Schillerpost.S1-2-2016

Die Phantasie ist der Frühling des Lebens (Friedrich von Schiller)
Liebe Gäste.
Wer möchte nicht sein ganzes Leben im Frühling verbringen! Wunschgedanken? Richtig, es ist der Kopf der uns führt. Voll positiver Energie,
Lust, Freude und Neugierde bleiben wir ewig jung im Geist und auch im Gaumen. Lassen Sie sich ein auf Alles was kommt…
Juni
Ihr Burkhard und Regine Schork und Mitarbeiter.
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Ab 2.6. … MARKTPLATZ RENDEVOUZ – jeden Donnerstag ab 19 Uhr zur blauen Stunde-
bis 21. Juli
Juli
Sitzen Sie bei uns in der Ersten Reihe. Wir spendieren (*) allen Gästen, die zum Essen auf unserer Terrasse Platz nehmen,
einen launigen Sommerapéritif „INGE“ oder ein PILS! (*) Angebot gilt nur bei schönem Wetter auf der Terrasse
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15. +16. Bietigheimer Wunderland – Das Familien-Kultur-und-Musik-Wochenende
August
Sommerliche BBQ-Küche …die Welt bei uns zu Gast. BEEF! it or leave it
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24.7.-11.8. Kreative Sommerpause im Schiller. Ab Freitag, dem 12. August ist unsere Küche wieder für Sie da.
Unsere Mitarbeiter und wir gehen in eine verdiente Ruhepause. Das HOTEL ist von Mo-Fr geöffnet
SA 13.08.
Beginn 19.oo Uhr
Restaurant
September
FR 2.9.bis
DI 6.9. ab18 Uhr
Oktober
SA 8.10
Beginn 12 Uhr
Ende ca. 15 Uhr
Im Restaurant
FR 14.10.
WEIN IM GESPRÄCH: Weingut Dr. Loosen, Mosel (Dessirée Schröder) und Christian DAUTEL, Württemberg
Wir bringen Spannung ins Wohnzimmer! Hervorragende Weine aus steilen Terrassenlagen, dem Besten was Deutschland
zu bieten hat und daher ist Dr. Loosen auch Weinbotschafter für die Welt. Rieslinge die Geschichten erzählen und niemals
alt ausschauen. Dazu bringt Christian das Kontrastprogramm aus Württemberg und zeigt uns seine Spitzenweine.
Apéritif, 4-Gang-Menu, Weine und Wasser p.Person € 123,45
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Beim SCHORK im Zelt – Bietigheimer Pferdemarkt– Endlich die 5. Jahreszeit in unserem Festzelt beim Bad am Viadukt.
Regionale Spezialitäten, pikante Schmankerl, bayerische Biere, feine Weine.
Wir begrüßen Sie ab Freitag 17 Uhr an jedem Tag von 11 bis 23 Uhr.
KEHR-AUS – fröhlicher Abschied vom Bietigheimer Pferdemarkt mit HappySIX. Da bleibt keiner auf der Bank sitzen.
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Neues von Geheimrat KNIGGE
Für junge Leute von 8 bis 15 Jahre…p.P. € 58,oo
Junge Menschen möchten von der Gesellschaft akzeptiert und ernst genommen werden. Die Sicherheit auf dem Parkett
der Erwachsenen trägt in hohem Maße dazu bei, dass eigene Selbstbewusstsein zu stärken und positiv wahr genommen
zu werden. Regine Schork ist die Moderatorin und spricht über tägliche Umgangsformen, die offizielle Begrüßung, Kleiderordnung,
Small Talk, Tischmanieren, Getränke und Menuregeln. (Apéritif, 4-Gang-Menu, Getränke, Urkunde, Handout)
„DIE GANZE WELT IST BÜHNE“ zum 400. Todestag von William Shakespeare
Beginn 19.30 Uhr Hörgenuss und Gaumenschmauß mit Gerald Friese. Aus der großen intimen Welt des Theaters .
Schillers Eiskeller
Eine ungewöhnliche szenisch-literarische Performance zur Menschendarstellungskunst und ihrer Musen in Anekdoten und
Portraits zu William Shakespeare begleitet mit einem Menu aus der weltlichen Küche von Burkhard Schork.
Apéritif, 4-Gang-Menu, Weine, Wasser, Espresso und Hörgenuss p.P. € 79,oo
Im Oktober
SA 22.10
November
DELIKAT ESSEN – das Kochstudio im BreuningerLand Ludwigsburg. Burkhard Schork kocht LIVE. (um 14 und 16 Uhr)
Neues von Geheimrat KNIGGE
Für junge Erwachsene ab 16 Jahre…p.P. € 65,oo
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Fr 11.11. Schillers Gänsemarsch – Klassisches Gänsemenu in 4 Gängen mit allem PiPaPo. (bitte reservieren)
26.+ 27.11 WEING(L)UT…die Rotweinprobe bei Christian Dautel in Bönnigheim – Kalte Tage. Flackernd spielt die Glut mit dem
ab 18.oo + 11-16 Uhr
SO 27.11
Dezember
Die
New
Schork
Times
Feuer. Im Glas offenbaren die Rotweine von Christian Dautel ein Farben- und Aromenspiel mit Diskussionsstoff. Passend
dazu die würzigen,heißen Eintopfgerichte aus Burkhard Schork Suppenküche. (Veranstaltung im Weingut)
Traditioneller 1. Advents Brunch– Die Einstimmung auf die Adventszeit und großer Tisch für Familien und Freunde.
Das klassische 4-Gang-Brunch-Buffet mit Apéritif und Kaffeebuffet…p.P.€ 48,oo. Beginn 11.3o Uhr
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MO 26.12. Familien-Weihnacht – mit festlichem Mittagsmenu für einen stimmungsvollen Weihnachtstag. Ab 12 Uhr. (bitte reservieren)
SA 31.12. Champagner-Silvester. Perlend und fröhlich verabschieden wir das Jahr mit Champagner, kulinarischer Gipfel mit 6-Gang-
Menu aus Burkhard Schorks Spitzenküche und dem traditionellen Spätimbiß mit „Saure Zipfel“ und Bündner Suppe.
1.1.- 9.1.17 Winterschlaf und kreative Pause für uns und alle Mitarbeiter. Wir sehen uns wieder ab dem 10. Januar 2017