<br />
i Hägersten. Namnet Vinterviken<br />
kommer troligtvis från<br />
den väg som under vintern gick<br />
från Fittja till Stockholm, delvis<br />
över Mälarens is och som<br />
ledde genom dalgången i Vinterviksområdet<br />
över Trekanten<br />
och mot Hornstull.<br />
I Vinterviken fanns en gång<br />
i tiden, ett värdshus med tillhörande<br />
krog som omnämns<br />
redan 1680 på en karta. Här<br />
drevs även jordbruks- och trädgårdsarbete<br />
och det fanns gott<br />
om djurhållning. Under 1700talet<br />
och tidigt 1800-tal bodde<br />
framförallt människor som<br />
arbetade i jordbruket och på<br />
värdshuset i Vinterviken.<br />
Nobel intar Vinterviken<br />
1864 grundade Alfred Nobel<br />
Nitroglycerin Aktiebolaget i<br />
Stockholm. Efter en sprängolycka<br />
i Nobels bostad nära Heleneborg<br />
på Södermalm tvingades<br />
man flytta verksamheten<br />
till obebyggda trakter utanför<br />
staden. Ett år senare köpte<br />
bolaget hela området kring<br />
Vinterviken och man började<br />
planera inför sprängämnestillverkning.<br />
Flera olika byggnader<br />
uppfördes både för själva<br />
industrin men även som bostäder<br />
åt arbetare.<br />
Vinterviken som plats passade<br />
bra för den farliga tillverkningen.<br />
Området låg näm-<br />
ligen på den tiden, långt ifrån<br />
tätbebyggda trakter, i en dal<br />
med berg på båda sidor och<br />
dessutom precis vid en vik av<br />
Mälaren.<br />
– Det fanns goda transportmöjligheter<br />
från fabriken, med<br />
ångbåt vidare in till centrum,<br />
berättar Ulf Larsson, intendent<br />
och ansvarig för utställningarna<br />
på Nobelmuseum i<br />
Stockholm.<br />
Ute i landet behövdes<br />
sprängämnen främst till gruvdriften,<br />
men även till de omfattande<br />
järnvägsarbeten som var<br />
i gång i slutet av 1800-talets<br />
Sverige. Det var stor efterfrågan<br />
på dynamiten som fabriken<br />
tillverkade och under det<br />
första året, framställde man<br />
16 000 kg nitroglycerin. Hela<br />
15 000 kg gick till den så kallade<br />
sammanbindningsbanan i<br />
Stockholm, den järnvägstunnel<br />
som idag sträcker sig från Södra<br />
station till Centralstationen.<br />
Tre större sprängolyckor<br />
med närmare 30 dödsoffer,<br />
drabbade verksamheten under<br />
37<br />
STOCKHOLM I FOKUS<br />
perioden som den var i drift<br />
och Nobel blev hårt kritiserad<br />
för sin verksamhet. Från flera<br />
håll inkom krav på att fabriken<br />
skulle stängas.<br />
Kring 1910 började en viss<br />
avveckling av dynamitfabriken<br />
i Vinterviken. Det ansågs omöjligt<br />
att fortsätta verksamheten<br />
eftersom bostäder hade börjat<br />
byggas i Liljeholmen och Aspudden.<br />
– 1915 slogs Nobels bolag<br />
ihop med en sprängämnesfabrik<br />
i Närke. Efter första<br />
världskrigets slut startade flytten<br />
till dit, säger Ulf.<br />
Vinterviken behölls ett par<br />
ytterligare årtionden och man<br />
hade kvar laboratorier, lagerhållning<br />
och distribution av<br />
sprängmedel.<br />
Fåtal byggnader kvar<br />
På den norra udden, finns idag<br />
nästan inga spår kvar efter<br />
industriverksamheten under<br />
förra sekelskiftet. Detsamma<br />
gäller den södra udden där<br />
flertalet av fabriksbyggnader-<br />
Den gamla svavelsyrafabriken i slutet av 1890-talet. Framför fabriken<br />
står koncentrerad svavelsyra i glasflaskor. Männen som poserar framför<br />
fabriken var med stor sannolikhet arbetare i fabriken.<br />
