Informace z oboru - Vectron Systems AG
Informace z oboru - Vectron Systems AG
Informace z oboru - Vectron Systems AG
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Informace</strong> z <strong>oboru</strong><br />
Pekařství Cukrárna Kavárna "Take away" provozy Bistro Mobilní pokladní stánky
Kompletní řešení pro pekárnu<br />
S více než 90.000 instalovanými systémy<br />
po celém světě patří <strong>Vectron</strong> <strong>Systems</strong><br />
<strong>AG</strong> k předním evropským společnostem<br />
vyrábějících inteligentní<br />
pokladní systémy (Point-of-Sale).<br />
Již 15 z 50 největších řetězců pekáren<br />
v německy mluvících zemí sází<br />
na výkonné pokladní systémy fi rmy<br />
<strong>Vectron</strong> <strong>Systems</strong>.<br />
Důsledný vývoj výkonných a robustních<br />
pokladních systémů se zakládá<br />
jak na více než patnáctileté<br />
praxi našich specialistů z oblasti in-<br />
2<br />
Naprogramovaný úspěch<br />
formačních technologií, tak i na úzké<br />
výměně zkušeností s našimi zákazníky.<br />
Kompetentnost v <strong>oboru</strong>, 64<br />
bitová technologie a široká obchodní<br />
síť Vám garantují prvotřídní produkty,<br />
kvalitní podporu, poradenství<br />
a spolehlivý servis.<br />
Cílevědomý vývoj POS systémů<br />
společně s promyšlenou řadou příslušných<br />
softwarů vyvinutých pod jednou<br />
střechou a pro účel svého použití<br />
zajišťují spojení s různými „back<br />
office“ programy a v praxi osvědčené<br />
aplikace. Jsou to řešení pro komunikaci<br />
mezi pobočkami, zkvalitnění<br />
výroby a služeb, optimalizaci objednávek,<br />
vzdálenou kontrolu nebo management<br />
pracovní doby. Instalace<br />
<strong>Vectron</strong> je zárukou komplexního řešení<br />
a přizpůsobení aktuálním podnikovým<br />
strukturám.<br />
Rozsáhlou paletou stacionárních,<br />
mobilních a aktuálních hybridních pokladních<br />
systémů poskytuje <strong>Vectron</strong><br />
<strong>Systems</strong> vhodné vybavení pro nejrůz-<br />
nější koncepty poboček. Duální strategie<br />
platformy hardware a software<br />
přitom zajišťuje, že všechny pokladní<br />
modely mohou být mezi sebou propojeny.<br />
Přechod obsluhy a zákazníků na<br />
různé pokladny je samozřejmostí jako<br />
bezproblémové porovnávání údajů<br />
a společná péče o artikly na všech<br />
modelech pokladen.<br />
Pokladní software je šitý na míru<br />
pro pekařství a v praxi odzkoušený<br />
i v různých jiných oborech. Náš<br />
stavebnicový koncept zároveň zajišťuje,<br />
že nabízíme plný přístup k funkcím,<br />
které potřebujete především v<br />
obchodě, řeznictví nebo i kavárnách,<br />
restauracích i bistrech.<br />
Snadné pochopení pokladních<br />
funkcí a jejich vysoký stupeň automatizace<br />
optimalizují jinak časově intenzivní<br />
rutinní práci. Usnadňují práci<br />
personálu, eliminují zdroje chyb a<br />
zlepšují péči o zákazníky. K dokonalosti<br />
dovedený věrnostní systém a jednotlivé<br />
funkce pro podporu prodeje<br />
zvyšují spokojenost zákazníků, obrat<br />
a zjednodušuje průběžné vyhodnocování<br />
provozních výsledků. Díky<br />
četným rozhraním a i široké podpoře<br />
periferií od tiskáren přes skenery, váhy,<br />
výčepní kontrolní zařízení apod.<br />
<strong>Vectron</strong> pokladní systémy jsou otevřené<br />
individuálním konceptům a specifickým<br />
požadavkům.<br />
<strong>Vectron</strong> <strong>Systems</strong> <strong>AG</strong> – Váš silný<br />
partner s přesvědčivými řešeními právě<br />
pro Váš obor.
