Finland Yearbook - 2013

Tulot ja kulutus – Inkomst och konsumtion – Income and Consumption
466. Eräiden ravinto- ja nautintoaineiden kulutus asukasta kohti, 1980–2012
Förbrukning av vissa närings- och njutningsmedel per invånare, 1980–2012
Consumption of food, beverages and tobacco per inhabitant, 1980–2012
Vehnä 1 ) Ruis 1 ) Muu vilja 1 ) Voi Margariini Maitotuotteet Juusto Kananmunat Liha
Vuosi Vete 1 ) Råg 1 ) Övrigt spannmål 1 ) Smör Margarin Mjölkprodukter Ost Ägg Kött
År Wheat 1 ) Rye 1 ) Other cereals 1 ) Butter Margarine Milk products Cheese Eggs Meat
Year
kg
1980 . . . . . . . 44,7 20,8 9,2 11,7 7,9 263,0 6,6 11,7 58,9
1990 . . . . . . . 43,5 17,4 13,3 5,5 7,6 222,9 12,7 11,1 64,1
1991 . . . . . . . 42,9 17,0 12,2 6,2 7,9 215,7 12,8 10,7 64,2
1992 . . . . . . . 43,6 17,1 13,7 5,6 8,6 214,7 13,1 11,0 63,8
1993 . . . . . . . 44,7 17,4 12,8 5,5 8,7 211,9 13,5 10,7 59,7
1994 . . . . . . . 43,3 16,5 14,1 5,4 8,2 207,5 13,5 10,4 59,1
1995 . . . . . . . 44,9 15,5 9,3 5,5 8,3 203,1 14,8 11,8 63,8
1996 . . . . . . . 44,2 15,7 12,2 4,9 8,6 203,7 14,8 11,0 64,1
1997 . . . . . . . 45,8 15,6 13,5 4,3 8,5 199,3 14,8 10,4 64,1
1998 . . . . . . . 46,3 15,9 12,7 4,3 8,4 198,5 15,9 10,3 67,4
1999 . . . . . . . 47,4 15,7 14,1 3,9 8,1 195,8 16,6 10,0 68,2
2000 . . . . . . . 45,9 15,3 14,0 3,8 7,7 193,9 16,5 10,1 68,3
2001 . . . . . . . 46,6 15,2 13,5 3,5 7,8 191,7 16,5 9,5 67,2
2002 . . . . . . . 46,8 14,8 14,8 3,0 7,6 190,0 16,6 9,8 68,5
2003 . . . . . . . 48,2 14,6 13,7 2,7 7,3 188,6 16,7 9,2 70,8
2004 . . . . . . . 49,3 15,3 12,8 2,8 7,5 189,5 17,2 9,3 71,9
2005 . . . . . . . 49,3 15,2 14,2 2,6 7,4 187,7 17,2 9,3 71,6
2006 . . . . . . . 48,1 16,3 14,3 2,8 7,5 187,6 18,0 9,3 72,2
2007 . . . . . . . 48,0 16,7 15,2 2,5 7,5 188,2 17,5 9,3 73,5
2008 . . . . . . . 48,0 15,6 16,5 2,8 7,5 186,0 18,4 9,4 74,0
2009 . . . . . . . 48,2 15,5 15,8 3,0 . . 183,9 18,7 9,5 73,3
2010 . . . . . . . 46,4 16,1 16,8 3,3 . . 183,3 19,0 9,8 75,3
2011 . . . . . . . 45,7 16,0 17,1 4,0 . . 182,2 21,0 10,0 77,0
2012* . . . . . . 46,9 15,4 17,0 4,2 . . 182,1 21,9 10,6 77,0
Kala Peruna Tuoreet Tuoreet Paahdettu kahvi Sokeri Tupakka Alkoholijuomat
Vuosi Fisk Potatis vihannekset hedelmät Rostat kaffe Socker Tobak Alkoholdrycker
År Fish Potatoes Färska grönsaker Färska frukter Roasted coffee Sugar Tobacco Alcoholic beverages
Year Fresh vegetables Fresh fruit 100 %
kg
1980 . . . . . . . 32,7 59,8 21,1 49,8 10,3 36,8 2
) 1,2 6,3
1990 . . . . . . . 18,9 59,5 41,5 51,0 10,2 33,5 2
) 1,0 7,7
