12.02.2014 Views

Preddiplomski studij Bilinogojstvo - FIT0PATOLOGIJA I.pdf

Preddiplomski studij Bilinogojstvo - FIT0PATOLOGIJA I.pdf

Preddiplomski studij Bilinogojstvo - FIT0PATOLOGIJA I.pdf

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Niske temperature (smrzavanje) dovode do stvaranja kristala leda u<br />

stanicama i međustaničnim prostorima, a kao posljedica se javlja kidanje<br />

stanica i dehidracija protoplazme.<br />

Kod žita niske temperature uzrokuju šturost klasova.<br />

Ukoliko se gomolji krumpira smrznu dobivaju zrnatu strukturu i izlučuju<br />

mnogo vode.<br />

Niske temperature kod skladištenja gomolja krumpira (0ºC do 5ºC) uzrok<br />

su pojave tzv. slatkog krumpira.<br />

original<br />

agcrops.osu.edu

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!