Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Inspiration * Recept * Säljtips<br />
<strong>Tea</strong> o’clock<br />
<strong>Det</strong> <strong>finns</strong> <strong>all<strong>tid</strong></strong><br />
<strong>tid</strong> <strong>för</strong> <strong>te</strong><br />
Bild<strong>för</strong>slag 2<br />
TEA<br />
TO GO • FOR TWO • TO TEAM • FOR THE AFTERNOON • AFTER DINNER • FOR DRINKS
It’s <strong>te</strong>a o’clock<br />
Med en historia som går tillbaka över 300 år har kvali<strong>te</strong>ts<strong>te</strong> <strong>all<strong>tid</strong></strong> varit kärnan<br />
i det Twinings gör. De är kända <strong>för</strong> att skapa levande och aromatiska blandningar<br />
som alla älskar, från Earl Grey och grönt <strong>te</strong> med citron till chai lat<strong>te</strong>s och<br />
superfruktiga infusioner. Twinings kan detaljerna som gör varje <strong>te</strong>stund unik.<br />
”Te är <strong>för</strong> mig världens<br />
mest sällskapliga dryck, som<br />
<strong>finns</strong> i många olika smaker<br />
<strong>för</strong> allas njutning.”<br />
STEPHEN TWINING<br />
S<strong>te</strong>phen Twining<br />
DIRECTOR CORPORATE RELATIONS<br />
Beskriv vägen till Twinings framgång?<br />
– Vår grundare Thomas Twining som startade Twinings 1706<br />
satsade på att göra en sak till fulländning, nämligen att köpa<br />
och blanda <strong>te</strong> av högsta kvali<strong>te</strong>t. Vi i ef<strong>te</strong>rföljande generationer,<br />
är mycket stolta över hans lysande och <strong>tid</strong>lösa filosofi som vi<br />
fort farande arbetar ef<strong>te</strong>r idag.<br />
Hur gillar du bäst att dricka ditt <strong>te</strong>?<br />
– Mitt nöje är att träffas och dricka <strong>te</strong> med familj och vänner.<br />
Jag väljer <strong>all<strong>tid</strong></strong> en restaurang, ett café eller ho<strong>te</strong>ll som har <strong>te</strong><br />
av hög kvali<strong>te</strong>t med ett bra urval av godsaker till. Te är <strong>för</strong> mig<br />
världens mest sällskapliga dryck, som <strong>finns</strong> i många olika<br />
smaker <strong>för</strong> allas njutning.<br />
Hur ser fram<strong>tid</strong>en ut <strong>för</strong> <strong>te</strong> och Twinings?<br />
– Jag tycker att fram<strong>tid</strong>en ser ljus ut, ef<strong>te</strong>rsom allt fler gör<br />
små <strong>för</strong>ändringar av vad de ä<strong>te</strong>r och dricker. Te ses i högre<br />
grad som ett hälsosammare al<strong>te</strong>rnativ till vissa andra varma<br />
drycker. <strong>Det</strong> <strong>finns</strong> dessutom så många olika <strong>te</strong>er att välja på.<br />
Från klassiska svarta <strong>te</strong>er till smaksatta svarta <strong>te</strong>er samt<br />
gröna <strong>te</strong>er och koffeinfria örtinfusions.<br />
EN BLOMSTRANDE TEHISTORIA<br />
Twinings historia började då Thomas Twining 1706<br />
köp<strong>te</strong> Tom’s Coffee House vid the Strand i London.<br />
Läget var ett av de bästa, men konkurrensen s<strong>te</strong>nhård.<br />
Män från alla klasser, men inga kvinnor, samlades på<br />
kaffehusen <strong>för</strong> att dricka, skvallra och göra affärer.<br />
Vid den <strong>tid</strong>en, fanns det över 2 000 kaffehus i city.<br />
Thomas Twining utmärk<strong>te</strong> sig snabbt genom att<br />
satsa på <strong>te</strong> av högsta kvali<strong>te</strong>t. Te var en nyhet på den<br />
<strong>tid</strong>en så när Thomas affärer blomstrade började han<br />
även att sälja <strong>te</strong>, i lösvikt.<br />
<strong>Det</strong> var damerna i sina fina salonger hemma som<br />
bjöd på <strong>te</strong> och som <strong>för</strong>varade det dyra <strong>te</strong>et i speciella<br />
skrin med lås. Kvinnorna bars till kaffehusen i eleganta<br />
bärstolar av sina manliga tjänare, som de sedan<br />
