Boken finns att ladda ner här - Urban Laurin
Boken finns att ladda ner här - Urban Laurin
Boken finns att ladda ner här - Urban Laurin
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Det räcker inte med <strong>att</strong> vara fiskare utan egen förädling,<br />
gårdsbutik och servering behövs, säger Maria. ”Vi filear fisk, varmröker<br />
och gör goda såser. Vi har allt ifrån Sik, Abborre, Gös till Röding<br />
Öring och Lax. Samt våra goda Vätterkräftor som jag kokar. Allt sker<br />
för hand, på gammalt vis.”<br />
MARIA CARLEN<br />
7