USB backup<br />
Pokladní systémy <strong>Vectron</strong> jsou kon-<br />
struovány tak, aby zajistily každo- každo-<br />
denní jistotu a stabilitu Vašeho pro-<br />
vozu. Je však myšleno i na možnost<br />
mechanických závad jako např. po-<br />
škození bleskem, nešetrným zachá-<br />
zením, výpadek proudu nebo výji-<br />
mečné technické poruchy.<br />
<strong>Vectron</strong> systémy POS nabízejí<br />
proto možnost přímého a průběž-<br />
ného zálohování dat na běžný USB<br />
paměťový disk. V případě nouze in-<br />
stalujete USB disk obsahující zálo-<br />
hu dat do náhradní pokladny a ta se<br />
jednoduchým příkazem stane přes-<br />
nou kopií předchozího zařízení. Tak<br />
lze s vynaložením minimální náma-<br />
hy pracovat bezprostředně dále bez<br />
ztráty dat.<br />
Bezproblémové objednávky<br />
Rychlý přenos dat a jednoduché za-<br />
dání objednávky představují rozho-<br />
dující předpoklady pro bezproblémo-<br />
vou realizaci objednávek přímo na po-<br />
kladně. Software <strong>Vectron</strong> Comman-<br />
der poskytuje možnost přenosu dat<br />
prostřednictvím modemu, ISDN ne-<br />
bo internetu. V předem defi novaných<br />
periodách – třeba několikrát denně<br />
– přenáší <strong>Vectron</strong> software automa-<br />
ticky objednávky z pokladen na cen-<br />
trální PC a poskytne je tak pro další<br />
zpracování příslušným programům,<br />
například pro odstartování výrobní-<br />
ho procesu. Na pokladně lze přitom<br />
samozřejmě pokračovat v práci bez<br />
omezení.<br />
Vedle individuální objednávky,<br />
při které jsou údaje o artiklu, zákaz-<br />
níkovi a dodacím termínu zadávány<br />
přímo na pokladně, nabízejí <strong>Vectron</strong><br />
POS systémy a <strong>Vectron</strong> Commander<br />
efektivní možnost automatizované ob-<br />
jednávky poboček. Přitom základ tvo-<br />
ří návrhy objednávek se statisticky<br />
zjištěnými a optimalizovanými návr-<br />
hy množství chleba, housek, koláčů a<br />
jiných výrobků. Návrhy objednávek<br />
přitom sestavuje software pekárny<br />
a přenáší prostřednictvím programu<br />
<strong>Vectron</strong> Commander na pokladny po-<br />
bočky. Personál pak nemusí díky tomu<br />
pokaždé vytvářet kompletní seznam<br />
objednávky, nýbrž pouze upraví množ-<br />
ství jednotlivých artiklů dle aktuální<br />
situace. Vedle velké úspory času nabí-<br />
zí zabránění chybným objednávkám<br />
podstatný potenciál úspor, neboť tak<br />
lze zabránit nejen nadměrným tak i<br />
nedostatečným objednávkám, které<br />
vedou ke snížení obratu.<br />
3
Obchod<br />
v obchodě<br />
Často je ve stejné provozovně prodáváno<br />
vedle pekařských výrobků také<br />
obchodní zboží, jako káva, mléčné výrobky,<br />
hygienické artikly nebo i noviny.<br />
Stavebnicový princip pokladního<br />
software <strong>Vectron</strong> má pro toto vyhrazeny<br />
potřebné funkce. Nabízí například<br />
podporu skenerem pro nejrůznější čárové<br />
kódy. Vedle EAN kódu pro klasické<br />
obchodní zboží podporují <strong>Vectron</strong><br />
systémy POS speciální skenerové kódy<br />
časopisů, které obsahují informace<br />
o době vrácení. Dále podporují kódy<br />
s cenovými nebo hmotnostními informacemi.<br />
Váhové etikety pro sáčky<br />
se sušenkami nebo vlastní cukrářská<br />
balení s aktuální cenou dle hmotnos-<br />
4<br />
Progresivní funkce<br />
Design a funkčnost<br />
Pokladní systémy <strong>Vectron</strong> spojují progresivní<br />
design s atraktivní ergonomií<br />
a optimální ochranu elektronic-<br />
kých komponent. komponent. Také nabízejí příjemnýný<br />
pohled při při umístění na atraktivním<br />
místě prodejních pultů<br />
a zároveň nejsou citlivé citlivé na<br />
moučný prach nebo rozlité<br />
tekutiny. Jednoduché Jednoduché možnosti<br />
čištění usnadňují dodržování<br />
hygienických<br />
standardů.<br />
Orientace na jednoduchost<br />
obsluhy<br />
je charakteristickou<br />
vlastností pokladních<br />
systémů <strong>Vectron</strong>. I nezkušený uži-<br />
vatel se naučí velice velice rychle jak pokladnu<br />
používat. Pokladní display display<br />
ti jsou příkladem těchto zajímavých<br />
doplňkových oblastí použití.<br />
I inventura je tak snazší. Prostřednictvím<br />
vlastní úrovně dat lze zadat<br />
inventurní údaje ke každému artiklu<br />
a předat systému „back office“. Prostřednictvím<br />
MobilePro samozřejmě<br />
i přímo z regálu a skladu.<br />
zajišťuje výbornou viditelnost pro<br />
obsluhu v každém prostředí a integrovaný<br />
nebo externí, volitelný display<br />
zajistí potřebné informace pro<br />
zákazníka.