skickade in <strong>för</strong> att köpa <strong>te</strong> ef<strong>te</strong>rsom damerna vägrade<br />
gå in i kaffehusen.<br />
När Thomas sålde mer torrt <strong>te</strong> än bryggt, öppnade<br />
han sin <strong>för</strong>sta <strong>te</strong>- och kaffebutik på 216 the Strand.<br />
Där ligger den än idag. Twinings utnämndes <strong>för</strong><br />
<strong>för</strong>sta gången som leverantör av <strong>te</strong> till drottning<br />
Victoria 1837, och har fått äran att leverera <strong>te</strong> till alla<br />
följande brittiska monarker sedan dess.<br />
FÖRSTKLASSIGT TE<br />
Twinings mas<strong>te</strong>r blenders skapar fantastiska <strong>te</strong>er med<br />
ett unikt engagemang och stor passion. De mäs<strong>te</strong>rliga<br />
<strong>te</strong>provarna har över 25 års erfarenhet och reser runt<br />
i världen <strong>för</strong> att välja ut de mest perfekta <strong>te</strong>bladen<br />
från olika plantager.<br />
Twinings äger in<strong>te</strong> några egna <strong>te</strong>plantager, vilket är<br />
en <strong>för</strong>del, ef<strong>te</strong>rsom de in<strong>te</strong> är bundna till specifika<br />
producen<strong>te</strong>r. Twinings har utvecklat långvariga<br />
relationer med producen<strong>te</strong>r och agen<strong>te</strong>r över hela<br />
världen. Genom ömsesidig <strong>för</strong>ståelse och kunskapsdelning,<br />
kan Twinings garan<strong>te</strong>ra att varje <strong>te</strong> som köps<br />
håller en jämn kvali<strong>te</strong>t av högsta klass.<br />
IT’S ALWAYS TIME FOR TEA<br />
Idag <strong>finns</strong> möjlighe<strong>te</strong>n <strong>för</strong> vem som helst att när som<br />
helst njuta av en god kopp <strong>te</strong> från Twinings, gärna med<br />
något gott bakverk till. <strong>Det</strong> kända af<strong>te</strong>rnoon <strong>te</strong>et ger<br />
en lyxig känsla, men det <strong>finns</strong> också många andra<br />
härliga <strong>te</strong>stunder att sälja. På följande sidor hittar du<br />
Twinings <strong>te</strong>er som är våra bästsäljare. De visas ihop<br />
med recept och tips <strong>för</strong> att ge inspiration till nya<br />
<strong>te</strong>stunder. För det <strong>finns</strong> <strong>all<strong>tid</strong></strong> <strong>tid</strong> <strong>för</strong> en god kopp <strong>te</strong>.<br />
Twinings är en grundande medlem till Ethical <strong>Tea</strong> Partnership,<br />
en ideell medlemsorganisation som arbetar med att skapa en<br />
rättvisare, bättre och mer hållbar <strong>te</strong>industri <strong>för</strong> <strong>te</strong>arbetarna,<br />
jordbrukarna och miljön.<br />
2 | IT’S TEA O’CLOCK 3 | IT’S TEA O’CLOCK
<strong>Tea</strong> to go<br />
En lätt ”pick me up” på morgonen eller ef<strong>te</strong>rmiddagen <strong>för</strong> take away.<br />
Erbjud dina medvetna kunder Twinings gröna <strong>te</strong> med citron och<br />
Twinings Cold Infuse, samt en god glu<strong>te</strong>nfri macka.<br />
Glu<strong>te</strong>nfritt<br />
och gott!<br />
Håll koll på<br />
vat<strong>te</strong>n<strong>te</strong>mperaturen!<br />
Grönt <strong>te</strong> 75 – 80°C<br />
Svart <strong>te</strong> 99°C<br />
Ört<strong>te</strong> 99°C<br />
Intresserad av muggar <strong>för</strong> take away? Kontakta din säljare.<br />
no. 1<br />
+ Vår<br />
bästsäljare<br />
+ Finns även<br />
som eko<br />
+ Uppfriskande<br />
Elovena är ett av Sveriges<br />
mest populära glu<strong>te</strong>nfria bröd.<br />
Hemlighe<strong>te</strong>n bakom de saftiga<br />
småbröden och den goda<br />
smaken är att de innehåller<br />
rikligt med havre och nyttiga<br />
fibrer. Havren har skördats,<br />
malts och packats på ett säkert<br />
sätt, helt fritt från glu<strong>te</strong>n.<br />
Låt dina kunder som vill<br />
