Catalog 2017

Medjoul Dates
In the world of dates, Medjoul Dates are known as a superior and unique confection, and were once exclusively reserved for royalty and their
guests. They are special because they can grow only in a very few areas in the world (California, Mexico, the Jordan Valley and some parts of
Africa) and because they have the ability to naturally grow larger while maintaining a rich taste and an enjoyable texture. While there have been
attempts to cultivate Medjoul date palms in different parts of the world, the crop has not yet delivered the special quality and taste criteria
for which Medjoul dates are favored.
Most consumers associate Medjoul dates with the widely known soft Jumbo dates (extremely large size with soft flesh), while only a few know
that this date variety is also available in various sizes, softness, and appearance, offering delicious alternatives that are in line with the different
consumer preferences and uses.
Medjoul dates are energy dense with a juicy, fleshy and Chewy texture. Full of natural sugars, mostly in the form of glucose and fructose, they
represent a healthy and highly energizing snack choice.
تمر المجهول
يُ‏ عْ‏ رَ‏ ف تمر المجهول بالفاكهة الفريدة،‏ حيثُ‏ كانت هذه التمور وفي قديم الزمان تُ‏ حفظ حصريا لألسر المَ‏ لَ‏ كية وضيوفهم.‏ فيُ‏ عتبر هذا التمر مميزا ألنه ينمو فقط
في مناطق معدودة حول العالم ‏)كاليفورنيا،‏ المكسيك،‏ غور األردن وبعض المناطق في أفريقيا(؛ كما أن لديه القدرة على النمو الطبيعي ليصل إلى حجم كبير جدا
بينما يحافظ على نكهته الغنية و شكله الجميل.‏ وقد كانت هناك محاوالت لزراعة تمر المجهول في مناطق مختلفة حول العالم،‏ ولكن لم يتوفر في المحاصيل نفس
الجودة المتميزة والنكهة التي تجعل تمر المجهول مفضَّ‏ اً‏ عن غيره من التمور.‏
يشتهر تمر المجهول بحجمه الكبير ‏)الجامبو(،‏ ولكنه متوفر بأحجام وأشكال و مواصفات عدة،‏ تتماشى مع التفضيات واالستخدامات المختلفة للمستهلك.‏
إن تمور المجهول مليئة بالطاقة والسكريات الطبيعية – غالبيتها على شكل الجلوكوز والفركتوز،‏ بحيث يزداد استهاك التمور من قبل الرياضيين و المهتمين بالصحة،‏
و قد أصبحت تعرف التمور بقيمتها الغذائية الغنية وحجم الطاقة الفورية التي توفرها كوجبة صحية سريعة.‏
Nakheel Palestine | 12
Nakheel Palestine | 13