Mahepõllumajanduse nõuded jae- ja hulgimüüjatele
Mahepõllumajanduse nõuded jae- ja hulgimüüjatele
Mahepõllumajanduse nõuded jae- ja hulgimüüjatele
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
1. SissejuhatusMahetoitu müüakse järjest rohkemates kauplustes, mis teeb mahetoidu tarbi<strong>ja</strong>tele kättesaadavamaks.Et tagada mahetoidu jälgitavus toot<strong>ja</strong>lt tarbi<strong>ja</strong>ni, kuulub ka mahetoidu hulgi- <strong>ja</strong> <strong><strong>ja</strong>e</strong>müük järelevalve alla. Ainuserand on siin mahetoodete kinnispakendis (müügipakendis) <strong><strong>ja</strong>e</strong>müük, mille puhul turusta<strong>ja</strong> järelevalve allolema ei pea. Nõue, et <strong><strong>ja</strong>e</strong>kauplused, kus müüakse pakendamata mahetoitu (nt köögivil<strong>ja</strong>), peavad olematunnustatud mahepõlluma<strong>ja</strong>nduse seaduse alusel, rakendus 1. septembril 2009.Trükises selgitatakse näidete varal, millises valdkonnas mingi turusta<strong>ja</strong> mahepõlluma<strong>ja</strong>nduse seaduse järgitunnustamisele kuulub, milliseid dokumente tuleb esitada Veterinaar- <strong>ja</strong> Toiduametile (VTA) tunnustamisetaotlemiseks, kuidas eristada mahe- <strong>ja</strong> tavatoodangut, kuidas pidada mahetoodangu üle arvestust jne.Valdkonda reguleerivate õigusaktide nimekiri koos nende tekstis kasutatavate lühenditega on toodudtrükise tagakaanel.2. VTA järelevalve alla kuuluvadmahetoidu käitle<strong>ja</strong>dÜldjuhul kuuluvad toidu käitle<strong>ja</strong>d toiduseaduse aluselkas tunnustamisele või teavitamisele. Isik, kes soovibtegeleda mahetoidu käitlemisega, peab lisaks olematunnustatud mahepõlluma<strong>ja</strong>nduse seaduse alusel.VTA teostab järelevalvet isiku üle, kes soovib tegeledamahepõlluma<strong>ja</strong>ndusliku toidu:1. Ettevalmistamisega s.h töötlemise <strong>ja</strong> toitlustusettevõttestoidu valmistamisega (ettevalmistamise alla kuuluvadka ladustamine, pakendamine <strong>ja</strong> märgistamine).2. Turuleviimisega (turuleviimise alla kuuluvad hulgimüük<strong>ja</strong> pakendamata mahetoidu müük lõpptarbi<strong>ja</strong>le).3. Importimisega (mahetoidu Eestisse toomine kolmandatestriikidest (väl<strong>ja</strong>stpoolt Euroopa Liitu).2.1 Mahetoidu <strong><strong>ja</strong>e</strong>müük• Ettevõte, mis tegeleb üksnes müügipakendis 1 mahetoidumüügiga otse lõpptarbi<strong>ja</strong>le, ei kuulu mahepõlluma<strong>ja</strong>nduseseaduse alusel tunnustamisele.Näiteks <strong><strong>ja</strong>e</strong>müügiettevõte, kus müüakse ainult müügipakendismahetoitu (nt makaronitooteid, kastmeid, maiustusi).• Jaemüü<strong>ja</strong>, kes tegeleb pakendamata mahetoiduturustamisega lõpptarbi<strong>ja</strong>le, kuulub mahepõlluma<strong>ja</strong>nduseseaduse alusel tunnustamisele üksnes turuleviimisevaldkonnas.Näiteks <strong><strong>ja</strong>e</strong>kauplus, kus on müügil pakendamata mahepõlluma<strong>ja</strong>nduslikudpuu- <strong>ja</strong> köögivil<strong>ja</strong>d.• Jaemüü<strong>ja</strong>, kes võtab vastu pakendamata mahetoitu<strong>ja</strong> pakendab selle, kuulub tunnustamisele pakendamisevaldkonnas.Näiteks talunik toob kauplusesse 50 kg kotiga mahekartuleid.Jaemüü<strong>ja</strong> pakendab mahekartulid 2 kg kaupakilekottidesse, märgistab pakendi <strong>ja</strong> seejärel müüb needkaupluses müügipakendis mahetoiduna.• Jaemüü<strong>ja</strong>, kes ladustab lisaks endale kuuluvas kauplusesmüüdavale mahetoidule ka teisele käitle<strong>ja</strong>le müüdavatmahetoitu, kuulub tunnustamisele ladustamisevaldkonnas (vt punkti 2.2).Näiteks toob <strong><strong>ja</strong>e</strong>müü<strong>ja</strong> Eestisse müügipakendis mahemakarone<strong>ja</strong> ladustab neid endale kuuluva kaupluse laoruumis.Ühe osa eelnimetatud mahemakaronidest turustab<strong><strong>ja</strong>e</strong>müü<strong>ja</strong> endale kuuluvas kaupluses, kuid teise osa turustabteisele käitle<strong>ja</strong>le (nt endale mittekuuluvatele kauplustele).• Jaemüü<strong>ja</strong>, kes toob maale või ostab Eestis teiselt käitle<strong>ja</strong>lt(nt ladusta<strong>ja</strong>lt, mahetoidu töötle<strong>ja</strong>lt) pakendatud1Müügipakendis toit – koosneb toidust ning pakendist, millesse toit on pakitud enne müüki, olenemata sellest, kas pakend ümbritseb toitu täielikult või osaliselt, kuid igal juhul sellisel viisil, misei võimalda pakendit avamata või muutmata selle sisu muuta.1
Change language