Kışlık Sebze Yemekleri - Samsun Tarım İl Müdürlüğü
Kışlık Sebze Yemekleri - Samsun Tarım İl Müdürlüğü
Kışlık Sebze Yemekleri - Samsun Tarım İl Müdürlüğü
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Kışlık</strong> <strong>Sebze</strong> <strong>Yemekleri</strong> Şerife Gül GÖZÜGÜL<br />
BROKOLİ ÇORBASI<br />
Malzemeler<br />
50 gram brüksel lahanası<br />
Yarım kg brokoli<br />
4 adet patates<br />
2 adet tavuksuyu tableti<br />
Zeytinyağı, su<br />
Tuz, karabiber, kırmızıbiber<br />
Hazırlanışı<br />
Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar<br />
halinde doğrayın. Brokoli ve brüksel lahanalarıyla birlikte bir<br />
tencereye aktarın. Yeterince zeytinyağı ekleyerek, kavurun.<br />
Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuksuyu tabletlerini,<br />
yeterince tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyin. Yumuşayana dek<br />
haşlayın. Yumuşadıktan sonra suyuyla birlikte blendırdan<br />
geçirin.Servis tabağına aldığınız çorbaya krema ekleyerek, servis<br />
yapın.<br />
6
Change language