allıanoı'da bulunan ezme ve öğütme taş aletleri ile taş kaplar

Allianoi’da toplam 40 adet mortar kaydedilmiştir. Bunların büyük bir kısmını
mermer mortarlar oluşturmaktadır. Andezit ve bazalttan yapılmış olanlar da mevcuttur.
Mortarlar tutamaklı ve tutamaksız olarak iki ana grup altında incelenecektir.
3.1.1. Tutamaklı Mortarlar
Bu grupta 19 eser yer almaktadır. Bu eserlerden iki tanesi tüm olup (Kat. No. 1,
Kat. No.2), diğerleri parça halindedir. Bunlar içinde yer alan iki eserin ise, imalatı
henüz bitirilmemiştir (Kat. No. 18, Kat. No. 19). Tutamaklı mortarlar derinliklerine göre
iki gruba ayırmak mümkündür.
3.1.1.1. Tutamaklı Sığ Mortarlar
Tutamaklı sığ mortar grubu içinde 12 eser yer almaktadır. Bu mortarların tamamı
mermerden yapılmıştır. Eserlerin yükseklikleri 3 cm. ile 8,2 cm. arasında değişmektedir.
Bu kaplar sığ olduklarından, içindeki madde dövülerek değil de ezilerek işlenmektedir.
Ezme işlemi, ezme taşları (havaneli) yardımıyla gerçekleştirilir. Bu işlem kabın içindeki
madde üzerine ezme taşı ile baskı uygulanarak yapılır.
Tutamaklı sığ mortarlardan bir tanesi tüm olup (Kat. No. 1) geri kalanı parça
halindedir (Kat. No.3, 4, 5, 6, 8, 12, 14, 15, 17, 18, 19). Bu parçalardan iki tanesi
bitmemiş durumdadır (Kat. No. 18, 19).
Parça halindeki eserlerin en az iki tutamaklı ve dört tutamaklı olma ihtimallerinin
olduğu düşünülmelidir.
Tüm olan eser, içinde iki ezme taşı ( Kat. No. 42, 43) ile birlikte ele geçmiştir. Her
iki ezme taşı kabın içinde in-situ şekilde bulunmuştur (Şek. Lev. II, Foto. 3). Aynı
zamanda kabın içinde demir spatül ve çekiç biçiminde demir aletler de ele geçmiştir
(Şek. Lev. II, Foto.4). Gri damarlı beyaz mermerden yapılmış olan eser, düz, profilsiz
ağza sahip olup ağız kenarında üç adet dörtgen tutamak ile bir adet yalancı akıtma
oyuğu birbirinin karşısına simetrik olarak yerleştirilmiştir. Gövde dibe doğru basık,
yarım küresel forma sahip olup, tabla kaide ile son bulmaktadır. Ağız kısmında yer alan
11