HELEN SJÖHOLM & JULSPECIAL - Qx

Camilla Thulin, kostymör och designer– Hemgjord kycklingpaté är jättegott. Det värsta jag vet är alla halvfabrikat:jag hatar Scan och speciellt Mamma Scans köttbullar.Paul Tilly, ICA-man– Som alla andra verkar svara så är det lutfiskenjag gillar minst. Det är som en äckligslemklump, jag kan lika gärna harkla migkänns det som. Köttbullar och bruna bönorär godast; gärna ihop.Alice Timander, mingellegend– Åh, det bästa jag vet är lutfisken; gärnagjord enligt mammas gamla hederliga recept.Värst tycker jag om blodpudding. Omdet dyker upp på bordet tar jag en omvägförbi.Bea Szenfeldt, designer (& vänninnanTina Munther)– Det värsta jag vet är julskinkan ochdet bästa är nog den polska svampsoppansom alltid finns på vårt polska julbord.Den görs på torkad Karl-Johansvamp - och mamma gör den fantastisk.VI VILL VETA VAD SOM ÄR GODAST PÅ JULBORDETQX tog pulsen på ett gäng glada gratisätare när restaurang och bar Arizona i Stockholm hade en skön bjudfest. Lyxpizzorna var högvilt när journalister, kändisar och annat löst folkslog sig lösa en vinterkväll. Så här i julbordstider ville vi veta vad som älskas och hatas på julbordet. Här är facit!Foto & Text: Ronny LarssonCamilla Henemark, artist & politiker (& Bachelor/BigBrother-Heidi Ershult)– Det bästa och det värsta är grisfötter. Jag älskar detmen föräter mig varje jul. En gång blev jag till ochmed tvungen att åka till akuten för jag hade fått enfettchock och blev riktigt dålig. Vi köper grisfötternafärdiga men en gång har jag varit med och dragit borthåret från svinfötterna, det var lite småläskigt.Dominika Pezcynski, PR-kvinna & artist– Vi har katolska traditioner eftersom jag kommerfrån Polen och det betyder inget kött på julafton.Istället blir det mammas goda inlagda sill.Jag avskyr ändå julskinka som bara är en stor fetklump.Kjell Henry Dahlberg, matproffs och reklamfilmsikon– Åh, det bästa är väl allt och jag gillar skinkan idubbel bemärkelse. Om jag inte får skinka blir jagbesviken. Jag har inget jag inte gillar på bordet; detsyns väl? (skrattar). Jag äter ju fan allt!Martin Johansson, stylist/Miss Inga och CarolinaGynning, Big Brother-vinnareMartin: Det bästa är mammas köttbullar och detsämsta är all sprit. Sprit hör inte julen till på någotsätt och kan förstöra god stämning.Carolina: Jag håller med om att mammas köttbullarär bäst. Det jag gillar allra minst är sylta;kalvsylta är jätteäckligt.Sverre Liljequist, extremskidåkare/ fd världsmästare(som Martin Johansson tävlade med i nya ”Fångarna på fortet” och enligt Martinhar världens snyggaste kropp).– Jag gillar inte alls lutfisk. Det är verkligen vidrigt. Svampomelett och kokt lax tillhörfavoritmaten.Tilde Fröling, Scandal Beauty– Vilken kul fråga! Jag gillar Jansons frestelse bäst;helst gjord av mormor. Dopp i grytan är allra värst. Denhoppar jag gärna över.Blossom Tainton, melodifestivalvinnare & hälsoproffs– Dopp i grytan är en konstig tradition och det är verkligen inte gott.Mina favoriter på julbordet är definitivt Jansons Frestelse och julmust.Det är inte alls nyttigt men det är värt magknipen eftersom jagbrukar äta en hel del.QX DECEMBER 2004 • 59