21.02.2014 Views

Törebodakanalen okt-12

Törebodakanalen okt-12

Törebodakanalen okt-12

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

16<br />

OM<br />

VIN<br />

med<br />

Svein-Erik<br />

Tronstad<br />

Gamla godingar är ett kärt<br />

ämne i många sammanhang.<br />

Detta gäller även i<br />

vinvärlden. Visserligen<br />

kommer ständigt nya viner<br />

som kan göra mig mycket<br />

nyfiken.<br />

Men vi skall inte glömma de ”gamla<br />

godingarna” i det fasta sortimentet.<br />

Där finns kanhända just dina favoritviner.<br />

Och lyckan vore ju om allt<br />

kunde bestå oförändrat – ja då hade<br />

man ju koll och visste säkert vad man<br />

köper. Så blir det nog aldrig. Även<br />

dessa viner byter årgång – och då blir<br />

det åter spänning: är de lika goda?<br />

Rent av bättre? Eller blir jag besviken?<br />

Jag tänkte leda er omkring bland de<br />

nya årgångarna. Mest slående var att<br />

de billiga och prisvärda vinerna kom<br />

från nya världen, medan jag bland de<br />

Törebodakanalen • Oktober 20<strong>12</strong><br />

Gamla godingar – nya årgångar<br />

lite dyrare vinerna mestadels hamnade<br />

i Europa.<br />

Följ med på vandringen i ”VITA<br />

EKONOMIHYLLAN”<br />

27004 FOOT OF AFRICA, Chenin<br />

Blanc 20<strong>12</strong>. Välkänt märke. Den nya<br />

årgången är mycket ung och grön.<br />

Nässlor, krita, kiwi och limetoner gör<br />

att vinet både passar till skaldjur och<br />

som aperitif. Kr 65: - eller som BiB<br />

Kr 169:-<br />

6292 30 MILES 2011 är en australier<br />

på druvorna Semillon, Chardonnay<br />

och Muscat. Detta ger diversifiering<br />

i både doft och smak. Smörtoner samsas<br />

väl med fläder, mogna sommaräpplen<br />

och lichtie. En BiB för 189:-<br />

2196 TRIO 2011 är nästa blandning av<br />

tre druvsorter: Chardonnay,<br />

Pinot Gris och Pinot Blanc. Vinet<br />

blir mycket torrt, piggt och livligt.<br />

Melon, sparris och örter<br />

trivs väl bland grapefrukttoner.<br />

Lite fat anas. Kr 79:-<br />

ÖVRIGT VITT. Här kan du njuta<br />

viner från berömda områden.<br />

5562 CLOTILDE DAVENNE 2011.<br />

Doften är druvtypisk med nötter,<br />

smörfräs och nougat. Den torra<br />

och fruktrika smaken spetsas<br />

med citrus, gröna äpplen och fat.<br />

En hygglig vit Bourgogne för Kr 99: -<br />

Prova till fina fisken eller jämför med<br />

ytterligare Bourgognebutelj:<br />

5798 COUVENT DES JACOBINS<br />

2011 som är mera nyanserad. Ytterligare<br />

tyngd och kraft i upplevelsen.<br />

Smör, fat, gula plommon och nötter<br />

kan urskiljas. Kr 115:-<br />

6257 KLOSETR EBERBACH 2011 är<br />

ett tyskt Rieslingvin nånstans mellan<br />

torrt och halvtorrt. Trots detta frisk<br />

utvecklad balans av generösa syror<br />

och fruktsötman. I doften både blommor<br />

och aprikoser, medan smaken är<br />

utsökt i sin mix av syrligt och sött.<br />

Kr 119:-. Går bra till så skilda mattyper<br />

som asiatisk, kryddstarkt, stekt<br />

fisk eller buffé.<br />

