Analisis Protein
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Metode UV-visible spectroscopy
• Perlu kurva standar untuk kalibrasi absorbansi
(atau turbiditas) vs konsentrasi protein
menggunakan larutan protein pada konsentrasi
seri yang berbeda, diukur pada panjang
gelombang yg sama.
• Konsentrasi protein ditentukan menggunakan
kurva standar
• Perbedaan disebabkan oleh gugus kimia yg
menyebabkan absorpsi atau pembiasan radiasi
(ikatan peptida, gugus samping aromatik, gugus
dasar, dan agregat protein).