Ahmet Kavak

More documents

Recommendations

Info

BUĞDAY UNU TEBLİĞİ(TASLAK/2013)-ÜRÜN ÖZELLİKLERİ• Tam buğday unu hariç olmak üzere buğday unlarınınen az %98’i 212 mikronluk elekten geçer.• Buğday, çavdar veya arpadan hazırlanmış enzimaktivitesi yüksek malt unu veya diğer malt ürünleri ilevital buğday gluteni teknolojik amaçlarla buğdayununa gerektiği kadar katılabilir.• Net un ağırlığı %14,5 nem esasına göre hesaplanır.• Özel amaçlı buğday unlarına baklagil unları teknolojikamaçlarla gerektiği kadar katılabilir.8 Mart 2013 8
BUĞDAY UNLARI VE GIDA AMAÇLI BUĞDAY KEPEĞİNE AİTKİMYASAL ÖZELLİKLERÜrünNem%(m/m)En çok%Kül Km’de(m/m)Sedimantasyon(ml)BeklemeliSedimantasyon(ml)%Protein¹MiktarıKm’de(en az)%AsitlikKm’de(sülfürikasitcinsinden)en çokDüşmeSayısı (Sn)En azÖzel Amaçlı Buğday Unu 14,5 Aranmaz Aranmaz Aranmaz 7 0,07 AranmazEkmeklik Buğday Unu 14,5 0,7
Page 1 and 2: BUĞDAY UNUMEVZUATIAhmet KAVAKGıda
Page 3 and 4: BUĞDAY UNU TEBLİĞİ(TASLAK/2013)
Page 5 and 6: BUĞDAY UNU TEBLİĞİ(TASLAK/2013)
Page 7: BUĞDAY UNU TEBLİĞİ(TASLAK/2013)
Page 11 and 12: YATAY GEREKLİLİKLERAmbalajlamaTü
Page 13 and 14: YENİ UN TEBLİĞİ NELER GETİRECE
Page 15 and 16: ETİKETLEME-Kayıt işlemine tabi o
Page 17 and 18: TEBLİĞ TAM OLARAK NE ZAMAN YÜRÜ
Page 19 and 20: DenetimSayısıİPCSavcılığaSuç
Page 21 and 22: SONUÇLANAN ALO GIDA BAŞVURU SAYIL

Ahmet Kavak

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?