undvika glu<strong>te</strong>n njuta av goda<br />
mackor med olika pålägg.<br />
Allt från enkla frukostmackor<br />
med charku<strong>te</strong>rier, ost och grönsaker<br />
till matiga lunchsmörgåsar.<br />
GJORDA<br />
PÅ HAVRE!<br />
Så gör du en<br />
perfekt kopp <strong>te</strong><br />
SÖTA MED<br />
HONUNG<br />
+ Naturliga<br />
aromer<br />
1 | Använd <strong>all<strong>tid</strong></strong> nytt, friskt och kallt<br />
vat<strong>te</strong>n från kran. Se till att kannan<br />
är ren. Värm upp kannan genom att<br />
snurra runt li<strong>te</strong> kokhett vat<strong>te</strong>n i den.<br />
2 | Tänk på att in<strong>te</strong> koka vattnet<br />
<strong>för</strong> länge till svart <strong>te</strong> (då kokas syret<br />
i bort). Grönt <strong>te</strong> blir bäst om det<br />
bryggs på vat<strong>te</strong>n precis innan<br />
kokpunk<strong>te</strong>n nås. En <strong>te</strong>sked <strong>te</strong> per<br />
kopp och en extra <strong>för</strong> kannan är bra,<br />
men styrkan avgör du själv.<br />
3 | Använd samma regler <strong>för</strong> vattnet<br />
vid bryggning med <strong>te</strong>påse och läs på<br />
respektive <strong>te</strong><strong>för</strong>packning hur länge<br />
varje <strong>te</strong> ska dra.<br />
Erbjud <strong>all<strong>tid</strong></strong> honung till <strong>te</strong>.<br />
Darbos fina honung <strong>finns</strong><br />
i små, söta <strong>för</strong>packningar.<br />
TAKE<br />
AWAY!<br />
Honung<br />
FÖRP | 400 x 25 g ART | 235038<br />
TE ÄLSKAR SYRE<br />
UPPLÖST I VATTEN.<br />
– DET HJÄLPER TILL ATT<br />
LYFTA FRAM SMAKEN.<br />
Cold Infuse Passionfruit,<br />
Mango & Blood Orange<br />
FÖRP | 1 x 100 p ART | 249352<br />
Grönt Te Citron FÖRP | 12 x 25 p ART | 249275<br />
Green <strong>Tea</strong> & Lemon<br />
Gröna <strong>te</strong>er är mjuka och mycket omtyckta. <strong>Det</strong> här är ett lätt grönt <strong>te</strong> med uppfriskande<br />
smak av citron. Finns även i 100-pack.<br />
Cold Infuse Lemon,<br />
Orange & Ginger<br />
FÖRP | 1 x 100 p ART | 249351<br />
Småbröd Havre & Morot<br />
FÖRP | 5 x 400 g ART | 250402<br />
Småbröd Havre & Musli<br />
FÖRP | 5 x 320 g ART | 250404<br />
Småbröd Havre,<br />
Quinoa & Sötpotatis<br />
FÖRP | 5 x 320 g ART | 250405<br />
5 | TEA TO GO
<strong>Tea</strong> for two<br />
En fin och mysig frukoststund <strong>för</strong> två. Skapa ett frukostupplägg<br />
med ett gott klassiskt <strong>te</strong> som Earl Grey och en trevlig brödkorg med<br />
frasiga croissan<strong>te</strong>r och kvali<strong>te</strong>tsmarmelad i små <strong>för</strong>packningar från Darbo.<br />
Ge dina gäs<strong>te</strong>r<br />
en boost!<br />
Överraska dina gäs<strong>te</strong>r med en<br />
läskande och energigivande shot.<br />
Mixa enkelt ihop Ocean Sprays<br />
klassiska tranbärsjuice med färsk<br />
ingefära. Sila av och häll upp<br />
i små shotglas. Förvara kallt<br />
fram till servering.<br />
TIPS!<br />
Erbjud en god frukostbricka<br />
<strong>för</strong> room service.<br />
INGET TILLSATT SOCKER<br />
Diet Jordgubbsmarmelad<br />
FÖRP | 6 x 330 g ART | 235092<br />
Sötningsmedel Tablet<strong>te</strong>r 300 st<br />
FÖRP | 10 x 25,5 g ART | 215902<br />
Marmelad Jordgubb<br />
FÖRP | 400 x 25 g ART | 235033<br />
Earl Grey KRAV FÖRP | 12 x 25 p ART | 249220<br />
Svart Te Söder<strong>te</strong><br />
FÖRP | 12 x 25 p ART | 249227<br />
Earl Grey <strong>Tea</strong><br />
Ett delikat <strong>te</strong> smaksatt med citrusfruk<strong>te</strong>n bergamott, vilket ger denna klassiker en<br />
fantastisk doft och smak. Finns även som 100-pack.<br />
BÄST-<br />
SÄLJARE!<br />
BÄST-<br />
SÄLJARE!<br />
Cranberry Classic FÖRP | 12 x 1 lit ART | 249477<br />
BÄST-<br />
SÄLJARE!<br />
+ KRAV-märkt<br />
+ Originalet<br />
+ Klassiker<br />
