Törebodakanalen juni/juli-12

Hedas GolfkrogHedas Golfkrog liggeruppe vid Månsarudsgolfbana någon mil utanförTöreboda. Här finnsdet god mat och dryckbåde till hungriga golfareoch även andra besökare.– Vi har en mix av aktiviteter häruppe. Vi kör dagens rätt hela veckanunder sommaren, beställningar, förbokadegäster, catering och sedan har viju hand om övernattande gäster, förklararHeidi Sölter som tillsammansmed David Demmer driver restaurangen.Golfkrogen har också hand om övernattandegäster i hus och stugor påområdet.Törebodakanalen • Sommar 2012 25– Vi har ett avtal med golfklubbenoch det har alltid fungerat bra i kontakternamed dem. Vi får också hithärliga och uppskattande gäster ochdet är ju trevligt, menar hon.Menyn på Hedas Golfkrog återspeglarmycket av säsongen och man försökerjobba med lokala råvaror och producenterså långt det är möjligt. Heidi,som kommer från västkusten ursprugligenhar lite extra kärlek för fisk ochskaldjur.– Vi försöker få in det marina imenyn så mycket det går och har ettgott samarbete med flera olika fiskarepå västkusten, berättar hon.Dagens meny på Hedas Golfkrog –varmrökt lax!Heidis recept påen aptitretareDet är bra att ha en trevlig sysselsättninginnan maten är klar, dvsen Amuse-bouche. Det är en litenaptitretare som man kan görainnan maten kommer in.Heidis Amuse-bouchetill 4 personer4 skivor gravad eller kallrökt lax8 små kokta potatisar valfri sort4 msk cremefraiche1 tsk mild senap½ tsk vinäger½ liten rödlökTa fram fyra fina små glas ellerskålar, lägg i 2 potatisar i varje(man kan tärna den också om manvill). Tärna laxen, finhacka rödlöken.Blanda ihop cremefraiche,senap och vinäger. Lägg i laxen,fördela cremefraicheblandningen,toppa med rödlöken och garneramed en fräsch dillkvist och sätt ililla gaffeln, klart för servering.Till detta är det gott med en mousserandevindrink.En god chardonnay som du blandarmed päroncider, hälften hälften ochdutta i lite äppelcidervinäger.Fräscht och somrigt.Använd gärna höga fryskylda glas.Ha en fin sommar önskar HeidiIrenes BarLunchbuffe vardagar 11-14Frukostbuffe kl. 8-10VI HAR ÖPPET HELA SOMMARENVI ÖNSKAR ER en SKÖN SEMESTER!!V 26 25/6-1/7Festivalfrukost 7.30-10.30Mån: Isterband dillstuvad färskpotatisFiskgratäng med purjolökTis: Stekt fläsk löksåsPanerad flundra med västkuströraOns: Köttfärslåda med purjolökSilltallrik med färskpotatisTor: Kasslergryta ris/potatisKokt fisk i räksåsFre: Helstektkotlettrad brunsåsLasagneVECKANS SALLAD: Skinka och ostVECKANS PAJ: KöttfärsV 27 2-8/7Festivalfrukost 7.30-10.30Mån: Stekt falukorv stuvad blomkålKokt fisk ägg och persiljesåsTis: Kåldolmar lingonPasta med bacon ädelostsåsOns: Korvstroganoff ris/potatisKallskuret potatissalladTor: Grekisk färsbiff tomatsåsMatjessill färskpotatis gräddfilFre: Fläskfile potatisgratängFiskgratäng med citronsåsVECKANS SALLAD: Rostbiff och rostad lökVECKANS PAJ: Skinka ostV 28 9-15/7Mån: Falukorv tournedos stekt potatisKokt fisk i dragonsåsTis: Stekt fläsk löksåsPasta wokade grönsaker tomatsåsOns: Stekt strömming spenatdressingBroccoligratäng ostsås stekt potatisTor: Revbensspjäll äppelmosDillkött färsk potatisFre: Köttgryta med grönsakerKokt fisk i vitvinssåsVECKANS SALLAD: Fetaost och tomaterVECKANS PAJ: Brieost mangochutneyUNNA DIG ENFOTVÅRDI SOMMAR!TÖREBODAMEDICINSKA FOTVÅRDLena HermanssonDiplomerad Medicinsk FotterapeutNorra Torggatan 10 • 0768-65 89 96Den 25 juni börjarsommarens rea.30% på allt i butiken.Välkomna in och fynda.www.omanstoreboda.seÖppettider: Vardagar 10.00-18.00 • Lördagar 10.00-13.00Drottninggatan 3 Töreboda • Tel. 0506-71510V 29 16-22/7Mån: Stekt falukorv ägg stekt potatisStekt fisk med kallräksåsTis: Kalvjärpar brunsås potatisKallskuret potatissalladOns: Farmarbiff tacodressingSilltallrik färsk potatisTor: Köttfärssås spagettiStekt fisk med dillsåsFre: Helstekt kotlettrad råstekt potatisStekt kyckling med currysåsVECKANS SALLAD: Ost och skinkaVECKANS PAJ: Kyckling och baconV 30 23-29/7Mån: Ugnsstekt falukorv stuvade grönsakerStekt fisk med kallsåsTis: Stekt fläsk löksås potatisPasta med bacon och ostsåsOns: Kyckling klubba potatissalladKokt fisk i dill och äggsåsTor: Prinskorv äggröra stekt potatisStekt fisk kall såsFre: Stekt kassler champinjonsåsPorterstek geléFler veckomenyer hittar du på:www.irenesbartoreboda.n.nuAvhämtning av matlådorRing så är det klart när du kommer!Vi gör smörgåstårtoroch har cateringÖppet vardagar 9.00–15.00Verkstadsgatan 8 • TörebodaTele/fax 0506-162 00Reservation för ev. ändringarSOMMARLUNCH varje dag kl 12-16GRILLGLÄDJE varje kväll kl 17-21Barnhörna • Fullständiga rättigheter.Äventyrsgolfen öppenalla dagar till kl. 22Dagens lunch åter v. 33Från26 juniLinda medpersonal hälsar ervälkomna!Se hemsida för menyer: www.kanalstugantoreboda.se • Tel. 0506-165 00BILFÖRMEDLINGKöper - Byter - SäljerFinansieringVälkommen till oss!– Vi har totallösningför dig!Skövdev. 11 Törebodawww.carlife.se