Editorial Revista

Editorial
Hablando de gastronomía, surgen dos preguntas:
¿La gastronomía da a conocer los lugares? o ¿Los
lugares dan origen a los sabores?...
Podemos decir que ambos se nutren el uno del otro y
en este número de la revista, queremos mostrarles,
los sabores y lugares que dan vida a cuatro estados
de este país tan hermoso, llamado Venezuela.
Desde el Zulia, pasando por Falcón, sumergiéndolos
en Vargas y llenándolos de todo el clima diverso de
Aragua.
Así son los sabores que describen a los estados y por
ende a los venezolanos, dulces, salados, picantes y
variados. Porque si hay algo que se puede asegurar
de nuestro gentilicio es que la comida describe
perfectamente lo que somos y de dónde venimos.
Por eso en este ejemplar les invitamos a conocer y
aprender un poco más de la cultura venezolana a
través de sus Rincones y Sabores.
Matilde. Omar, Dayana y Ana María.