Bezpečné manipulace na pokladně<br />
<strong>Vectron</strong> POS systémy nabízejí praxí<br />
vyzkoušené funkce, které zajišťují<br />
všechny postupy při placení, eliminují<br />
chyby, nekorektní manipulace a<br />
snižují výskyt storna.<br />
Při zapnuté povinnosti mezisoučtu<br />
nemůže obsluha vytvořit závěrečný<br />
Vyúčtování pokladny<br />
Rozdíly na pokladně se však v praxi<br />
bohužel stále objevují. Pouze přesné<br />
dohledání pomůže zabránit těmto ztrá-<br />
tám. Pokladní systémy <strong>Vectron</strong> umož-<br />
ňují pro tento účel vlastní vyúčtová-<br />
ní obsluhy. Při výměně směny nebo<br />
ukončení pracovní doby musí být nej-<br />
prve spočítán a zadán obsah poklad-<br />
ny. Teprve poté obsluha vidí zprávy s<br />
obratem. Rozdíly mezi obratem a sku-<br />
tečným stavem pokladny mohou být<br />
volitelně vytištěny s povolenými zprá-<br />
pokladní doklad, aniž by předtím nevyvolala<br />
mezisoučet. Tak je i ve špičkách<br />
zajištěno, že obsluha nejprve sdělí<br />
zákazníkovi částku k úhradě, připojí<br />
dotaz dalších přání a teprve poté vystaví<br />
účet. Navíc mohou být potlačeny<br />
funkce okamžitého storna a opravy<br />
po mezisoučtu.<br />
Nutnost zavřít zásuvku zabraňuje<br />
tomu, že zásuvka pokladny zůstane<br />
nedopatřením otevřená. Po uplynutí<br />
naprogramovaného časového intervalu<br />
upozorní signál alarmu na otevřenou<br />
zásuvku.<br />
Při povinnosti vrácení peněz nemůže<br />
obsluha otevřít zásuvku pokladny,<br />
aniž by obdrženou bankovku nebo<br />
obdržené mince nezaúčtovala. Systém<br />
umožňuje používat i rutinu pro výpočet<br />
obnosu k vrácení – volitelné.<br />
vami nebo pouze vyhodnoceny prostřednictvím<br />
„back offi ce“ software v<br />
hlavní kanceláři, pokud požadováno.<br />
Toto vlastní vyúčtování lze provést na<br />
obsluhu nebo pokladnu a to dle měny<br />
nebo typu bankovek. Vlastní vyúčtování<br />
může být zadáno i konsolidovaně<br />
pro více pokladen. Pokud je požadováno,<br />
dojde po vyúčtování k vytištění<br />
zprávy nebo se automaticky převede<br />
stav pokladny na příští den.<br />
Efektivní správa dat<br />
Pokladní systémy <strong>Vectron</strong> poskytují<br />
mimořádně efektivní možnost správy<br />
základních údajů. Údaje o obsluze, artiklech<br />
a cenách jsou zapsány nezávisle<br />
na používaných modelech pokladen<br />
pouze jednou – volitelně na pokladně<br />
nebo PC. Následně mohou být přeneseny<br />
pomocí programu <strong>Vectron</strong> Commander<br />
na libovolné množství pokladen<br />
nebo velmi jednoduše individuálně<br />
konfi gurovány pro různé pobočky.<br />
Alternativně může celková péče<br />
o základní data probíhat i v přidruženém<br />
programu pro pekárny.<br />
<strong>Vectron</strong> Commander pracuje v této<br />
konfiguraci výlučně jako automatizovaný<br />
spojovací článek mezi pokladnami<br />
a pekařským software. Spojení<br />
mezi pokladnami a „back office“<br />
lze volitelně vytvořit kabelově nebo<br />
rádiově propojenou sítí (WLAN),<br />
analogovým modemem, ISDN nebo<br />
internetem.<br />
Otevřená architektura rozhraní<br />
<strong>Vectron</strong> Commander poskytuje možnost<br />
spojit jak individuální řešení, tak<br />
i běžně dostupné programy pro pekárny<br />
a pekařské provozy s pokladnami<br />
na prodejních místech.<br />
5
6<br />
Flexibilní řešení<br />
Věrnostní systémy<br />
Úspěšný koncept věrnostního sys-<br />
tému a jeho průběžné monitorová-<br />
ní je zárukou a předpokladem sta-<br />
bilních obratů. <strong>Vectron</strong> POS systé-<br />
my poskytují pro toto hned několik<br />
zajímavých variant. Skutečným hi-<br />
tem jsou především zákaznické kar-<br />
ty, které lze při každém nákupu nově<br />
potisknout. Kromě změněného stavu<br />
bodů je po bleskově rychlém smazá-<br />
ní starých údajů natištěn nový stav<br />
bodů, rozdíl do příštího stupně bo-<br />
nusu, ale i aktuální nabídky a nové<br />
reklamní texty. Atraktivnost karty,<br />
která může být samozřejmě uprave-<br />
na na celkový marketing podniku,<br />
tak zůstává trvale zachována. Jas-<br />
né informace o příštím stupni bonu-<br />
su zvyšují spotřebu.<br />
V kombinaci s <strong>Vectron</strong>Comman-<br />
der je okamžitě patrné, kdo, kdy kou-<br />
pil jaké artikly. Na základě tohoto<br />
přesného vyhodnocení zákazníků<br />
lze přesně koncipovat maily nebo<br />
speciální akce pro příslušné cílové<br />
skupiny, nebo dokonce pro jednot-<br />
livé osoby. Obvyklá ztráta ze širo-<br />
kého rozptylu reklamních a speci-<br />
álních akcí se tak rozhodujícím způ-<br />
sobem minimalizuje. Systémy lote-<br />
rie představují další prostředek pro<br />
vazbu zákazníka. Pokladní systémy<br />
<strong>Vectron</strong> mohou po libovolném počtu<br />
nákupů například spustit akustické<br />
nebo optické signály, které jsou spo-<br />
jeny s cenovou slevou nebo dárkem.<br />
Alternativně může být cena spouš-<br />
těcím mechanismem pro speciální<br />
akce. Tak obdrží zákazník např. po<br />
5 produktech, které jsou dražší než<br />
100 Kč, další produkt bezplatně.<br />
Časově řízené<br />
změny cen<br />
Díky <strong>Vectron</strong> POS systému nejste již<br />
vázáni na neměnné ceny. Denní a<br />
na hodinu přesné změny cen Vám<br />
umožní speciální akce, jako např. ne-<br />
dělní snídani, „Happy Hours“ apod. V<br />
defi novaný okamžik přejde poklad-<br />
na automaticky na změněné ceny –<br />
volitelně jako procentuální sleva ne-<br />
bo snížená pevná cena.<br />
Tyto možnosti lze používat i pa-<br />
ralelně. Zatímco pracuje jeden časo-<br />
vý úsek s procentuálními změnami,<br />
využívá jiný pevné ceny. K dispozici<br />
jsou až tři navzájem se ovlivňující ča-<br />
sové úseky. Po uplynutí lhůty přepne<br />
systém opět na normální cenu.<br />
Kontrolu úspěšnosti převezme<br />
<strong>Vectron</strong> Commander. Vybere oddě-<br />
lené paměti pro základní ceny a mo-<br />
difikace a vyhodnotí ve svých zprá-<br />
vách pohybů prodeje přesně dle zbo-<br />
ží (PLU) nebo souhrnně.