Grönt Te Citron<br />
FÖRP | 12 x 25 p ART | 249275<br />
Earl Grey<br />
– en klassisk ikon<br />
Earl Grey är en av de mest<br />
kända och populära <strong>te</strong>sor<strong>te</strong>rna.<br />
Allt började 1831 med att<br />
Richard Twining skapade den<br />
ikoniska blandningen på<br />
begäran av premiärminis<strong>te</strong>r<br />
Charles Grey, även second<br />
Earl of Grey. Den utsökta<br />
blandningen fängslade Earl<br />
Grey från det ögonblick han<br />
smakade på sitt <strong>te</strong>, som också<br />
fick hans namn.<br />
EARL GREY MED ELLER<br />
UTAN MJÖLK<br />
Earl Grey, och dess olika blandade<br />
smaker, kan njutas när<br />
som helst under dagen med<br />
eller utan mjölk, en citronskiva<br />
eller en droppe honung.<br />
Historiskt sett så hällde man<br />
i mjölken <strong>för</strong>st <strong>för</strong> att skydda<br />
det fina, sköra Kinaporslinet<br />
från att gå sönder – men idag<br />
är det upp till var och en.<br />
Ett hantverk av<br />
högsta kvali<strong>te</strong>t<br />
Darbos goda, populära marmelader<br />
tillverkas ef<strong>te</strong>r ett familjerecept som<br />
ärvts i generationer. Precis som då,<br />
används bara perfekt mogna fruk<strong>te</strong>r<br />
och bär av högsta kvali<strong>te</strong>t, som kokas<br />
varsamt i små mängder med socker<br />
och pektin <strong>för</strong> att bevara sin färg och<br />
naturliga smak. <strong>Det</strong> höga fruktinnehållet<br />
gör Darbos marmelader till en<br />
o<strong>för</strong>glömlig smakupplevelse.<br />
Marmelad Aprikos<br />
FÖRP | 400 x 25 g ART | 235032<br />
Marmelad Sortimentsask<br />
FÖRP | 400 x 25 g ART | 235037<br />
Prova en digital<br />
<strong>te</strong>upplevelse<br />
Njut av Twinings <strong>te</strong>er med smaker från<br />
hela världen. Om du är intresserad av<br />
en livesänd digital <strong>te</strong>provning med<br />
Twinings historiska flaggskeppsbutik,<br />
kontakta gärna Haugen-Gruppen.<br />
Fina <strong>te</strong>lådor<br />
Twinings pås<strong>te</strong>er sor<strong>te</strong>rade i trälådor<br />
skapar ordning och hjälper kunderna att<br />
hitta sina favori<strong>te</strong>r. Kontakta din säljare<br />
<strong>för</strong> hjälp att skapa trevliga <strong>te</strong>stationer.<br />
6 | TEA FOR TWO 7 | TEA FOR TWO
<strong>Tea</strong> to <strong>te</strong>am<br />
Arbetsmö<strong>te</strong>n kräver å<strong>te</strong>rhämtning <strong>för</strong> att ge extra ork.<br />
Milda gröna <strong>te</strong>er och vat<strong>te</strong>n med Cold Infuse från Twinings passar<br />
perfekt ihop med frukt, nöt<strong>te</strong>r och rawbollar med dadlar.<br />
Raw chokladbollar<br />
med dadelmassa<br />
GIVNA INGREDIENSER<br />
PIGGA UPP DITT VATTEN<br />
MED COLD INFUSE!<br />
Gäller både <strong>för</strong> vanligt och<br />
kolsyrat vat<strong>te</strong>n.<br />
• 1 <strong>te</strong>påse per 500 ml.<br />
• För 10 li<strong>te</strong>r, 20 <strong>te</strong>påsar.<br />
• Tillsätt ev. mer vat<strong>te</strong>n ef<strong>te</strong>r<br />
smak. Konsumera inom<br />
8 timmar ef<strong>te</strong>r beredning.<br />
• Kan å<strong>te</strong>ranvändas.<br />
VATTENSTATIONER<br />
Enkel servering – ingen<br />
annan <strong>för</strong>beredning!<br />
2 dl valnöt<strong>te</strong>r<br />
2,5 dl rågflingor<br />
140 g Alkaizhwan Dadelmassa<br />
1 dl Green Choice Jordnötssmör<br />
1 msk Club Vaniljsocker<br />
1 krm Falksalt<br />
2,5 msk kakao<br />
1/2 dl vat<strong>te</strong>n vid behov<br />
Att rulla i:<br />
kokosflingor, pistagenöt<strong>te</strong>r,<br />
torkade rosenblad, nöt<strong>te</strong>r, lakritspulver<br />
20 – 25 st<br />
Blötlägg valnöt<strong>te</strong>rna i ca 20 min i kallt vat<strong>te</strong>n.<br />
Mixa ihop alla ingredienser <strong>för</strong>utom valnöt<strong>te</strong>r i<br />
