IPACK-IMA 2009FIerAMIlAno, ItAlIjA, 24.-18. MAreC 2009.www.IPACK-IMA.CoMprocessing, packagingand material handlingIPACK-IMA 2009:...nagovarja nove in široke interese proizvajalcev.Intervju z Guidom Corbella, CEO, Ipack-Ima Spa, Milan, Italija,organizatorjem sejma IPACK-IMA 2009.Vprašanje: KajpredstavljaIPACK-IMA 2009?Corbella:IPACK-IMA je nakratko mednarodna razstava predelovanja,pakiranja in upravljanja z materiali za industrijohrane in pijač, farmacevtsko industrijo terindustrijo za potrošniške proizvode. Sejemprivabi 50.000 obiskovalcev in je edini večjitovrstni dogodek v Evropi leta 2009.In danes so potrošniki po vsem svetu globokozaskrbljeni zaradi cen, kakovosti in varnostihrane, farmacevtskih izdelkov, energetske krizein varovanja našega okolja.Vprašanje: Ampak rekli ste, da IPACK-IMAvključuje predelovanje in pakiranje?Corbella: Danes ugotavljamo, da z izboljšaniminačini predelovanja, pakiranja in oskrbelahko rešimo mnoge skrbi in dvome našihpotrošnikov. Naš dogodek obravnavanaraščajočo produktivnost, zmanjšanje stroškovin ohranjanje kakovosti. Gre za dramatičnopovečanje življenjske dobe izdelkov, omejenopotrošnjo in iskanje načinov za manjšo poraboenergije med proizvodnjo. Pomeni premik kokolju prijazni embalaži v svetu, ki se spopada znaraščajočim pomanjkanjem virov.Vprašanje: Iz katerih držav na vaš sejemprihaja 50.000 obiskovalcev?Corbella: Večina (74 %) je seveda Italijanov,kajti italijanski proizvajalci hrane in pijače somed vodilnimi v Evropi. Kakorkoli, IPACK-IMAprivablja tudi številne obiskovalce izven Italije(26%). Ti prihajajo iz 124 različnih držav, večinomaiz Evrope in Mediteranskega zaliva.Marketinške aktivnosti, namenjene mednarodnimobiskovalcem, se izvajajo v sodelovanju zItalijanskim inštitutom za zunanjo trgovino - ICE.Vprašanje: Kaj bo novost tega dogodka?evroPA In MedIterAnsKI zAlIv zeMljevIdpromocijaCorbella: Za ustrezen odgovor na to vprašanjeje potrebno razumeti miselnost obiskovalcev.To so inženirji predelovanja in pakiranjater strokovnjaki za živilsko, farmacevtsko inpotrošniško industrijo. Nakupovalni vzorci tehproizvajalcev vedno odsevajo interese njihovihstrank … potrošnikov.ŠPANIJAFRANCIJAALŽIRIJANEMČIJAITALIJASREDOZEMSKO MORJELIBIJAVprašanje: Novost so torej interesi inprizadevanja proizvajalcev?TURČIJAEGIPTCorbella: Da, poleg tega pa tudi novi produktiin rešitve, ki jih razstavljavci predstavljajo natrgu. 1.500 razstavljavcev sejma IPACK-IMA bona bolj agresiven način nagovarjalo proizvajalce,njihovo produktivnost in interese, povezanes stroški. Poudarjali bodo nove energetskeizboljšave in ponujali okolju prijazne izdelke,kot je bioplastika. Prednosti sveta proizvodnjenaraščajo, postajajo intenzivnejše.Proizvajalci bodo ugotovili, da razstavljavcisejma IPACK-IMA ponujajo izboljšaneprodukte in se na ta način spopadajo s ključnimiizzivi našega sveta.Vprašanje: Pojasnite mednarodni vrh za»potrato« in varnost hrane.Corbella: S ponosom lahko rečem, da boIPACK-IMA 2009 kraj za mednarodni vrh spredstavitvijo vloge, ki jo ima mehanizacijaza predelavo ter pakiranje pri zmanjševanju»potrate« hrane in zagotavljanju njenevarnosti v razvitih ekonomijah. OrganizacijaZdruženih narodov za hrano in kmetijstvo(FAO), ki je namenjena boju proti lakoti, bo izrazvijajočih držav sveta izbrala vrhovne delegate.Organizacija se zaveda, kako pomembno vlogoima lahko tehnologija predelovanja in pakiranjahrane za te vitalne probleme. Gostovanjemednarodnega vrha samo še bolj poudaripomembnost sejma IPACK-IMA 2009.Kontakt za ostale informacije:Maria Grazia FacchinettiIpack-Ima Spa - Milano, Italija - +39 02 3191091ipackima@ipackima.it - www.ipack-ima.comV sodelovanju z:Italijanski institut zazunanjo trgovino
EOL-41-december-December-08 Uvodnik 3Uvodnik EditorialČasa za odgovore ni velikoKadar pride do velikih pretresov, ko okoliščineniso več takšne, kot smo jih bili vajeni, sepraviloma vprašamo, kako naprej. Še zlasti, čese razmere obrnejo na slabše. Kot na primersedaj.Vzrokov za spraševanje je več, ne le zaradi recesije,ki jo konkretno čuti že marsikatero podjetje.Kaj se dogaja na področju globalnih censurovin, tudi odpadnih? Kaj državam, podjetjemin državljanom prinašajo nove okoljskezaveze, nov zakonodajni okvir? Ali Evropa indržave z njim mislijo resno?Kaj storiti s tistimi sistemskimi rešitvami, naprimer shemami, ki imajo v praksi očitne anomalije?Bodo tisti, ki nanje odkrito opozarjajo – tudi vtej številki revije – (končno) dobili sogovornikav državi? Vprašanj je veliko, vse jasneje paje, da časa za odgovore ni veliko.Jasno je nekaj. Spremenjene okoliščine zahtevajospremenjen način ravnanja. Po starem nebo več šlo, vsaj dolgo ne. Fleksibilnost, inovativnost,adaptibilnost so zmagovalne lastnosti.Pomembne so za vsakega izmed nas, za podjetjain tudi za državo.In še nekaj. Zmage nikoli ni brez optimizma.Veliko optimizma torej v letu 2009!Jože Volfand,glavni urednikNot Much Time Left forAnswersWhen we are thrown into great turmoil, whencircumstances cease to be as we were used to, weordinarily ask ourselves how to proceed. Especially,if things take a turn for the worse. Such asthey have done now, for example.Apart from the recession, which is alreadydrastically affecting many companies, there aremany reasons to be asking questions. What ishappening with the global prices of raw materials,waste materials included? What are the newenvironmental commitments – the new legislativecontext – going to bring for companies, andfor countries and their citizens? Are Europeanand other countries serious about them?What to do with the legislative solutions, for example,schemes, which exhibit obvious anomalieswhen put into practice?Will those who are openly drawing attention tothem – in this issue included – find a discussionpartner in the country (finally)? The questionsare many, but it is getting ever clearer that thereis not much time left for answers.One thing is certain. A change in the circumstancesrequires a change in how things are handled.The old ways are no longer viable, at leastnot in the long-term. Flexibility, innovation,adaptability – these are the winning qualities.They are important for each and every one of us,for companies, and even for the country.And one more thing. Victory never comes withoutoptimism. I therefore wish you a great dealof optimism in 2009!Jože Volfand,Editor-in-Chief