mleko i proizvodi od mleka - Departman za Geografiju, Turizam i ...
mleko i proizvodi od mleka - Departman za Geografiju, Turizam i ...
mleko i proizvodi od mleka - Departman za Geografiju, Turizam i ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Proizv<strong>od</strong>i <strong>od</strong> sireva<br />
Proizv<strong>od</strong>i <strong>od</strong> sireva su <strong>proizv<strong>od</strong>i</strong> p koji j sadrže<br />
najmanje 50% sadržaja sireva u ukupnoj suvoj<br />
materiji proizv<strong>od</strong>a, a proizv<strong>od</strong>e se toplotnom<br />
obradom ili postupcima p p topljenja pj j i emulgovanja g j<br />
pomoću soli <strong>za</strong> topljenje.<br />
Proizv<strong>od</strong>i <strong>od</strong> sireva proizv<strong>od</strong>e se i stavljaju u<br />
promet kao:<br />
1) sirni namaz i sirni desert;<br />
2) topljeni sir;<br />
3) <strong>proizv<strong>od</strong>i</strong> <strong>od</strong> topljenog sira sira.<br />
bojana.kalenjuk@dgt.uns.ac.rs
Change language