en mixer. <strong>Det</strong> går även bra att blanda ihop allt<br />
med händerna. Häll av vattnet från valnöt<strong>te</strong>rna.<br />
Tillsätt valnöt<strong>te</strong>rna i mixern och mixa nöt<strong>te</strong>rna<br />
grovt. Använder du in<strong>te</strong> en mixer ska du hacka<br />
valnöt<strong>te</strong>rna fint och sedan blanda i sme<strong>te</strong>n.<br />
Går sme<strong>te</strong>n in<strong>te</strong> ihop kan du späda med li<strong>te</strong><br />
vat<strong>te</strong>n. Forma bollarna (ca 1 msk) och rulla<br />
i exempelvis kokosflingor. Kan <strong>för</strong>varas en<br />
vecka i kyl.<br />
Dadelmassa<br />
FÖRP | 12 x 900 g ART | 241936<br />
OCKSÅ<br />
GOTT I<br />
RAWBOLLAR!<br />
Cold Infuse<br />
– <strong>för</strong> godare och roligare vat<strong>te</strong>n<br />
I FLASKA PÅ SPRÅNG<br />
Allt fler använder vat<strong>te</strong>nflaska<br />
varje dag. Släpp ner<br />
1 påse Cold Infuse i 500 ml<br />
kallt vat<strong>te</strong>n.<br />
PERFEKT<br />
PÅ SPA!<br />
Jordnötssmör Crunchy KRAV<br />
FÖRP | 6 x 1 kg ART | 218441<br />
Cold Infuse är ett sortiment fräscha,<br />
smakrika infusions och ört<strong>te</strong>er som<br />
har blivit behandlade med en speciell<br />
metod <strong>för</strong> att de enkelt ska kunna<br />
användas i kallt stilla eller kolsyrat<br />
vat<strong>te</strong>n. Cold Infuse är ett trevligare<br />
och godare sätt att hålla sig å<strong>te</strong>r-<br />
fuktad och ett bra al<strong>te</strong>rnativ till<br />
kolsyrade drycker.<br />
Blandningarna är fria från socker<br />
och sötningsmedel. Dessutom är<br />
påsarna industriellt kompos<strong>te</strong>rbara,<br />
vilket är bra <strong>för</strong> vår miljö.<br />
Cold Infuse Lemon,<br />
Orange & Ginger<br />
Prova en av våra populäras<strong>te</strong> smaker! Syrlig,<br />
läskande och uppfriskande – en unik mix av<br />
citron, apelsin och ingefära. <strong>Det</strong> perfekta<br />
sät<strong>te</strong>t att sätta fart på vattnet!<br />
FÖRP | 1 x 100 p ART | 249351<br />
Vaniljsocker<br />
FÖRP | 6 x 1 kg ART | 215621<br />
Pure Green <strong>Tea</strong><br />
Rent grönt <strong>te</strong> med mild, naturlig smak helt utan övrig smaksättning. Twinings rena<br />
gröna <strong>te</strong> signalerar hälsa och tillhör våra storsäljare.<br />
Släpp ner, låt påsen<br />
ligga kvar, blanda<br />
om och njut!<br />
SÄLJTIPS<br />
Gör egna signumbollar och <strong>för</strong>packa<br />
i cellofanpåsar. Trevlig giwe away<br />
på konferenser, mö<strong>te</strong>n och som<br />
välkomsthälsning till ho<strong>te</strong>llgäs<strong>te</strong>r<br />
på rummet.<br />
REN<br />
SMAK!<br />
+ En favorit<br />
+ Lätt<br />
SMIDIG OCH LÖNSAM<br />
Dadelmassan från Alkaizhwan är helt<br />
utan kärnor, vilket underlättar arbe<strong>te</strong>t<br />
i köket. In<strong>te</strong> ens en mixer behövs <strong>för</strong><br />
att få ett bra resultat. Sparar både<br />
<strong>tid</strong> och pengar.<br />
Grönt Te Pure FÖRP | 12 x 25 p ART | 249207<br />
Cold Infuse Passionfruit,<br />
Mango & Blood Orange<br />
Tropisk passionsfrukt och mango med en<br />
touch av citrus från blodapelsin. En smakrik,<br />
men ändå mild, exotisk cocktail av fruk<strong>te</strong>r<br />
som ger kallt vat<strong>te</strong>n en utsökt smak.<br />
FÖRP | 1 x 100 p ART | 249352<br />
8 | TEA TO TEAM 9 | TEA TO TEAM
<strong>Tea</strong> for the af<strong>te</strong>rnoon<br />
Enligt brittisk tradition serveras <strong>all<strong>tid</strong></strong> af<strong>te</strong>rnoon <strong>te</strong>a med<br />
små sandwiches, scones och goda bakverk. Twinings Lady Grey<br />
är en hyllning till damerna i <strong>te</strong>salongerna.<br />
Twinings kvali<strong>te</strong>ts<strong>te</strong>er<br />
<strong>finns</strong> även i en sortimentskartong<br />
