haberler - Türkiye Perakendeciler Federasyonu

perdersivil toplum“Üretimle ilgili sıkıntılar var”MEYED Genel Sekreteri Ebru Akdağ, “Sanayiye yönelik meyve üretiminingeliştirilmesi için stratejik adımların bugünden atılması gerekir. Aksi takdirde Türkiyeçok önemli bir fırsatı kaçırır”1993 yılında kurulan Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED)bünyesinde 38 üye firma bulunuyor. Sektördeki firmaların tümünübuluşturan MEYED, 1997 yılından bu yana UluslararasıMeyve Suyu Üreticileri Federasyonu (IFU) ve 2005 yılındanbu yana Avrupa Meyve Suyu Birliği’nin (AIJN) üyesi. Derneğinbaşlıca amaçları; meyve suyu kavramını kamuoyuna doğrutanıtmak, sektör içi işbirliğini geliştirmek, firmalar arasındakibilgi değişimini hızlandırmak, konu ile ilgili araştırmaları desteklemek,kamuoyunu ve ilgili kuruluşları meyve suyu faydalarıkonusunda bilgilendirmek….Bu çerçevede hem derneğinçalışmalarını hem de sektörün 2012’yi nasıl bir performanslageçirdiğini MEYED Genel Sekreteri Ebru Akdağ ile konuştuk.2012 yılı meyve suyu sektörüaçısından nasıl geçti?Hammadde temininde yaşanan sıkıntılar,sektörün başlıca sorunu. Ülkemizincoğrafi, iklimsel ve demografik birçokavantajına sahip meyve suyu sanayisinin;hammadde temininde yaşanansorunlar nedeniyle uluslararası pazarlardahak ettiği yerlere ulaşamadığınainanıyoruz. Öte yandan bı sıkıntılara rağmensektördeki ihracat, son 10 yılda 6kattan fazla artarak, 36 milyon dolardan,2012 yılında ortalama 230 milyon dolarayükseldi. Meyve suyu ihraç edilen ülkesayısı 151’e ulaştı. Bu gösterge, ülkemizürünlerinin küresel meyve suyu pazarındabüyük ölçüde kabul gördüğüne, fiyatrekabetimizin artması halinde ihracatımızınbüyüyeceğine işaret ediyor. Türkiye,13 milyar dolar değerindeki dünyameyve suyu ticaretinden onca avantajınarağmen sadece yüzde 1.7 pay alabiliyor.Bu payı arttırmak için üreticilerin rekabetgücünü arttıracak yapısal sorunların44 Kasım-Aralıkçözümlenmesi büyük önem taşıyor.Türkiye’nin bu pazarda nasılbir potansiyel taşıdığını düşünüyorsunuz?Başta AB olmak üzere dünyanın tedarikmerkezi olabilecek bir potansiyele sahip.Dünya kayısı ve vişne üretiminde birinci,nar üretiminde üçüncü, elma üretimindedördüncü, limon üretiminde beşinci, şeftalive üzüm üretiminde altıncı, portakalüretiminde sekizinci konumdayız. Meyvesuyu sektöründe en çok işlenen sekizmeyvenin (elma, şeftali, kayısı, vişne,portakal, nar, limon ve üzüm) üretimmiktarı son 10 yılda yüzde 33 civarındaarttı. Ancak bu üretim, iç tüketim ve ihracattakibüyümeyle aynı oranda olmadı.Aynı dönemde sektör, hammadde teminindekitüm engellere rağmen, işlediğimeyve miktarında yüzde 190 düzeyindeartış sağladı. Meyve üretiminin, sektörde-