FOTO: S NAUCKHOFF, NOBELMUSÉET
STOCKHOLM I FOKUS<br />
na låg. Här ligger idag endast<br />
rester av valv i berget samt ett<br />
litet trähus, i vilket man gjorde<br />
patroner, bevarat. Kvar idag<br />
finns däremot flera hus som på<br />
den tiden inhyste kontor, laboratorium<br />
och arbetarbostäder,<br />
men som idag är privatbostäder.<br />
Inte långt från vikens<br />
innersta kant finns ett antal<br />
gamla fabriksbyggnader kvar.<br />
Idag huserar olika typer av<br />
konstateljéer i de kvarvarande<br />
fabriksbyggnaderna i Vinterviken.<br />
Efter att Stockholm stad tagit<br />
över Vinterviken i början av<br />
70-talet fick flera byggnader i<br />
området skyddsbestämmelser<br />
och marken kring Vinterviken<br />
betraktades som parkområde.<br />
Under upprustningen av området<br />
anlades parkvägar och<br />
en egen koloniträdgård, kallad<br />
Vintervikens kolonilottsförening.<br />
Förorenad mark<br />
Svavelsyrafabrikens murar<br />
och marken under huset var<br />
ordentligt förorenade på grund<br />
av på den tidigare verksamheten.<br />
Saneringen ansågs vara<br />
för omfattande och dyr och<br />
Stockholms fastighetskontor<br />
ville riva byggnaden vid ett<br />
flertal tillfällen. Efter att riksdagen<br />
1994 avsatt pengar till<br />
kulturmiljövård, kunde byggnaden<br />
äntligen renoveras vilket<br />
påbörjades året efter.<br />
Det var en mängd saker som<br />
var i akut behov av reparation<br />
efter nära 80 år av förfall. Taket<br />
lagades, murar återställdes,<br />
bjälkar i huset stärktes<br />
och fönster reparerades. Ett<br />
problem vid upprustningen var<br />
att hitta det tidstypiska röda<br />
teglet, som använts vid bygget<br />
av den gamla fabriken. Efter<br />
mycket letande fann man till<br />
slut en tillverkare i Danmark,<br />
som fick en stororder ifrån<br />
Stockholm.<br />
Festvåning<br />
I början av 2008 tog Erika<br />
och Markus Aujalay över caféverksamheten<br />
och startade<br />
samtidigt festvåning och konferensverksamhet<br />
i lokalerna.<br />
Idag hyr man huset av Stockholm<br />
stad och det har fått ett<br />
nytt namn; Winterviken, café,<br />
festvåning och konferens. Markus<br />
vann den prestigefyllda<br />
tävlingen årets kock 2004 och<br />
är idag köksmästare på restaurangen.<br />
Erika är företagets vd.<br />
– Byggnaden som vi verkar i,<br />
är helt underbar. Det hade stor<br />
betydelse för oss vid valet av<br />
lokal, berättar Erika. Caféet i<br />
Winterviken är öppet dagligen<br />
för allmänheten och i huset visas<br />
även regelbundna konstutställningar.<br />
38<br />
– En av många bra saker<br />
med Vinterviken är att det<br />
är så vackert här året om och<br />
dessutom är det nära in till<br />
stan, fortsätter Erika.<br />
Idag är Vinterviken en lugn<br />
och idyllisk plats nära natur<br />
och Mälarens vatten. Här finns<br />
knappt någon biltrafik som gör<br />
att luften känns extra frisk.<br />
Det är overkligt att tänka på,<br />
att samma område för drygt<br />
100 år sedan, förmodligen var<br />
Stockholms farligaste plats att<br />
vistas på.<br />
Det är svårt att veta vad<br />
Alfred Nobel hade tyckt, men<br />
många är det i alla fall som<br />
gläds åt att Vinterviken idag är<br />
fredad från framtida industriverksamhet<br />
samt återställd i<br />
sitt forna lugn.<br />
Text och bild av Jenny Sandgren<br />
Källor: Vinterviken av Christian<br />
Richette, Nobels Nitroglycerinfabrik<br />
av Hugo Wester.