i separata<br />
<strong>för</strong>packningar och<br />
i 100-pack.<br />
GIVNA INGREDIENSER<br />
Sortimentskartong Te FÖRP | 12 x 25 p ART | 281995<br />
Key lime pie<br />
Kondenserad Mjölk<br />
FÖRP | 12 x 397 g ART | 215400<br />
Pressad Lime<br />
FÖRP | 6 x 1 lit ART | 253520<br />
Gelatin, 150 blad<br />
FÖRP | 1 x 500 g ART | 215520<br />
EN<br />
NORDISK<br />
FAVORIT!<br />
”A cup of <strong>te</strong>a is<br />
always a good idea!”<br />
Svart Te Lady Grey FÖRP | 12 x 25 p ART | 249224<br />
Lady Grey <strong>Tea</strong><br />
+ Vår<br />
storsäljare<br />
+ Klassiker<br />
+ En aromatisk<br />
motsvarighet<br />
till Earl Grey<br />
Ett lätt <strong>te</strong> med subtil, uppfriskande smak av apelsin, bergamott och citron. Speciellt<br />
framtaget <strong>för</strong> den skandinaviska marknaden 1994.<br />
Scones<br />
med tranbär<br />
355 g ve<strong>te</strong>mjöl<br />
2 g salt<br />
10 g bakpulver<br />
5 g strösocker<br />
80 g smör<br />
110 g tranbär<br />
250 g filmjölk<br />
ca 12 st à 60 g<br />
Blanda mjöl, salt, bakpulver och<br />
socker med rumsvarmt smör. Tillsätt<br />
tranbär och filmjölk, kör i en blandare<br />
eller med en träslev tills du får en li<strong>te</strong><br />
klibbig deg. Baka ut i lämpliga bitar.<br />
Grädda i en ugnsform. 240 grader i<br />
10 – 15 minu<strong>te</strong>r. Låt svalna. Servera<br />
med Darbos goda marmelader.<br />
8 – 12 port<br />
Bot<strong>te</strong>n:<br />
250 g Digestivekex<br />
100 g smör<br />
1 tsk Club Vaniljsocker<br />
Fyllning:<br />
1 burk Tørsleffs Kondenserad Mjölk<br />
4 st äggulor, ekologiska<br />
1 dl ReaLime Pressad Lime<br />
2 st blötlagda Tørsleffs Gelatinblad<br />
Gelé till topping:<br />
3 msk florsocker<br />
4 msk ReaLime Pressad Lime<br />
2 dl vat<strong>te</strong>n<br />
4 st blötlagda Tørsleffs Gelantinblad<br />
Till garnering:<br />
italiensk maräng (kan u<strong>te</strong>slutas)<br />
citronmeliss<br />
Kör kex, smält smör och vaniljsocker i en mixer<br />
till en grynig massa. Tryck ut degen i en form med<br />
löstagbara kan<strong>te</strong>r. Grädda 5 minu<strong>te</strong>r i 200 grader,<br />
låt svalna. Rör ihop kondenserade mjölken med<br />
äggulor, limejuice och gelatinet (se anvisning på<br />
<strong>för</strong>packningen). Slå i sme<strong>te</strong>n i det avsvalnade<br />
skalet och grädda i 150 grader i ca 20 minu<strong>te</strong>r.<br />
Låt svalna. Värm alla ingredienser till gelén<br />
<strong>för</strong>siktigt och skeda upp över den kalla cheesecaken,<br />
låt stå i kyl 1 timme. Garnera gärna med<br />
italiensk maräng och citronmeliss innan servering.<br />
GODA KEX TILL TE<br />
Breton Original<br />
Lättsaltade och spröda Bretonkex<br />
med balanserad sälta är perfekta till<br />
ost och af<strong>te</strong>rnoon <strong>te</strong>a.<br />
FÖRP | 12 x 225 g ART | 272110<br />
Fina skålar från Darbo<br />
Skålar i porslin med fruktnamn i <strong>te</strong>xt. Rymmer cirka 2,5 dl sylt och<br />
är både snygga och praktiska vid servering. Prata med din säljare om<br />
du är intresserad.<br />
MARMELAD MED EGEN LOGGA?<br />
KONTAKTA DIN SÄLJARE FÖR DETALJER.<br />
10 | TEA FOR THE AFTERNOON 11 | TEA FOR THE AFTERNOON
<strong>Tea</strong> af<strong>te</strong>r dinner<br />
Många kunder ef<strong>te</strong>rfrågar goda och koffeinfria al<strong>te</strong>rnativ att dricka ef<strong>te</strong>r<br />
middagen, till desser<strong>te</strong>n eller senare på kvällen. Twinings har lätta ört<strong>te</strong>er, med<br />
bland annat rooibos och kamomill, som ger en lugn avslutning på kvällen.<br />
Chai lat<strong>te</strong><br />
1 kopp<br />
Häll 30 cl ångvispad mjölk i ett lat<strong>te</strong>glas, tillsätt<br />
40 g DaVinci Frappe Chai Powder. Rör om ett<br />
par varv med en sked. Klart <strong>för</strong> servering.<br />
