PRODUKCJA EKOLOGICZNA W ROLNICTWIE - Mariusz Maciejczak

PRODUKCJA EKOLOGICZNA W ROLNICTWIEOkres przestawiania związany jest zdużymi zmianami w zakresieczynników produkcji w gospodarstwie.Kolejnym czynnikiem, jaki trzeba uwzględnić w czasie przestawianiagospodarstwa na system ekologiczny są nakłady pracy. W gospodarstwachekologicznych nakłady pracy ręcznej i mechanicznej są bowiem znacznie większeniż w konwencjonalnych. Pracą ręczną lub mechaniczną zastępuje się np.stosowanie niektórych środków ochrony roślin. Ponadto trzeba też liczyć się zkoniecznością prowadzenia systematycznych zapisów czynności w gospodarstwiei gromadzeniem wymaganej dokumentacji. Przy kupowaniu nawozów i środkówochrony roślin trzeba zawsze sprawdzać czy produkty te są dopuszczone wrolnictwie ekologicznym. Wykazy takich nawozów i środków są łatwo dostępne wInternecie. Podobnie przy zakupie zwierząt trzeba upewnić się, czy wymiana lubpowiększanie stada jest możliwe. Najlepiej kupować zwierzęta pochodzące zgospodarstw ekologicznych, a jeśli nie jest to możliwe, trzeba zwrócić się dojednostki certyfikującej z wnioskiem o pozwolenie na zakup zwierząt.