Individuální<br />
ceny zboží<br />
Pro každé zboží (PLU) je k dispozici<br />
až deset cenových hladin, mezi kte-<br />
rými lze dle příslušného oprávnění<br />
přepínat. Procentuální přirážky nebo<br />
srážky za nedělní nebo starší zboží<br />
si obsluha právě tak navolí jako pře-<br />
chod na pevně zadané alternativní<br />
ceny pro stálé zákazníky nebo per-<br />
sonál. Zda, a s jakou modifi kací ceny<br />
smí být zboží prodáno, je zadáno in-<br />
dividuálně ke každému PLU.<br />
Navíc do úvahy přicházejí možné<br />
kombinace: Zablokování srážek na<br />
obchodní sortiment může být prová-<br />
zeno s povolenými slevami na peči-<br />
vo z předchozího dne. Přepínání me-<br />
zi PLU se může také vzájemně vy-<br />
lučovat. Tímto způsobem zabráníte<br />
tomu, aby byly na stejný typ zboží<br />
poskytnuty vícenásobné slevy.<br />
Ještě více flexibility dosáhnete<br />
vázaností cenových slev na určitou<br />
obsluhu, přičemž rozsah změn je jed-<br />
noznačně předdefinován. Oddělený<br />
záznam obratů akcí nabízí přesnou<br />
a okamžitou kontrolu o úspěšnosti<br />
speciálních prodejních aktivit.<br />
Plynulé střídání<br />
obsluhy<br />
Výběr výrobků nebo dotazy zákazní-<br />
ků patří téměř ke každému prodeji.<br />
Aby mezitím nebyla blokována po-<br />
kladna, umožňují pokladní systémy<br />
<strong>Vectron</strong> několik otevřených poklad-<br />
ních účtenek zároveň od různé obslu-<br />
hy. Mezi pokladními účtenkami lze<br />
volitelně přecházet stisknutím klá-<br />
vesy nebo krátkým podržením klí-<br />
če obsluhy. Při více než dvou oso-<br />
bách, které se dělí o jednu poklad-<br />
nu, poskytuje pokladna rychlý pře-<br />
hled aktuálních položek. Obsluha<br />
tak vidí přehledně otevřené aktivi-<br />
ty a jednoduše si vyvolá svoji aktu-<br />
ální položku.<br />
7
8<br />
Administrace dodávaného<br />
množství<br />
Pokladní systémy <strong>Vectron</strong> spra-<br />
vují více úrovní jednotlivých polo-<br />
žek (PLU) každého produktu. Tím-<br />
to způsobem můžete vedle proda-<br />
ného množství spravovat i vrácené<br />
množství, konzumaci personálu ne-<br />
bo inventuru v pokladně.<br />
Nastavené jednotky dodávek k<br />
produktu zajišťují, že jsou např. u<br />
koláčů na plechu vždy objednány<br />
pouze kompletní plechy. Dále mo-<br />
hou být artikly rozděleny. Větrníky<br />
s číslem artiklu 1001 mohou být na-<br />
příklad rozděleny na 1001-1, 1001-2<br />
atd., přičemž poslední čísla předsta-<br />
vují různé rozvážkové trasy, který-<br />
mi byly větrníky dodány. Zabloko-<br />
vané rozvážkové trasy jsou označe-<br />
ny tak, aby bylo již od počátku za-<br />
bráněno chybnému zadání.<br />
Zadaná minimální množství pro<br />
objednávky zajišťují základní záso-<br />
bování artiklem, maximální množ-<br />
ství zabraňují nákladným chybným<br />
objednávkám. Také lze vyvolat hod-<br />
noty vratek z předchozího týdne, po-<br />
kud pekařský software podporuje<br />
tyto funkce.<br />
Optimalizovaný průběh práce<br />
Přehled o<br />
zásobách zboží<br />
Pokladní systémy <strong>Vectron</strong> umožňu-<br />
jí rychlé a kompletní zaregistrování<br />
příchozího zboží již v okamžiku příj-<br />
mu. Chybějící množství jsou zazna-<br />
menána bezprostředně při dodáv-<br />
ce, protože pekařské software pře-<br />
náší dodací listy z centrály přímo do<br />
pokladny. Pokladna provede bezpro-<br />
střední porovnání „má dáti“ – „dal“<br />
a odešle skutečné údaje elektronic-<br />
kou cestou zpět do programu pekár-<br />
ny. Pokud by např. chyběl koláč na<br />
plechu, lze bez časové ztráty zkont-<br />
rolovat, co se stalo.<br />
V kombinaci s bezprostřední evi-<br />
dencí všech prodejů a vratek na po-<br />
kladně je kdykoli zajištěn spolehli-<br />
vý a aktuální přehled o zásobách<br />
zboží.