GE BORT<br />
ÅRETS JULKLAPP<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
www.situationsthlm.se<br />
39
KULTURFÖNSTRET<br />
Fyra goda läsupplevelser<br />
Den här gången ska jag tipsa om en svensk rolig, burlesk och lättläst<br />
bok som fick mig att skratta många gånger. Den fick mig också att fundera<br />
ett par gånger.<br />
Jag vill också tipsa om en bok från amerikanska södern i början av<br />
60-talet. Och då menar jag 1960-talet. När man läser boken är det svårt<br />
att förstå hur hårt det kunde vara i ett strikt segregerat samhälle för inte<br />
längre sedan än knappt 50 år.<br />
Och så kan jag inte välja om jag ska skriva om en fransk bok eller en<br />
brittisk? Den franska boken utspelar sig i ett hyreshus i Paris i nutid och<br />
den brittiska bland överklassen under hela 1900-talet.<br />
● Vi börjar i Sverige.<br />
100-åringen som gick ut genom<br />
fönstret och försvann<br />
av Jonas Jonasson. Efter ett<br />
långt och händelserikt liv hamnar<br />
Allan Karlsson på det äldrehem<br />
han tänker ska bli hans<br />
sista anhalt på jorden. Problemet<br />
är bara att hälsan vägrar<br />
ge vika, och en dag bär det sig<br />
inte bättre än att det är dags<br />
för honom att fylla tresiffrigt.<br />
Pompa och ståt väntar, med<br />
kommunalråd och lokaltidning<br />
på plats. Ett spektakel<br />
så oönskat av Allan att han i<br />
stället kliver ut genom fönstret.<br />
Därmed är han på rymmen<br />
från sitt eget födelsedagskalas.<br />
I hastigheten råkar Allan få<br />
med sig en väska som han bara<br />
skulle vakta ett slag och strax<br />
har han både tjuvar och poliser<br />
efter sig.<br />
Hundraåringen som klev ut<br />
genom fönstret och försvann<br />
handlar om en jakt genom Sverige<br />
på Allan och hans nyfunna<br />
vänner.<br />
Men boken är också en resa<br />
genom 1900-talet - Allan Karlssons<br />
livsresa. För hur kommer<br />
det sig egentligen att Allan<br />
äter middag med blivande presidenten<br />
Truman? Får lift med<br />
förre premiärministern Churchill?<br />
Åker flodbåt med ordförande<br />
Maos unga hustru?<br />
40<br />
● Nästa bok rekommenderade<br />
min 18-åriga dotter att jag<br />
skulle läsa. Själv hade hon läst<br />
den på inrådan av den amerikanska<br />
familj hon bott i under<br />
ett studieår i Texas.<br />
Niceville (The help) av<br />
Kathryn Stockett. Romanen<br />
utspelar sig under den begynnandemedborgarrättsrörelsens<br />
tid i Jackson, Mississippi,<br />
med tre starka kvinnors arbeten<br />
och liv i centrum.<br />
Det är den vita societets-
till helgerna<br />
flickan Skeeter som, när hon<br />
återvänder till hemstaden<br />
Jackson efter avslutade universitetsstudier,<br />
faller tillbaka<br />
i sitt gamla liv med bridgespel,<br />
tennis och välgörenhetsbaler.<br />
Men hon har förändrats under<br />
studietiden och ser nu diskrimineringen<br />
runt henne.<br />
Det är den svarta hemhjälpen<br />
Aibileen, som har förlorat<br />
sin ende son, men uppfostrat<br />