1991 . . . . . . . 19,5 60,2 43,4 47,6 10,0 34,5 2
) 1,0 7,4
1992 . . . . . . . 16,2 59,0 41,5 51,3 10,1 33,4 2
) 0,8 7,2
1993 . . . . . . . 16,0 59,2 43,0 48,6 10,6 36,4 2
) 0,8 6,8
1994 . . . . . . . 16,0 59,6 54,4 49,7 9,2 36,5 2
) 0,7 6,6
1995 . . . . . . . 14,0 59,6 51,7 38,8 9,2 35,4 2
) 0,7 6,7
1996 . . . . . . . 14,2 60,1 52,7 47,5 9,2 34,8 2
) 0,6 6,7
1997 . . . . . . . 14,2 60,1 54,3 46,9 8,7 33,8 2
) 0,6 6,9
1998 . . . . . . . 14,0 61,4 47,1 44,1 9,3 34,4 2
) 0,6 7,0
1999 . . . . . . . 12,7 61,6 52,8 45,6 9,3 32,7 2
) 0,6 7,1
2000 . . . . . . . 13,2 61,6 52,8 45,2 8,7 32,0 2
) 0,6 7,0
2001 . . . . . . . 13,9 61,7 50,9 45,4 9,1 32,3 2
) 0,6 7,3
2002 . . . . . . . 14,4 61,7 51,9 43,9 8,9 32,9 2
) 0,6 7,6
2003 . . . . . . . 15,0 61,4 51,8 45,4 9,0 32,1 2
) 0,6 7,7
2004 . . . . . . . 15,8 62,5 53,1 46,6 9,1 30,6 2
) 0,6 8,2
2005 . . . . . . . 14,1 62,0 55,1 47,8 8,9 32,0 2
) 0,6 8,2
2006 . . . . . . . 14,5 58,4 53,3 46,7 9,3 31,1 3
) 0,7 8,4
2007 . . . . . . . 16,7 58,4 56,4 50,0 9,5 30,9 3
) 0,7 8,7
2008 . . . . . . . 15,6 . . 56,2 46,7 9,7 31,8 3
) 1,0 8,5
2009 . . . . . . . 16,3 . . 59,1 46,4 8,9 32,6 3
) 0,7 8,3
2010 . . . . . . . 15,2 . . 56,1 47,0 8,3 31,8 3
) 0,6 8,1
2011 . . . . . . . 15,2 . . 62,6 50,9 7,9 30,1 3
) 0,7 8,2
2012* . . . . . . . . . . 57,4 51,5 7,8 29,8 3
) 4 ) 0,6 4
) 7,8
1 ) Ihmisravintona käytetty – För människoföda – Human consumption.
2 ) Verollinen kulutus – Skattebelagd konsumtion –Taxable consumption.
3 ) Verollinen ja veroton kulutus – Skattebelagd och skattefri konsumtion – Taxable and untaxable consumption.
4 ) Lopullinen tieto – Slutgiltig uppgift – Final data.
Lähteet – Källor – Sources: Tike, Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus: Ravintotase; SVT: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Tupakkatilasto; SVT: Terveyden
ja hyvinvoinnin laitos (THL), Alkoholijuomien kulutus; Valvira – Tike, Jord- och skogsbruksministeriets informationstjänstcentral: Näringsbalans; FOS: Institutet för hälsa och
välfärd (THL), Tobaksstatistik; FOS: Institutet för hälsa och välfärd (THL), Alkoholkonsumtion; Valvira – Tike, Information Centre of the Ministry of Agriculture and Forestry:
Balance sheet for food commodities; OSF: National Institute for Health and Welfare (THL), Tobacco statistics; OSF: National Institute for Health and Welfare (THL), Alcoholic
Beverage Consumption; Valvira
l
Suomen tilastollinen vuosikirja – Statistisk årsbok för Finland – Statistical Yearbook of Finland 2013
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