Vzdálen ý servis<br />
pokladen<br />
K optimálnímu průběhu práce patří<br />
minimální časy výpadků v případě<br />
problémů. Software VPOS Anywhere<br />
urychluje analýzu chyb, minimalizu-<br />
je výdaje a předchází zbytečnému a<br />
drahému servisnímu výjezdu.<br />
Software VPOS Anywhere<br />
umožňuje analýzu a vzdálený ser-<br />
vis <strong>Vectron</strong> POS systémů přímo pro-<br />
střednictvím sítě, modemu nebo spo-<br />
jením ISDN. Servisní pracovník tak<br />
přímo rozpozná zdroj chyb a zajistí<br />
okamžitou nápravu. Uživatelé mohou<br />
být školeni na dálku, aby se předchá-<br />
zelo opakování obdobných chyb.<br />
Ale i při skutečných problémech<br />
je k dispozici široké spektrum mož-<br />
ností vzdáleného zásahu. Změny<br />
konfigurace jsou tímto způsobem<br />
právě také možné jako i update ne-<br />
bo zálohování dat. Tento support pak<br />
provede buď zástupce firmy <strong>Vectron</strong><br />
nebo Vaše vlastní oddělení výpočet-<br />
ní techniky.<br />
"Take away" prodej<br />
V mnoha zemích platí pro spotřebu a<br />
konzumaci v provozovně a vzít si se-<br />
bou tzv. „take away“ rozdílné daňové<br />
sazby. Prostory snack barů a občer-<br />
stvení „take away“ je třeba provozo-<br />
vat jinak než prostory kaváren nebo<br />
rychlého občerstvení pro konzuma-<br />
ci na místě – i když na obou místech<br />
se prodávají stejné produkty.<br />
<strong>Vectron</strong> pokladny nabízejí jedno-<br />
duchou a univerzální funkci modi-<br />
fikace tzv. Modifier, tedy možnost<br />
přepínání daňové sazby dle situa-<br />
ce. Oddělená paměť obratu každé-<br />
ho typu modifikace umožňuje ana-<br />
lýzu, jak často byl artikl prodáván<br />
a s jakou daňovou sazbou.<br />
Funkci modifikace – Modifier –<br />
lze aktivovat třemi různými způsoby:<br />
klávesou, časově řízené nebo dle ob-<br />
sluhy. Jelikož někdy přijde rozhodnu-<br />
tí, jaká má být použita daňová sazba,<br />
teprve na konci prodeje, mohou po-<br />
kladny <strong>Vectron</strong> změnit celý poklad-<br />
ní doklad zpětně nebo pouze příští<br />
nebo všechny následující produkty<br />
až do konce dokladu na určitou da-<br />
ňovou sazbu.<br />
Pro zabránění chyb lze produk-<br />
ty, které jsou určeny pouze pro od-<br />
byt na místě, zablokovat proti pře-<br />
pnutí z nepozornosti.<br />
9
Plynulé střídání<br />
pokladen<br />
10<br />
Často je smysluplné vybavit poboč-<br />
ku více pokladnami, nejen aby by-<br />
lo možné obsluhovat více zákazníků<br />
současně, nýbrž i z důvodu přímého<br />
přístupu k pokladně v různých úse-<br />
cích jako prodej chleba, koláčů ne-<br />
bo občerstvení. Jako síť pokladen<br />
umožňují <strong>Vectron</strong> POS systémy jed-<br />
noduché předávání neukončených<br />
kroků mezi pokladnami, pokud po-<br />
kladna a obsluha přejdou z jednoho<br />
úseku prodeje do dalšího. Bez od-<br />
hlášení převezme obsluha aktuál-<br />
ní krok obsluhy na nové pokladně.<br />
To šetří čas a cestu a umožňuje in-<br />
tenzivnější péči a poradenství pro<br />
zákazníka.<br />
Efektivnější pracovní postupy<br />
Intuitivní obsluha<br />
systému<br />
Deset minut postačí a i nový perso-<br />
nál se seznámí se základními funk-<br />
cemi pokladny. Menu pokladního<br />
systému <strong>Vectron</strong> usnadňuje neza-<br />
cvičenému personálu začátek. In-<br />
tuitivní okna volby, přehledné ozna-<br />
čení tlačítek pokladny a strukturo-<br />
vané menu vedou uživatele funkce-<br />
mi obsluhy. Zároveň se tím zamezuje<br />
chybným zadáním.<br />
Všechna okna pro výběr mohou<br />
být volně konfigurována a tak opti-<br />
málně přizpůsobena různým provo-<br />
zům. Například nastavte rychlou<br />
klávesu pro běžné housky a jednu<br />
pro speciální. Zatímco první klávesa<br />
přímo registruje běžné housky, ote-<br />
vře druhá okno volby, ve kterém mů-<br />
že obsluha rozlišovat například me-<br />
zi mléčnými, rozinkovými nebo ví-<br />
cezrnnými houskami. Tak se ušetří<br />
čas a díky tomu je výběr artiklů jed-<br />
nodušší. Fotografie artiklů nebo iko-<br />
ny jsou dalšími možnostmi pro jed-<br />
noduché navigování uživatelů.