och älskat sjutton vita barn.<br />
Och det är den svarta hemhjälpen<br />
Minny, egensinnig och<br />
smart.<br />
De tre kvinnorna möts och<br />
Skeeter, som drömmer om att<br />
bli författare, lyckas övertala<br />
de andra om att de ska skriva<br />
en bok. En bok som skildrar<br />
verkligheten i staden som de<br />
kallar Niceville, en bok beskriver<br />
hur de svarta har förnedrats<br />
och diskriminerats.<br />
Det är ett möte som kommer<br />
att förändra livet för dem alla.<br />
Och det är inte alltid positivt.<br />
● Paris är en stad som jag<br />
tycker mycket om. Jag har i<br />
och för sig bara besökt den som<br />
turist men inte desto mindre<br />
uppskattar jag nästa bok. En<br />
både lättsam och filosofisk bok<br />
om några personer i en ståtlig<br />
fastighet i Paris finare kvarter.<br />
Igelkottens elegans av<br />
Muriel Barbery. Renée är<br />
portvakt i huset. Hon lever sitt<br />
liv diskret bakom en schablonbild<br />
av en vresig och obildad<br />
portvakt med få intressen ut-<br />
över katten och skräniga teveprogram.<br />
Men egentligen är<br />
hon är en självlärd älskare av<br />
konst, musik, filosofi och litteratur.<br />
Högre upp, i en paradvåning,<br />
bor tolvåriga Paloma med<br />
sin familj. Hon är brådmogen,<br />
överbegåvad och försöker förgäves<br />
bete sig som sina jämnåriga.<br />
Hon tycker livet är absurt,<br />
känner sig oälskad och<br />
har bestämt sig för att begå<br />
självmord på sin trettonårsdag.<br />
Renées och Palomas vägar<br />
korsas när den japanske affärsmannen<br />
Kakuro Ozu flyttar<br />
in.<br />
● Tänk dig en familj med sex<br />
döttrar varav två var nazister<br />
och en kommunist. Familjen<br />
var släkt med Winston Churchill.<br />
Döttrar som med tiden<br />
skulle komma att bli de osannolika<br />
systrarna Mitford. De<br />
hade också en bror men han<br />
gjorde inte mycket väsen av sig.<br />
41<br />
KULTURFÖNSTRET<br />
De osannolika systrarna<br />
Mitford en sannsaga av Cecilia<br />
Hagen. Författaren Cecilia<br />
Hagen började läsa allt hon<br />
kom över om systrarna och var<br />
snart fast i deras spännande<br />
historia. Hon har rest runt i<br />
systrarnas spår, hon har intervjuat<br />
närstående och träffat<br />
de två som då fortfarande var i<br />
livet, Deborah och Diana.<br />
Nancy var äldst av systrarna.<br />
Och mest berömd. Hon<br />
skrev bestsellers om sin egen<br />
uppväxt på gods och gårdar i<br />
the Cotswolds. Pamela gjorde<br />
föga väsen av sig. Diana var<br />
den svindlande vackra och begåvade.<br />
Onkel Winston Churchills<br />
och Adolf Hitlers särskilda<br />
favorit. Den engelska<br />
fascismens First Lady. Mor till<br />
Trustorhärvans lord Moyne.<br />
Unity var rabiat nazist, dyrkade<br />
Hitler. Jessica i sin tur blev<br />
en glödande kommunist. Deborah,<br />
den yngsta, styr på godset<br />
Chatsworth som hertiginna av<br />
Devonshire.<br />
En riktigt rolig och spännande<br />
bok att läsa. Den rymmer<br />
nästan hela 1900-talets historia<br />
