avrupa konutları site yönetimleri kalite ve ar-ge ofisi sinema
avrupa konutları site yönetimleri kalite ve ar-ge ofisi sinema
avrupa konutları site yönetimleri kalite ve ar-ge ofisi sinema
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ASTIMA KARŞI<br />
ELMA SUYU<br />
YAPILAN ARAŞTIRMALAR, ELMA SUYU TÜKETİMİNİN ASTIM HASTALARININ<br />
TEDAVİ SÜRECİNİ OLUMLU ETKİLEDİĞİNİ GÖSTERİYOR. DÜNYADA EN SIK<br />
KARŞILAŞILAN KRONİK HASTALIKLARDAN BİRİ OLAN ASTIMA KARŞI UZMANLAR,<br />
ANTİOKSİDAN İÇERİĞİ YÜKSEK OLAN ELMA SUYU TÜKETİMİNİ ÖNERİYOR.<br />
Son yıll<strong>ar</strong>da giderek yaygınlaşan<br />
astım hastalığının görülme<br />
sıklığında, besinler <strong>ve</strong><br />
beslenme alışkanlıkl<strong>ar</strong>ının<br />
önemli bir rol oynadığı tespit edildi.<br />
Uzmanl<strong>ar</strong> bu hastalığa k<strong>ar</strong>şı, oksidatif<br />
has<strong>ar</strong>ı <strong>ve</strong> inflamasyonu azaltması nedeniyle<br />
antioksidan <strong>ve</strong> vitamin yönünden<br />
zengin mey<strong>ve</strong> suyu özellikle de<br />
elma suyu tüketiminin <strong>ar</strong>tırılmasını<br />
öneriyor. Erciyes Üni<strong>ve</strong>r<strong>site</strong>si Sağlık<br />
Bilimleri Fakültesi Beslenme <strong>ve</strong> Diyetetik<br />
Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman<br />
İnanç, astım ile antioksidan ilişkisinin<br />
İngiltere’de 5-10 yaş <strong>ar</strong>asındaki 2 bin<br />
640 ilkokul öğrencisi ile yapılan <strong>ve</strong> dünyanın<br />
astım ile ilgili önemli dergilerinden<br />
biri olan European Respiratory Journal’da<br />
yayınlanan <strong>ar</strong>aştırmada da açıklandığını<br />
söyledi.<br />
ELMA SUYU MEYVENİN<br />
KENDİSİNDEN DAHA ETKİLİ<br />
Mey<strong>ve</strong> suyu tüketen <strong>ve</strong> tüketmeyen<br />
öğrenciler <strong>ar</strong>asında yapılan <strong>ar</strong>aştırmanın<br />
sonuçl<strong>ar</strong>ı hakkında<br />
bilgi <strong>ve</strong>ren Prof. Dr. İnanç, her<br />
gün konsantre elma suyu tüketen<br />
çocukl<strong>ar</strong>da nefes d<strong>ar</strong>lığı<br />
sıklığının azaldığının belirlendiğinin<br />
<strong>ve</strong> elma suyu<br />
içmenin, çocukl<strong>ar</strong>ı astım<br />
belirtilerinden koruduğunun<br />
ortaya çıktığını ifade etti.<br />
Araştırma sürecinde, her gün<br />
en az bir b<strong>ar</strong>dak elma suyu tüketen<br />
çocukl<strong>ar</strong>da, ayda bir b<strong>ar</strong>daktan<br />
az tüketenlere göre<br />
nefes d<strong>ar</strong>lığı atakl<strong>ar</strong>ının<br />
daha az görüldüğünün tespit<br />
edildiğini belirten İnanç,<br />
yapılan diğer çalışmal<strong>ar</strong>da da nefes<br />
d<strong>ar</strong>lığı <strong>ve</strong> astım semptoml<strong>ar</strong>ına k<strong>ar</strong>şı elma suyunun mey<strong>ve</strong>nin<br />
kendisinden daha etkili olabileceğinin görüldüğünü kaydetti.<br />
Prof. Dr. İnanç, elma suyunun nefes d<strong>ar</strong>lığı <strong>ve</strong> astım semptoml<strong>ar</strong>ı<br />
üzerine tüm bu olumlu etkilerinden dolayı elma suyunun astımlı<br />
bireylerde yeterli <strong>ve</strong> den<strong>ge</strong>li bir beslenme tablosu içerisinde her<br />
gün bir b<strong>ar</strong>dak tüketilmesini önerdi. Mey<strong>ve</strong> suyunun içeriğindeki<br />
vitamin, mineraller <strong>ve</strong> flavanoidlerle bağışıklık sistemini koruyucu<br />
özelik gösterdiğine dikkat çeken İnanç, vücudun su den<strong>ge</strong>sini<br />
koruyan, C vitamini, k<strong>ar</strong>otenoid <strong>ve</strong> fenolik bileşik içerikleri<br />
ile astım dışında bazı kanser türleri ile kalp hastalıkl<strong>ar</strong>ına k<strong>ar</strong>şı<br />
koruyucu etkisi olduğunu da vurguladı.<br />
68 69
Change language