Turystyka aktywna na wsi - Powiat Słupski

Regionalny konkurs nalewekOd kilku lat w pierwszą sobotę września na terenie Muzealnej Zagrody Albrechtaw Swołowie odbywa się regionalny konkurs na pomorską nalewkę. Organizowanyjest przez Oddział Etnografii Muzeum Pomorza Środkowego. W tym dniu zjeżdżajądo Swołowa najważniejsi producenci regionalnych nalewek, by zabiegać o tytułnajlepszej nalewki Pomorza Środkowego. Jest to dla nich niezwykła promocja, adla lokalnej społeczności okazja do integracji, spotkań i zapoznania się ze współczesnymipomorskimi tradycjami przyrządzania nalewek. Można też poznać tajnikiprodukcji nalewek wiejskich oraz przepisy wyrobu nalewek opartych na tradycjachprzywiezionych na Pomorze przez osadników po 1945 roku. W konkursieoceniane są jednak nie tylko nalewki, ale również stoiska jego uczestników.87Do rywalizacji o tytuł najlepszej nalewki mogą ubiegać się wszyscy chętni, zarównoosoby indywidualne, koła gospodyń wiejskich, sołectwa, jak i inne stowarzyszeniadziałające na terenie Pomorza Środkowego. Komisja konkursowa dokonuje degustacjizgłoszonych nalewek i ocenia jej kolor, klarowność, bukiet (aromat nalewki),harmonię (równowaga elementów: smaku, aromatu, cukru i kwasowości) orazreprezentacyjność stoiska. Zachęcać do konkursu mogą nagrody pieniężne orazrzeczowe, a także występy artystyczne. Oprócz uczestników konkursu do Swołowaprzyjeżdżają w tym dniu smakosze nalewek i amatorzy biesiadowania.