Pagbababuyan - Darfu4b.da.gov.ph - Department of Agriculture
Pagbababuyan - Darfu4b.da.gov.ph - Department of Agriculture
Pagbababuyan - Darfu4b.da.gov.ph - Department of Agriculture
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
tumawag ng isang sanay na at may kasangkapan<br />
pangkatay. Kung kakatayin ang baboy, may<br />
mahahalagang bagay na <strong>da</strong>pat tan<strong>da</strong>an:<br />
1. Ang baboy ay <strong>da</strong>pat kulungin 2 o 3 araw bago<br />
katayin. Huwag pakakainin sa loob ng 24 na<br />
oras bago katayin.<br />
2. Hindi <strong>da</strong>pat patayin ang baboy kung<br />
masyadong mainit ang katawan, hinihingal o<br />
pagod. Dapat ito ay nasa kalagayang tahimik o<br />
nagpapahinga.<br />
3. Ang matadero ay magbubusbos sa lugar lamang<br />
na may malaking ugat sa lalamunan. Huwag<br />
isasaksak ang kampit sa puso. Hindi <strong>da</strong>pat<br />
masaktan ang puso upang patuloy na dumaloy<br />
ang dugo<br />
4. Tiyaking nakahan<strong>da</strong> ang banlian, siguruhing<br />
malaki ito, at banlian agad pagkatapos na<br />
tumigil ang <strong>da</strong>loy ng dugo.<br />
5. Ang pagpapalamig sa kapapatay na baboy ay<br />
lubhang mahalaga. Kung magtatagal pa na<br />
mainit, ang karne ay ma<strong>da</strong>ling mabulok. Sa<br />
mga baryon na walang yelo, kailangang isabit<br />
ang katawan upang mahanginan. Ang<br />
pinakamabuting oras ng pagpatay sa baboy ay<br />
ma<strong>da</strong>ling-araw, ika-4 na umaga. Bibiyakin ang<br />
katawan upang ma<strong>da</strong>ling lumamig, maalis ang<br />
amoy ay sumingaw ang init. At ang pagtanggal
![Quick Guide-Yellow Corn Final 2-tagalog [Compatibility Mode]](https://img.yumpu.com/42848209/1/190x134/quick-guide-yellow-corn-final-2-tagalog-compatibility-mode.jpg?quality=85)
Change language