REGIONALNA STRATEGIJA EKONOMSKOG RAZVOJA ... - REZ

Regionalna strategija ekonomskog razvoja regije Centralna BiH • ProjektiSektor 5: POLJOPRIVREDA I RURALNI RAZVOJKada je u pitanju proizvodnje hrane, regija CBiH je bila relativno slabo razvijenau usporedbi sa ostatkom BiH, zbog činjenice da je poljoprivreda bila ekstenzivna ibazirana na individualnim gazdinstvima. Regija ima odlične prirodnepredispozicije za proizvodnju voća i povrća, ljekovitog bilja, proizvodnju i preradumlijeka i mesa, peradarstvo i pčelarstvo. Unatoč potencijalu regije, agro-biznis savećom dodanom vrijednošću još uvijek je nedovoljno razvijen.Danas, kada je tržište roba široke potrošnje konsolidirano, od čega proizvodiprehrambene industrije zauzimaju dobar dio, domaći poljoprivrednici sesuočavaju sa brojnim izazovima kao što su: zadovoljavanje standarda kvalitete uproizvodnji hrane, plasman i distribucija proizvoda, dostupnost testnim centrimalabaratorijima,ustanovama za certificiranje poljoprivrednih proizvoda, te krozuspostavu sistema dodane vrijednosti, mapiranje robnih marki i autohtonihproizvoda i sistemski pristup razvoju programa namijenjenih poljoprivredi.Razvoj programa poticaja ovom sektoru kroz rad državnih organa i ministarstavakantonalnih vlada i njihovu saradnju sa lokalnim zajednicama zahtijeva većistepen koordinacije i identifikaciju uloga i kompetencija svih partnera uključenihu razvoj ovog sektora.73