Pemancing Asia - Isu #051 Isu Digital - Malaysia

Nasi Maghlubah
Satu hidangan utama menyelerakaan yang telah kami
makan adalah Nasi Maghlubah yang dimasak di dalam
periuk dan ianya dibawa ke meja kami. Periuk itu akan
diterbalikkan (seperti bila anda menerbalikkan baldi dipenuhi
pasir semasa membina istana pasir) dan nasi
tersebut bersama semua intinya akan keluar seakan
bentuk periuk itu.
Kandungannya termasuk daging kambing yang empuk,
beberapa kombinasi kacang, lobak merah, ubi kentang,
kismis, dan lain lain. Hidangan ini sungguh enak dengan
tahap kolesterol yang tinggi. Untuk mereka yang risau
mengenai kolesterol terdapat pilihan daging ayam sebagai
ganti daging kambing. Saya amat menyukai sajian
ini dan ianya juga digemari oleh mereka yang berada di
meja yang sama.