O P S O H O N Ľ O P Á K S N E V O L S A TI Z R E V I N U A K S R Á ...

)- m arhuľové,- o rechové,- n ugátové;s lanými:- t alianska zmes.P ovyvinutí koláčikov nasledovalafáza vyvinutia vhodného postupu zmrazovaniakoláčikov.Plnené koláče bolo treba krátky čas nechať nakysnúť, následne zmraziť až do - 42o C.P ri tejto teplote musia zostať minimálne 12 hodín a n ásledne sa uschovávajú v mraziarenskýchboxoch pri teplote -18o C s prípustným kolísaním plus/mínus 1Nazačiatkupodnikaniamuselspoločníkvyhľadaťo C .natrhuvhodnéhododávateľat eplovzdušných pecí s kysiarňou. Uzatvoril zmluvu so spoločnosťou ISP, s. r. o. zaoberajúcou sap redajom strojov a zariadenípre pekárne a cukrárne. Od uvedenej spoločnosti sa nakupovalip ece s k ysiarňou značky BARBAKE MIDI (príloha č.1 ).V odičS poločnosť zakúpila mraziarenský automobil a p rijala do zamestnania vodiča a technika.malzaúlohumraziarenskýmautomrozvážaťmrazenépolotovarydojednotlivýchprevádzok podľa objednávky. Technik odstraňoval nahlásené závady na teplovzdušných peciach.V s účasnosti spoločnosť disponuje štyrmi mraziarenskými automobilmi a zamestnáva dvochv odičov, ktorí zároveň vykonávajú funkciu technika – ú držbára.Bolonutnévyhľadaťvýrobcupapierovýchsáčkovnabaleniepečiva.Nasáčkyvytlačila firemná značka MAMMA SNACK. Uzatvorila sa zmluva aj so zhotoviteľom stojanovn a plechy a s amotných plechov, ktoré sa používajú na pečenie mrazeného polotovaru v t ýcho bchodných prevádzkach, s k torými má spoločnosť zmluvu o o bchodnej spolupráci.Taktiež sa dali vyrobiť stojančeky na označenie výrobkov, ktoré sa predávajú vofranchisingovej sieti Mamma Snack. Túto svoju značku si dala spoločnosť patentovaťv O lomouci za 15.000,- Kč na 10 rokov. Ochranná známka je platná na celom území Európskejú nie.N ašiel sa vhodný partner na vyšitie ochrannej známky na zástery a čelenky používanév z mluvných prevádzkach pomocou vyšívaciehoprogramu KURILLA pre USM2014. Ochrannáznámkaje zobrazená v prílohe č . 2 .V rámci marketingovej stratégie sa na začiatku podnikania dal vyrobiť propagačný materiál,k torý sa roznášal do poštových schránok brigádnikmi na základe Dohody o brigádnickej práciš tudentov.sa28