Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Enzimler parçalad<br />
aladıkları molekül l tipine bağlı<br />
olarak dört d<br />
gurup altında toplanırlar.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Amilazlar:<br />
Nişasta gibi polisakkarit yapısındaki maddeleri<br />
parçalayan alayan enzimler.<br />
Lipazlar:<br />
Yağlar<br />
ları parçalayan alayan enzimler.<br />
Proteazlar:<br />
Proteinleri ve polipeptidleri parçalayan alayan enzimler.<br />
Nükleazlar:<br />
Nükleik<br />
asitleri ve nükleotidleri n<br />
parçalayan alayan enzimler.
Change language