sedd genom denna familj.<br />
Av Cari Busin
KORSORD<br />
FRUKT<br />
JUL-<br />
KALENDER<br />
1979 OCH<br />
1985<br />
NÄRINGS-<br />
GRUND<br />
ÄR TÄTT<br />
SITTANDE<br />
LINJER PÅ<br />
TYG<br />
TRÅCKLA<br />
HÅR-<br />
DESIGN<br />
BANK-<br />
TRÄD<br />
STRATEGI<br />
RINGARE<br />
GULDBAG-<br />
GEAFTON<br />
LIKA I<br />
SCHACK<br />
FLÖDES-<br />
TEKNIK<br />
MULE<br />
TILLHÖR-<br />
IGHET<br />
FRÅGVIS<br />
CURLING-<br />
UNDER-<br />
LAG<br />
FYNDIG<br />
TURE<br />
DAHL<br />
Korsordstävling<br />
PETITION<br />
HAR BÅG-<br />
FORMADE<br />
BANOR<br />
MER VAN-<br />
SINNIGT<br />
Lös korsordet och skicka in det till:<br />
<strong>Micasa</strong> Fastigheter, att: Maria Ehn-Notrica, Box 17211, 104 62 Stockholm.<br />
De tre första som skickar in rätt svar får pris.<br />
Glöm inte att skriva ned din adress så att vi vet vart vi ska skicka priserna.<br />
OXUDDE<br />
93-<strong>2010</strong><br />
FÄRGER<br />
SER ÖVER<br />
ALLA<br />
ANDRA<br />
DÄGGDJUR<br />
SÄTTA<br />
IHOP IGEN<br />
ROMJA<br />
NEODYM<br />
FÖRE-<br />
STÄLL-<br />
NING<br />
CARRERAS<br />
OCH<br />
DOMINGO<br />
OLJA I<br />
AMERIKA<br />
KNYCKTES<br />
42<br />
ILL-<br />
MARIG<br />
SLATAN-<br />
TILL-<br />
LAG<br />
ÄGNAN FASTE-<br />
PERIOD<br />
RIVA RUNT<br />
KÖR I<br />
STOCKHOLM<br />
BJÖRN-<br />
TASS<br />
INFORM-<br />
ATION<br />
I DENNA<br />
STUND<br />
SERVERAR DRINKAR<br />
LOKET<br />
OSTKRYP<br />
OLSSON<br />
KAN RET-<br />
URNERAD<br />
POST<br />
VARA<br />
GUDS-<br />
FÖRNEK-<br />
ARE<br />
KAN FIRA<br />
ANDRA<br />
MARS<br />
MISS-<br />
TÄNKTE NATION<br />
CIVIL-<br />
STÅND<br />
KAN TA<br />
HAND OM<br />
BESPARING<br />
FÖR-<br />
SVINNA<br />
ORÄKNELI-<br />
GT ANTAL<br />
FÖRBUND<br />
TALAS I<br />
ÅLESUND<br />
KÖKS-<br />
RÖKEN<br />
I ATEN<br />
2004<br />
FEST<br />
TAL-<br />
LINNBO<br />
DRA PÅ<br />
SMIL-<br />
BANDEN<br />
ORSABO
ALLEATO Mobil Trygghet<br />
Ett mobilt larm som inte bara fungerar<br />
i lägenheten utan likväl i tvättstugan, i<br />
parken eller i affären.<br />
Larmets position kan visas på en karta<br />
i mobiltelefon eller dator via en<br />
tillhörande Internetsida.<br />
All information är skyddad mot<br />
åtkomst från obehöriga. Du väljer<br />
själv vilka som ska ha åtkomst till<br />
informationen.<br />
Pris 1995:-, 89:-/mån för karttjänst<br />
Kan även kopplas till professionell<br />
larmmottagare.<br />
ALLEATO ”Trygg i hemmet”<br />
Systemet som hjälper dig att ha koll<br />
på ditt hem och påminner när något<br />
inte står rätt till. Även anhöriga kan<br />
hålla ett vakande öga.<br />
ALLEATO Trygghetslarm<br />
Den nya generationens trygghetslarm<br />
som även automatiskt kan<br />
hjälpa dig om du behöver assistans.<br />
GodJulochGottNyttÅr<br />
önskar vi på ALLEATO<br />
För mer information se http://www.alleato.se<br />
Kontakta oss gärna på telefon 08-550 65 990,<br />
fråga efter ”Trygg i hemmet”
Returadress:<br />
<strong>Micasa</strong> Fastigheter<br />
Box 17211, 104 62 Stockholm