OMTYCKT<br />
SMAK!<br />
Frappe Chai Powder<br />
FÖRP | 6 x 1 kg ART | 282319<br />
Mandel- och jordgubbsmousse<br />
SÄLJTIPS!<br />
Desser<strong>te</strong>r i glas säljer bra och är<br />
perfekta <strong>för</strong> dina gäs<strong>te</strong>r att ta med.<br />
Ställ också fram lockande desser<strong>te</strong>r <strong>för</strong><br />
take away i display. <strong>Det</strong> ökar chansen<br />
till spontanköp och mer<strong>för</strong>säljning.<br />
GIVEN INGREDIENS<br />
Naturligt koffeinfria <strong>te</strong>er<br />
<strong>Det</strong> <strong>finns</strong> <strong>te</strong>blandningar som är mer kända som frukt- och ört<strong>te</strong>er. Till<br />
skillnad från traditionellt <strong>te</strong> består de av väx<strong>te</strong>r, fruk<strong>te</strong>r och ör<strong>te</strong>r som in<strong>te</strong><br />
kommer från <strong>te</strong>busken. På så sätt är de även naturligt koffeinfria. Ett värmande,<br />
rödbrunt rooibos<strong>te</strong> är perfekt att dricka som en lugn avslutning på kvällen.<br />
Eller var<strong>för</strong> in<strong>te</strong> ett ört<strong>te</strong> med bas av kamomill?<br />
HÖJ PREMIUMKÄNSLAN OCH<br />
ÖKA FÖRSÄLJNINGEN!<br />
• Twinings ger en kvali<strong>te</strong>tsstämpel<br />
och bidrar till en premiumkänsla.<br />
• Twinings passar alla som i sitt<br />
eget koncept satsar på kvali<strong>te</strong>t<br />
och smak.<br />
10 port<br />
100 g marsipan<br />
200 g vispgrädde<br />
25 g strösocker<br />
50 g hackade, skalade mandlar<br />
500 g färskost<br />
250 g Darbo Jordgubbsmarmelad<br />
citronmeliss<br />
Riv marsipanen grovt. Värm hälf<strong>te</strong>n av grädden<br />
i en kastull tillsammans med sockret och lägg i<br />
marsipanen och rör <strong>för</strong>siktigt tills allt smält. Låt<br />
marsipanblandningen svalna. Vispa res<strong>te</strong>rande<br />
grädde och vänd tillsammans med färskos<strong>te</strong>n<br />
ner i marsipanen och gräddblandningen till en<br />
fluffig smet. Rosta mandlarna tills de är gyllene<br />
i en tjockbottnad panna. Låt svalna och hacka<br />
dem sedan i små bitar. Varva sylt och gräddblandningen<br />
i fina lager. Garnera med mandelhacket<br />
och en kvist citronmeliss.<br />
Marmelad Jordgubb<br />
FÖRP | 1 x 2 kg ART | 235073<br />
Ört Infuso Rooibos Strawberry & Vanilla<br />
FÖRP | 4 x 20 p ART | 249314<br />
Ört Infuso Lemon & Ginger<br />
FÖRP | 4 x 20 p ART | 249304<br />
Ört Infuso Camomile<br />
Honey & Vanilla<br />
FÖRP | 4 x 20 p ART | 249302<br />
12 | TEA AFTER DINNER 13 | TEA AFTER DINNER
<strong>Tea</strong> for drinks<br />
Alkoholfria drinkar har ökat i populari<strong>te</strong>t bland yngre och <strong>för</strong> de<br />
som valt bort alkohol. Kallt, smakrikt <strong>te</strong> och uppfriskande Cold Infuse från<br />
Twinings är perfekta ingredienser i drinkar <strong>för</strong> en roligare kväll.<br />
Gärna i sällskap av DaVincis syrups med fläderblom och hibiscus.<br />
LÖNSAMHET/MERVÄRDE<br />
En stor, växande trend är drinkar utan<br />
kolsyra. Iskalla svarta, gröna och<br />
röda <strong>te</strong>er med inslag av frukt, Infuso<br />
och naturliga syrups är bra al<strong>te</strong>rnativ<br />
till kolsyrade drycker. De ger dessutom<br />
en hög marginal och nöjda gäs<strong>te</strong>r.<br />
Ice <strong>te</strong>a<br />
5 glas<br />
”While in Sweden, I may well choose<br />
Söder<strong>te</strong>, as there are not many countries<br />
in the world that you can find this black <strong>te</strong>a<br />
with a wonderful array of fruits and rose,<br />
marigold petals and creamy vanilla<br />
to add a sumptuous <strong>te</strong>xture.”<br />
STEPHEN TWINING<br />
DaVinci Gourmet från Seattle står på tå och leder utvecklingen av drycker <strong>för</strong> att <strong>all<strong>tid</strong></strong> kunna<br />