O p t i m a l i z o v a n é<br />
poradenství<br />
Ke každému artiklu mohou být zadá-<br />
ny doplňkové texty. Údaje o obsaže-<br />
ných látkách nebo speciální informa-<br />
ce pro alergiky jsou tak k dispozici<br />
bezprostředně během příjmu objed-<br />
návky a tvoří základ pro kompetent-<br />
ní poradenství zákazníkovi. Texty<br />
může obsluha na přání vytisknout<br />
jako poznámkový lístek pro zákazní-<br />
ka. Přesné informace o produktech<br />
posilují důvěru zákazníka v odbor-<br />
né znalosti personálu fi rmy.<br />
Kvalitnější servis,<br />
větší obrat<br />
ServiceCall – <strong>Vectron</strong> paging sys-<br />
tém – představuje ideální doplněk<br />
ke všem pokladnám <strong>Vectron</strong>. Bez<br />
jakékoli kabeláže přenáší malý ra-<br />
diový vysílač servisní pokyn hosta<br />
na jednu nebo více pokladen. Jest-<br />
liže pokladna pokyn potvrdí, zhas-<br />
ne na všech ostatních. Nemůže tak<br />
dojít ke dvojité obsluze. Především<br />
ve členitých kavárnách nebo ve ven-<br />
kovních prostorách umožňuje Servi-<br />
ceCall výrazně kvalitnější, rychlej-<br />
ší a vůči zákazníkovi vstřícnou ob-<br />
sluhu – aniž by rostly požadavky na<br />
posílení personálu.<br />
Optimálně lze kombinovat Ser-<br />
viceCall s mobilními pokladnami<br />
<strong>Vectron</strong>. Paralelně se také může na<br />
centrální pokladně zobrazit plán sto-<br />
lů, přicházející objednávky a jejich<br />
vyřizování. Tak má vedoucí týmu<br />
vždy přehled o aktuálním dění.<br />
11
R ů z n á r o z h r a n í<br />
12<br />
<strong>Vectron</strong> POS systémy nabízejí ved-<br />
le pokladních zásuvek, síťových a<br />
USB rozhraní mnoho dalších mož-<br />
ností pro připojení periferních za-<br />
řízení (např. sériová, PS2 a paralel-<br />
ní rozhraní). Mobilní pokladní sys-<br />
témy mají ve vybavení Bluetooth a<br />
WLAN.<br />
Optimalizované kontrolní funkce<br />
Skenery, kávovary, výčepní zaří-<br />
zení, váhy nebo externí čtečky kre-<br />
ditních karet představují pouze ma-<br />
lý nástin široké nabídky možné peri-<br />
férie, která dělá z pokladních systé-<br />
mů <strong>Vectron</strong> centrální nástroj řízení a<br />
controllingu. Mimořádně důležitý je<br />
přitom společný přístup více pokla-<br />
den na jednu periferii. Tak se např.<br />
mohou připojit všechny pokladny v<br />
síti přímo na tiskárnu. Pokud tiskár-<br />
na netiskne z důvodu chybějícího pa-<br />
píru, existuje možnost automatické-<br />
ho převedení pokladního účtu na de-<br />
finovanou tiskárnu, která je napoje-<br />
na na libovolnou pokladnu v síti.<br />
Zajištěné vyúčtování<br />
pokladen<br />
Závěrečný raport (Z raport) na konci<br />
dne je pevnou součástí pracovního<br />
postupu v prakticky každé pobočce.<br />
Pokud by ho výjimečně nemohla vy-<br />
tisknout přímo centrála, potom nabí-<br />
zejí <strong>Vectron</strong> POS systémy možnost<br />
uložit raport přímo v pokladně. Při-<br />
tom je aktuální raport transferován<br />
do volného prostoru paměti poklad-<br />
ny. Zároveň může být pokladna vy-<br />
nulována a provoz pokračovat. Úd a -<br />
je z předchozího dne nejsou tak smí-<br />
chány s aktuálními. Při další opera-<br />
ci čtení prostřednictvím programu<br />
<strong>Vectron</strong> Commander bude Z raport<br />
automaticky rozpoznán a přiřazen<br />
k příslušnému dnu.
