Max Klimatbokslut 2011.pdf
Max Klimatbokslut 2011.pdf
Max Klimatbokslut 2011.pdf
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Samarbetspartners<br />
SAMARBETET MELLAN MAX och Det Naturliga Steget har varit inriktat på att skapa strategier och handlingsplaner<br />
för ett hållbart <strong>Max</strong>. Analysen av matens klimatpåverkan från bondens jord till gästens bord genomfördes under 2007<br />
och 2008 i nära samarbete mellan <strong>Max</strong>, Det Naturliga Steget och U&W. Klimatkompensation i form av trädplantering<br />
till 100 procent i Afrika har skett i samarbete med U&W.<br />
Det Naturliga Steget...<br />
…är en icke vinstdrivande organisation som hjälper organisationer<br />
och företag som vill vara föregångare inom<br />
hållbar utveckling. Det Naturliga Steget grundades i<br />
Sverige 1989 av läkaren Karl-Henrik Robèrt. Idag har<br />
organisationen kontor i elva länder som ägnar sig åt rådgivning,<br />
utbildning och forskning.<br />
<strong>Max</strong> hållbarhetsarbete har tagits fram med stöd av The<br />
Natural Step Framework - en metodik för hållbara beslut<br />
som används av företag som Starbucks, Nike, Interface<br />
och Scandic.<br />
– <strong>Max</strong> klimatinitiativ är, så vitt jag kunnat utröna, ledande<br />
bland världens alla restaurangkedjor. Ju fler som får<br />
kännedom om <strong>Max</strong> arbete desto bättre eftersom vi alla<br />
behöver den här typen av positiva nyheter i vår annars så<br />
klimatdeprimerande vardag, säger Kaj Török, projekt-<br />
ledare för samarbetet mellan <strong>Max</strong> och Det Naturliga<br />
Steget.<br />
U&W [you&we]...<br />
… är ett konsultföretag som anser att det inte finns någon<br />
motsättning mellan ett gott ekonomiskt resultat och att<br />
bedriva en ansvarsfull affärsverksamhet. U&W har arbetat<br />
med CSR och hållbar utveckling i 15 år och idag består<br />
företaget av åtta konsulter med olika kompetenser som<br />
arbetar med klimat- och miljöanalyser, strategier för<br />
hållbar utveckling, affärsutveckling, processledning och<br />
utbildning. Förutom MAX arbetar U&W med kunder som<br />
COOP, Duni och Arla Foods.<br />
– <strong>Max</strong> är en organisation med starka värderingar precis<br />
som U&W. Samarbetet har varit mycket stimulerande<br />
och ytterligare stärkt oss i vår uppfattning om att det är<br />
värderingsstyrda organisationer som har allra lättast med<br />
att lyckas nå sina mål, säger Peter Wrenfelt, konsult och<br />
delägare på U&W.<br />
Besök www.thenaturalstep.org och www.uwab.se för mer<br />
information.
Change language