Nu till RÖDA EKONOMIHYLLAN där<br />

jag hittar inte mindre än tre Argentinare!<br />

Vinhuset Trivento står för två<br />

mustiga kött- och grillviner<br />

6468 TRIVENTO BONARDA 2011<br />

har mycket tuffa syror där mörka<br />

bär och choklad dominerar. Kr 59:-<br />

6607 TRIVENTO MALBECK 2011<br />

är fruktdominerad och intensiv i<br />

sin ungdomlighet. Här hittar du<br />

både lakrits och violtoner. Kr 59:-<br />

6685 VINA MAIPO CARMENERE<br />

2011 har mera av fat- samt allehanda<br />

bär i en generös stil. Långt<br />

behagligt slut. Ett vin som är prisvärt<br />

som få för kr 56:-<br />

ÖVRIGT RÖTT blir Europa och<br />

Sydafrika.<br />

6792 CAMPOLIETO Ripasso 2010.<br />

Gedigen välkänd italienare med<br />

sol och värme. Rik fyllig smak med<br />

balanserad framtoning, fruktsötma,<br />

kryddor, körsbär och goda mjuka fat.<br />

Kr 95: -<br />

2214 LIRAC Les Cenaies 2011.<br />

Rhonedalsvin typisk för området och<br />

druvan: Intensiv nästan portvinsliknande<br />

smak (15%). Torrt ändå, nyansrikt<br />

med ett helt kryddknippe.<br />

Lite animalt . Kr 99:- för ett typiskt<br />

matvin. Prova till grytor eller stekar<br />

av mörkt kött.<br />

2086 THE CHOCOLATE BLOCK 2010<br />

är ett kostligt FYND från Sydafrika.<br />

Vinet fyller munnen och kroppen.<br />

Komplext som få. Mörka bär, plommon,<br />

kaffe, moccachoklad och peppar<br />

är bara några smaker. Läckra rostade<br />

fat omslutar det hela. Kr 259: -<br />

Glada vinhälsningar<br />

från Svein-Erik Tronstad<br />

Fr.o.m årsskiftet slutar<br />

vi sälja, reparera och<br />

serva mopeder.<br />

Detta gör vi för att<br />

kunna fokusera på<br />

cyklar, skog & trädgård<br />

www.cykelochsmide.se<br />

Inför<br />

hösten!<br />

Kom in och se våra nyheter!<br />

Töreboda<br />

Blomkrukor<br />

Skövdevägen 38, Töreboda Tel. 0506-715 00<br />

www.torebodablomkrukor.se<br />

Öppet: Mån-fre 9-16 • Lörd 9-<strong>12</strong><br />

BILFÖRMEDLING<br />

Köper - Byter - Säljer<br />

Finansiering<br />

Välkommen till oss!<br />

– Vi har totallösning<br />

för dig!<br />

Skövdev. 11 Töreboda<br />

www.carlife.se<br />

Töreboda Garden<br />

ERBJUDANDE!<br />

Vi har allt<br />

inför<br />

Alla Helgons<br />

Dag<br />

Gravdekorer,<br />

ljus m.m.<br />

Batteriljus<br />

av vax<br />

Set om 3 st<br />

Hjärtligt välkomna<br />

önskar<br />

Anna med<br />

personal<br />

Öppet Mån-Fre 9-18<br />

Lördag 9-13<br />

Tel. 0506-<strong>12</strong>4 20<br />

HOLMÈNS<br />

GOLV & KAKEL AB<br />

GVK-auktoriserad för våtrum<br />

Ring för info: 070-59 <strong>12</strong>0 37<br />

Trekking-sko<br />

Onsdag <strong>12</strong>-17 • Torsdag 7.30-18<br />

Fredag 7.30-16<br />

Utför klinker och<br />

kakelarbete<br />

Matt- och parkettläggning<br />

744:-<br />

Trekkingkänga<br />

250:-<br />

619:-<br />

Kom in och<br />

hämta vår<br />

nya tidning<br />

Skövdevägen 19 • Töreboda • 0506-167 00 www.rydens.nu

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!