Efektivní evidence<br />
pracovní doby<br />
Čím vyšší je počet zaměstnanců a<br />
poboček, tím komplexnější je sprá-<br />
va pracovní doby. Pokladny <strong>Vectron</strong><br />
poskytují i zde dokonalou podporu.<br />
Všichni zaměstnanci se mohou pří-<br />
mo přihlásit nebo odhlásit na poklad-<br />
ně. Také přihlášení na jedné a od-<br />
hlášení na druhé pobočce je možné.<br />
Magnetický klíč (Dallas) nabízí do-<br />
konce možnost evidovat pracovní do-<br />
bu zaměstnanců a navíc ti kteří v da-<br />
ný okamžik nepracují nemají přístu-<br />
pová práva k funkcím pokladny.<br />
Pokladny spravují neomezený po-<br />
čet pracovníků obsluhy a umožňu-<br />
jí plynulou evidenci všech informa-<br />
cí o přihlášení a odhlášení jako pra-<br />
covní přestávka, mimořádná dovole-<br />
ná, návštěva lékaře nebo pochůzky.<br />
<strong>Vectron</strong> Commander zprostředkuje<br />
údaje centrále a předá dále do účet-<br />
nictví k výpočtu mzdy.<br />
Příslušná práva obsluhy je mož-<br />
né zaslat přímo na každou pokladnu<br />
a tam uložit. Pokud požadováno, lze<br />
informace o uživatelích a právech ta-<br />
ké uložit do elektronického klíče ob-<br />
sluhy. Není nutné vést místní účty<br />
obsluhy, což je mimo jiné výhodou<br />
při častém střídání personálu mezi<br />
pobočkami.<br />
V ýčep pod kontrolou<br />
Pro zvýšení obratu je v mnoha pe-<br />
kárnách součástí provozu kavárna<br />
nebo malé bistro. Ve výčepu se tak<br />
kontrola vydaných nápojů stává dů-<br />
ležitým tématem. Pokladní systémy<br />
<strong>Vectron</strong> povolí výčep teprve po re-<br />
gistraci na pokladně. <strong>Vectron</strong> je plně<br />
kompatibilní s většinou renomova-<br />
ných výrobců výčepních technolo-<br />
gií včetně kávovarů. Tak jsou zazna-<br />
menány bez výjimky všechny pro-<br />
dané nápoje a žádný šálek kávy se<br />
již „neztratí“.<br />
Kontrolované<br />
vklady a výběry<br />
V běžném obchodě vybírá personál<br />
hotovostní částky z pokladny, např.<br />
pro nákupy u řezníka nebo poplatky<br />
za dobírku poštovních zásilek. Tyto<br />
částky jsou u <strong>Vectron</strong> POS systémů<br />
účtovány přímo na příslušného do-<br />
davatele. Vklady a výplaty se již na<br />
pobočce přesně zapisují dle účtu a<br />
částky. Odpadá následné časově ná-<br />
ročné dotazování účetního odděle-<br />
ní na důvod, který lze velmi často<br />
jen těžko zpětně dohledat. Všechny<br />
systémy ovládají navíc denní účto-<br />
vání rozměňovaných peněz, jelikož<br />
pokladny evidují denní hotovostní<br />
příjmy dle měny a typů bankovek.<br />
13
S t a c i o n á r n í<br />
systémy<br />
14<br />
Flexibilní pokladní systémy<br />
<strong>Vectron</strong> POS Mini, POS Vario a POS<br />
ColorTouch jsou tři výkonné stacio-<br />
nární pokladní systémy pro různé<br />
účely použití. POS Mini je ideální<br />
pokladnou pro menší provozovny,<br />
POS Vario je perfektní pro jakýko-<br />
liv provoz a POS ColorTouch kom-<br />
binuje excelentní výkon a moderní<br />
design. Volitelný výběr klávesnic,<br />
dotyková obrazovka a individuál-<br />
ní nastavení pokladny a software<br />
umožňuje optimální přizpůsobení<br />
požadavkům zákazníka.<br />
POS Modular je výborným mo-<br />
delem pro speciální funkce. Nabízí<br />
nejrůznější možnosti použití od in-<br />
dividuální pokladny nebo poklad-<br />
ny v síti přes zabezpečení služby<br />
jako pokladní server pro tiskárny<br />
a data až po speciální funkce jako<br />
je monitor do kuchyně.<br />
Stacionární systémy jsou bázo-<br />
vány, jako i všechny ostatní poklad-<br />
ny <strong>Vectron</strong>, na 64 bitové technolo-<br />
gii. Modely mezi sebou mohou být<br />
vzájemně propojeny v sítí, prakticky<br />
bez omezení počtu pokladen. Četná<br />
rozhraní umožňují připojení nejrůz-<br />
nějších periferních zařízení a zajiš-<br />
ťují tím vysokou flexibilitu.
