NYK-11-2013 - Mediamix

pengarvilket gör attmindre producenterofta inte har råd attansöka om den.Elinor och Jessica är mycketmåna om att kunna riktasig till en så bred kundkretssom möjligt, och de hjälpergärna sina kundermed idéer kring ost- ellercharkbrickor, tilltugg ochannat som berör derasprodukter.De har nyligen påbörjaten satsning på sin serveringav ”nyttigheter”, exempelvisfärskpressade juicer, härliga surdegsmackoroch matiga sallader. Allt tillredspå plats i saluhallen med storomsorg.– Fast vi har mycket som bara ärsmaskigt också, vi vill kunna glädjabåde hälsofreaket och gottegrisen,säger Jessica och skrattar. Tanken äratt det mesta som säljs skavara som takeaway, mendet finns även en liten caféhörnai saluhallen därgästerna i lugn och ro kanavnjuta sin mat. För den somönskar finns även möjlighet attköpa gott kaffe från kaffebaren, kanskemed en liten chokladpralin ellerfärgsprakande macaron därtill.Lakrits och choklad är ständigt populäravaror i butiken. Elinor berättar attdet blir allt större efterfrågan på sockerfrichoklad, både för diabetiker menockså inom alla de lågkolhydratsdietersom slagit igenom på sistone. Butikenssortiment varierar beroende påtillgång och säsong, och det kommerofta in nya spännande varor.Något som också är väldigt uppskattatär de presentartiklarsom finns att köpa.– Vi är lika mycket presentbutiksom saluhalloch gör gärna presentpåsar,antingen efter vårteget tycke eller efter kundernasunika önskemål,menar Jessica. Särskilt eftertraktat ärdet i juletid och i saluhallen pågår justnu planeringen för fullt inför julen.Bönornas Delikatesser erbjuder ävencatering mot avhämtning. Det mestasom serveras kommer från saluhallen,men självfallet försöker de alltidtillgodose sina cateringkunders önskemåläven utöver sitt eget sortiment.BÖNORNA Jessica Wahlqvist och Elinor CollinSATSA PÅ DIN HEMMILJÖ!Just nu får du minst 10.000 kr i rabattpå ditt kök samt ett kraftigt rabatteratvitvarupaket från Siemens.*Vid köp av kök för minst70.000 kr. Gäller t o m 17/11.GOLV-, KÖK- & BADRUMSBUTIK - ETT FÖRETAG I GOLVKEDJAN