Fantasticna Baranja - Business - Hrvatska turistička zajednica
Fantasticna Baranja - Business - Hrvatska turistička zajednica
Fantasticna Baranja - Business - Hrvatska turistička zajednica
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
56<br />
janosz horvat<br />
Ribarski dani Lokalni ribari pripremaju riblja<br />
jela koja bi bez njihove pomoći bila već zaboravljena.<br />
Istodobno održava se i izložba starih<br />
ribarskih alata. Posjetitelji vrlo brzo uviđaju<br />
kako nije riječ samo o varijacijama različitih<br />
ribičkih štapova i svojstvenom ribolovu s obale<br />
nego i o zahtjevnim zamkama za ribu u kojima<br />
je sadržana drevna mudrost na kojoj suvremeni<br />
ekolozi temelje održivi razvoj cijele ove<br />
regije. Živjeti od prirode, ali je ne uništavati –<br />
to je istina koju će potvrditi ribari iz Kopačeva.<br />
Kontakt: TZ Bilje, 031 751 480<br />
Somijada U Topolju se u svibnju održava<br />
natjecanje ribiča Hrvatske u ribolovu, ali i<br />
pripremanju fišpaprikaša.<br />
Kontakt: TZ Draž, 031 736 100<br />
Kopačevski stari ribar<br />
Kako je u pisanim dokumentima prilike u Kopačkom ritu moguće pratiti čak<br />
od 1212. godine, može se zaključiti da se to područje u proteklih gotovo osam<br />
stotina godina malo promijenilo. A jednako tako se malo prema flori i fauni<br />
mijenjao i odnos ljudi koji su živjeli u ritu i okolici te se bavili ribarstvom.<br />
Još donedavno su Janosz Horvat iz Kopačeva i njegovi sudruzi održavajući<br />
drevne ribarske rituale njegovali specifičan suživot s prirodom. Sačuvao<br />
je stari Horvat i dobro poznate ribarske alate, koje i sada povremeno<br />
koriste i nasljednici, alate kakvih nema ni u jednom drugom području<br />
bogatom ribom. Stoga su, kao i još postojeća ribarska znanja, neprocjenjivo<br />
vrijedni. Jedna od najzanimljivijih ribarskih vještina koju je Horvat<br />
poznavao i povremeno koristio je lov ribe uz pomoć vejsze, pregrade od<br />
upletene trske povezane rogozom, koja se postavljala u suhim dijelovima<br />
rita tako da tvori labirint. Dolaskom poplava iz Drave i Dunava stizala bi<br />
i riba, i mnogi bi se primjerci našli u vejszi, iz koje nisu znali izaći. Ribari<br />
bi čiklovima doplovili do svojih zamki i iz zvonastog ograđenog dijela<br />
vadili ribu. Taj je način ribolova iskorištavao, a ne uništavao prirodu, jer<br />
vejsze samo stoje na mjestu, ne oštećuju korito niti vodenu vegetaciju. U<br />
Kopačevu se u rujnu svake godine izlažu stari ribarski alati, a lokalni ribari<br />
pripremaju riblja jela koja bi bez njihove pomoći bila već zaboravljena.
Change language