priori<strong>te</strong>ra och å<strong>te</strong>rspegla mixologernas behov.<br />
Fläder<br />
on the Rocks<br />
2 – 3 glas<br />
Miss<br />
Hibiscus<br />
2 – 3 glas<br />
Elderflower Syrup<br />
FÖRP | 6 x 1 lit<br />
ART | 282328<br />
Hibiscus Syrup<br />
FÖRP | 6 x 1 lit<br />
ART | 282331<br />
Cold Infuse Passionfruit,<br />
Mango & Blood Orange<br />
FÖRP | 1 x 100 p ART | 249352<br />
1 li<strong>te</strong>r vat<strong>te</strong>n<br />
4 påsar Twinings Svart Te Söder<strong>te</strong><br />
is<br />
lime<br />
Koka upp vattnet och häll i en tillbringare. Lägg<br />
i <strong>te</strong>påsarna och låt dra i ca 5 minu<strong>te</strong>r. Fyll upp<br />
ett glas med is, häll i <strong>te</strong>et och dekorera med en<br />
limeklyfta. Servera direkt.<br />
5 dl vat<strong>te</strong>n<br />
1 påse Twinings Cold Infuse Passionfruit,<br />
Mango & Blood Orange<br />
5 pumptryck DaVinci Elderflower Syrup<br />
is<br />
citron<br />
Häll upp vattnet i en tillbringare och lägg i en<br />
påse Cold Infuse, låt dra i 15 min. Blanda<br />
sedan i syrup. Fyll upp ett glas med is, häll<br />
i din färdiga dryck. Dekorera med en citronklyfta<br />
och servera direkt.<br />
5 dl vat<strong>te</strong>n<br />
1 påse Twinings Cold Infuse Lemon,<br />
Orange & Ginger<br />
5 pumptryck DaVinci Hibiscus Syrup<br />
is<br />
lime<br />
Häll upp vattnet i en tillbringare och lägg i en<br />
påse Cold Infuse, låt dra i 15 min. Blanda<br />
sedan i syrup. Fyll upp ett glas med is, häll<br />
i din färdiga dryck. Dekorera med en limeklyfta<br />
och servera direkt.<br />
Cold Infuse Lemon,<br />
Orange & Ginger<br />
FÖRP | 1 x 100 p ART | 249351<br />
GIVEN INGREDIENS<br />
Svart Te Söder<strong>te</strong><br />
FÖRP | 12 x 25 p ART | 249227<br />
FÖRP | 4 x 100 p ART | 249298<br />
LÖSTE FÖRP | 12 x 200 g ART | 281045<br />
Cold Infuse<br />
i karaff<br />
Cold Infuse är perfekt att<br />
servera i en karaff med is,<br />
med eller utan fruktgarnering.<br />
Med Cold Infuse kan du ta<br />
betalt <strong>för</strong> kallt vat<strong>te</strong>n från kran<br />
och öka din <strong>för</strong>säljning och<br />
lönsamhet av smaksatt vat<strong>te</strong>n.<br />
Många kunder ef<strong>te</strong>rlyser<br />
al<strong>te</strong>rnativ till sötade drycker.<br />
PSST! En påse kan användas<br />
flera gånger!<br />
100 % NATURLIGT OCH INGET<br />
TILLSATT SOCKER<br />
• Cold 68 % av infuse vuxna konsumen<strong>te</strong>r i karaff<br />
väljer oftast ett hälsosammare<br />
Cold Infuse är perfekt att servera i<br />
al<strong>te</strong>rnativ till läsk.<br />
en karaff med is, med eller utan<br />
fruktgarnering. Med Cold Infuso kan<br />
• 73 % skulle vilja se ett större<br />
du ta betalt <strong>för</strong> kallt vat<strong>te</strong>n från<br />
utbud av sockerfria al<strong>te</strong>rnativ.<br />
kran och öka din<br />
• <strong>för</strong>säljning 66 % säger och att de letar ef<strong>te</strong>r<br />
lönsamhet produk<strong>te</strong>r av som innehåller helt<br />
smaksatt naturliga vat<strong>te</strong>n. ingredienser.<br />
Många kunder ef<strong>te</strong>rlyser<br />
al<strong>te</strong>rnativ till sötade drycker.<br />
Statistik från England (Twinings.co.uk)<br />
Källor: Savvy Shopper Panel 2017<br />
Nielsen Bases Panel Research 2017<br />
14 | TEA FOR DRINKS 15 | TEA FOR DRINKS
At Twinings, we recognise our responsibility to source ethically and our ability to act as a force for good<br />
by improving conditions in our supply chain. Our Sourced with Care programme aims to do just that.<br />
Tack till våra samarbetspartners!<br />
2021<br />
Postadress: Haugen-Gruppen AB, Box 185, SE-601 03 Norrköping Besöksadress: Haugen-Gruppen AB, Slåt<strong>te</strong>rvägen 20, 170 67 Solna<br />
Läs mer på www.haugen-gruppen.se
Change language