Mobilní pokladní<br />
systém<br />
Mobilní pokladna POS MobilePro<br />
má jedinečný a ergonomický de-<br />
sign. Je extrémně lehká, odolná,<br />
kompaktní a uživatelsky příjem-<br />
ná. Zakládá se na stejné 64 bitové<br />
technologii a software jako staci-<br />
onární pokladní systémy a je plně<br />
funkční i bez aktuálního radiové-<br />
ho spojení. Proto je ideální pro po-<br />
užívání na místech bez radiového<br />
spojení. Přes WLAN lze POS Mobi-<br />
lePro integrovat do stávajících sí-<br />
tí, prostřednictvím Bluetooth mů-<br />
že být např. připojena mobilní tis-<br />
kárna. Díky svému lehkému krytu<br />
z magnézia je POS MobilePro mi-<br />
mořádně nárazuvzdorná. Zároveň<br />
je vodotěsná i prachu odolná, takže<br />
jí ani rozlité nápoje nemohou ublížit.<br />
Její kvalitní barevný display zaru-<br />
čuje vysokou čitelnost i při silném<br />
slunečním záření.<br />
Mobilní a stacionární<br />
POS MobileXL je první skutečnou<br />
hybridní pokladnou, která může být<br />
používána jak mobilní tak i stacionární<br />
formou. Mobilní pokladna s<br />
neomezeným množstvím funkcí se<br />
stává stacionární díky inteligentní<br />
nabíječce (docking station) obsahující<br />
USB port, sériové a ethernetové<br />
rozhraní, které zabezpečuje spojení<br />
ze standardními periferiemi včetně<br />
pokladní zásuvky. POS MobileXL je<br />
ideálním systémem pro používání<br />
výhod jak stacionární tak i mobilní<br />
pokladny. Velká dotyková barevná<br />
obrazovka nabízí výbornou kvalitu<br />
Pokladní software<br />
pro PC<br />
Na rozdíl od všech ostatních<br />
<strong>Vectron</strong> POS systémů se nejedná u<br />
PC pokladny o proprietární poklad-<br />
ní systém, nýbrž o pokladní soft-<br />
ware určený pro PC s operativním<br />
systémem Windows. Zatímco se<br />
proprietární pokladní systémy vy-<br />
značují kombinací vysoké stabilnos-<br />
ti při nízkých nákladech, nabízí POS<br />
PC možnost používat Offi ce progra-<br />
my jako MS-Excel nebo MS-Word,<br />
hospodářské systémy zboží nebo e-<br />
mail na místě pokladny. I když PC<br />
pokladny a proprietární pokladny<br />
<strong>Vectron</strong> pracují na různé hardware<br />
bázi, jsou mezi sebou síťově propo-<br />
jitelné. Nabízejí stejné funkce, pro-<br />
gramovou rutinu a jednotný, mezi<br />
sebou vyměnitelný formát dat pro<br />
artikly, obraty a další plnění.<br />
zobrazení a hodně místa pro rychlou<br />
a jistou obsluhu jednoduchým<br />
tipováním.<br />
15
O krok napřed před ostatními<br />
<strong>Vectron</strong> <strong>Systems</strong> <strong>AG</strong> – aktivní v 25 zemích<br />
Ať letiště Praha, na Oktoberfestu<br />
v Mnichově nebo ve sklípku stock-<br />
holmské Opery, na fotbalovém sta-<br />
dionu v Southamptonu, v národ-<br />
ních parcích Kanady, v amerických<br />
restauracích T.G.I. Friday's nebo u<br />
zmrzlinářského řetězce Häagen Dasz<br />
… všude tam a přes 90.000 dalších<br />
pokladních míst, především v pekárnách<br />
a gastronomických provozech,<br />
důvěřují naši zákazníci technologii<br />
společnosti <strong>Vectron</strong> <strong>Systems</strong> <strong>AG</strong>.<br />
www.vectron.cz<br />
Změny a tiskové chyby vyhrazeny.<br />
Aktualizováno 04/2008<br />
Běhejte méně,<br />
vydělávejte více<br />
Ať už pouliční bistro nebo kavárna<br />
na terase – venkovní gastronomické<br />
prostory představují pro mnoho pe-<br />
káren a jiných provozoven doplňují-<br />
cí, lukrativní pole příjmů. V každém<br />
případě tím narůstá pohyb personá-<br />
lu a efektivní obsluha je podmínkou<br />
pro pohodu zákazníků. Ultralehká a<br />
zároveň extrémně nárazuvzdorná,<br />
ale i vodotěsná mobilní pokladna<br />
POS MobilePro nebo hybridní Mo-<br />
bileXL, která může být volitelně pou-<br />
žívána jako mobilní nebo stacionární<br />
pokladna, nabízejí rozhodující poten-<br />
ciál při optimalizaci provozu.<br />
Přenos dat WLAN ušetří nejen<br />
cestu pro odevzdání objednávky u<br />
pultu nebo v kuchyni. Díky mobil-<br />
ní rádiové tiskárně je i cesta k cent-<br />
rální tiskárně zbytečná. Kompatibil-<br />
nost se stávající WLAN technologií<br />
umožňuje jednoduché napojení na<br />
již stávající WLAN sítě užívané pro<br />
počítačovou komunikaci.<br />
POS MobilePro a MobileXL se<br />
zakládají na stejné výkonné techno-<br />
logii a software jako naše stacionár-<br />
ní pokladní systémy. Obě pokladny<br />
jsou proto plně funkční i bez aktuál-<br />
ního radiového spojení. Toto je před-<br />
určuje k doplňujícímu používání na<br />
městských a pouličních akcích ne-<br />
bo trzích. Jestliže se obsluha vrátí<br />
zpět do oblasti se signálem, jsou za-<br />
evidované údaje bleskově přenese-<br />
ny na příslušné pokladny a perifer-<br />
ní zařízení v síti.