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식품교환표 (Food Exchange System)우리가 일상생활에서 섭취하고 있는 식품들을 영양소 구성이 비슷한 것끼리 6가지 식품군으로 나누어 묶은 표당뇨병 환자의 열량 조절과 균형잡힌 식사를 계획하고 교육하기 위해 개발된 도구비만을 비롯한 각종 질환의 식사관리에도 널리 사용
Page 1: 대한당뇨병학회, 대한영양
Page 5 and 6: 현재 우리나라의 식품교환
Page 7 and 8: 식품교환표 개정의 필요성
Page 9 and 10: 식품교환표 개정 TFT 구성
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