Hända 2008 - Centerkvinnorna

More documents

Recommendations

Info

Camilla Sparring har fått nog av konstgjord mat och startade: Nationellt matuppror N är hon kom hem efter ett framträdande i TV4 hade hon 300 e-mail i sin inbox. Aldrig hade hon väl anat vad hon gav sig in på när hon började kämpa för tillagningsköket på Svärdsjöskolan. I dag leder Camilla Sparring ett landsomfattande matuppror med målet att få en miljon underskrifter. - Då ska vi gå till EU och försöka påverka livsmedelslagstiftningen, säger hon bestämt. Camilla Sparring - en helt vanlig tvåbarnsmor som är gift med en bonde och jobbar inom hemtjänsten– har väckt stor uppmärksamhet genom sitt engagemang. - Alla har rätt till bra mat! I sitt jobb har hon sett hur de äldre sitter och petar i sin smak- och doftlösa grå mat som de serveras varje dag. När de får mat som doftar och smakar som mat ska smaka är det däremot inget fel på aptiten. - Äter inte våra äldre så blir de yra och ramlar. De kan bryta lårbenshalsen. Och i skolan måste barnen ha näring så de kan koncentrera sig. Det borde vara en självklarhet, men alla brev till hemsidan bevisar motsatsen. Hon tar en titt i datorn och konstaterar att över 24 000 personer har skrivit på upproret via mail och brev, och fler hör av sig varje dag. Alla vill kämpa för rätten att få äta närproducerad mat gjord på närodlade råvaror utan bekämpningsmedel och konstgjorda tillsatser. - Jag är envis som synden och ger mig aldrig, säger hon. Allt började hösten 2007. Tillagningsköket på den lokala skolan skulle läggas ner, och ersättas med cook-and-chill. - Det innebar också att idrottsföreningen skulle få lägga ner sin årliga cup, då de behöver ett tillagningskök. Vi fick hela Svärdsjö att säga nej till förslaget! Köket blev kvar, säger Camilla Sparring som också är engagerad i intresseföreningen och medlem i Centerpartiet. Genom matupproret har hon knutit mängder av kontakter. Nästa steg blir att sätta ihop en expertgrupp med läkare, forskare och professorer som är oberoende från livsmedelsindustrin. - Om folk vill ha bort kemiska tillsatser så kan vi driva på. Det är konsumenterna som betalar - och bestämmer. Vi har alla ett val. Länge har vi bara frågat efter den billigaste matkassen. Nu börjar fler och fler inse att det måste vara kvalitet också. - Läs innehållsförteckningen! Kan man kalla pro- dukter med 22 olika E-nummer för mat? Det låter självklart enkelt. - Ingen har bett om tillsatserna. De som har satt till dem kan också ta bort dem! Hon hoppas politiker runt om i landet ska lägga bort all prestige och tänka till en extra gång innan de investerar i cook-and-chill-system. Frågan är om vi har råd att servera barn och gamla oaptitlig mat som innehåller kemiska tillsatser i stället för näringsrika råvaror? - Carola Magnusson, som driver skolrestauranger, bistro och catering i Solna, har i sitt kök bevisat att det går att laga bra mat som barnen älskar till en låg kostnad. Hennes mat kostar 28 kronor portionen. Alla tacksamma brev gör det värt att kämpa vidare. Men det finns också en och annan som rynkar på näsan åt hennes ideella arbete. - Men jag känner att jag gör rätt, säger Camilla Sparring bestämt. Gå gärna in på Camillas hemsida: www.camillasmatuppror.se Text och foto: Anki Enevoldsen - Mat är inte alltid mat i dag. Kocken har ett skapande yrke. Maten ska lagas med handen nära hjärtat. Det är min melodi och mitt ordspråk, säger Camilla Sparring och hämtar färsk basilika från balkongen.
Nya smaker Nya fräscha kryddblandningar från Santa Maria i många olika alternativ, här: Cacao & chili, Orange pepper, Rock & sea salt. Måttfull Bunken Mix & Measure av Jan Hoekstra med mått på insidan samt hällkant. Tillverkare: Royal VKB plockat mat Gör din egen musli Risentas lösviktsmüsli som lanserades i början av 00 har snabbt blivit en succé i landet. För första gången kan konsumenterna skapa sin egen favoritmüsli genom att själv plocka bland rykande färska varor, varav vissa är ekologiska. Citronknepet Visst är den snygg!!!! Och den fungerar bra också. Citruspressen från Léuké är gjord av silikon. Lägg i en limefrukt och pressa med handen. Tillverkare: Lékué Se rött i köket... Den röda kastrullen Tomato från Duka kanske kan inspirera i matlagningen i höst? , 5 liter. Chokladterapi Trött och sliten? Behöver du bli uppiggad och laddad? Njut en Wellness. Med extrakt från grönt te och smak av ingefära och citron är den här chokladen en oemotståndlig mix av styrka och mildhet. Anthon Berg tillverkar chokladen som ingår i serien Chocolate Therapy Wellness. Olja... Ekologisk och kallpressad solrosolja Tillverkare: Kung Markatta. Rik på omega -fettsyror Med en nötig smak som är god till bakning och i dressing 9
Page 1 and 2: Även små hästar har stark vilja
Page 3 and 4: Ur innehållet Stenhård disciplin
Page 5 and 6: Det gäller att inte tumma det mins
Page 7: Din lott i livet? Alla olyckliga om
Page 10 and 11: 0 H istorien om Karin Söder är hi
Page 12 and 13: litisk erfarenhet som gjorde att ho
Page 14 and 15: plockat trädgård Vardagsrummet ha
Page 16 and 17: Hanna Steiner - Man måste välja s
Page 20 and 21: 0 LRF har ett: Recept på jämstäl
Page 22 and 23: Stilsäkert med gott samvete Det ha
Page 24 and 25: Hyr din arbetsgivare! Hur många av
Page 26 and 27: Unisex för alla Barnklädesbutiken
Page 28 and 29: När du vill ta dina träningspass
Page 30 and 31: 0 23år och ledarskribent Marie Wic
Page 32 and 33: Ecodriving Lätta på foten - spara
Page 34 and 35: Höstens smultronställen Höst. Se
Page 36: B Sverige Porto Betalt Returadress:

Hända 2008 - Centerkvinnorna

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?