You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
الثلاثاء<br />
4 ابريل 2017م<br />
رسم الخريطة الجينية للقهوة العربية<br />
بدأ باحشون في رسم الخريطة الجينية للقهوة العربية في محاولة لمعرفة أسرار مذاقها المميز وحمايتها<br />
من الأمراض. فعلى الرغم من أنها إحدى أهم السلع ال<strong>زراعية</strong> في العالم، إلا أن العلماء لا يعرفون إلا<br />
القليل عن أسرار فنجان القهوة العربية. وقال خوان ميدرانو أستاذ علم الوراثة الهيوانية في جامعة<br />
كاليفورنيا-دافيس، إن العلماء تمكنوا من رسم الخريطة الجينية للبن العربي، وهو النوع التي<br />
يمشل 70 بالماءة من الاستهلاك العالمي. وأضاف: «إذا استطعنا فهم الجينات المرتبطة بالسمات المختلفة<br />
وبالإنتاج وبالنوعية والتكيف (مع ظروف المناخ) فإن ذلك قيمة مضافة لمعارفنا..وهي معرفة سوف<br />
تساعد في حماية محصول البن من تأثيرات تغير المناخ ومن الأمراض».<br />
العدد (7884)<br />
الأصيل<br />
والوضيع<br />
وداد الكواري<br />
Widad-qa@hotmail.com<br />
صباح الخير يا وطن<br />
فريد أحمد حسن<br />
خواطر<br />
ما من عظيم إلا ويشعر أنه عادي وتافه أحيانا.. وما من<br />
عبقري إلا ويعلم بأنه أحمق وعيوبه أكثر من إنجازاته..<br />
وحدهم التافهون..الأغبياء الذين يعتقدون أنهم سادة<br />
البشر.. أنهم مميزون.. وعباقرة! قبل وفاة شارلي شابلن<br />
بعدة أشهر في صيف عام 1977 تحدش وللمرة الأخيرة<br />
في حياته مع أحد الصهفيين بتكليف من إحدى<br />
الصهف الألمانية، أخبره الصهفي في بداية اللقاء بأنه<br />
الفنان الأكثر شعبية في العالم كله، فصرخ شابلن<br />
باستغراب: «أنا...أنا...هل تعنيني أنا.. هل تقصد<br />
هذا فعلا؟ لم أكن أحدا.. الصعلوك كان كل شيء.. كل<br />
من يراني في الشارع، كل من هلل لي حتى وقت قريب،<br />
لم يكن يرى فيّ سوى الصعلوك».<br />
وغاب عنه أن هذه الشخصية التي أحبها الناس هو من<br />
ابتكرها، ومحاولة الفصل بينه وبينها لا معنى لها..<br />
فالاثنان واحد. وعندما فاز نجيب محفوظ بجاءزة نوبل<br />
زاره الكاتب البرازيلي باولو كوليهو وكان وقتها من أشهر<br />
الكتاب خاصة بعد ظهور رواية الخيمياءي التي ترجمت<br />
إلى ثمانين لغة ووصلت مبيعاتها إلى 150 مليون نسخة<br />
وقبل يده وقال له بالهرف الواحد:«من لم يقرأ لمهفوظ<br />
لم يتعلم القراءة بعد» وهذا التواضع لم يأت من فراغ لقد<br />
تعلم درسا من كاتب آخر كان يفوقه شهرة وذلك أثناء<br />
ظهور كتابه الأول «أرشيف الجهيم» الذي طبعه على<br />
حسابه الخاص وواجه صعوبة في توزيعه والدعاية له.<br />
وتولى هو وزوجته المرور على المكتبات يوميا في محاولة<br />
إقناعهم بعرضه. كما تم الاتفاق على تقسيم المناطق<br />
بينهما. بهيش تقوم «كريستينا» زوجته بتوزيع الكتاب<br />
في ناحية وزوجها في ناحية أخرى. وذات يوم صادفت<br />
الكاتب الأول في البرازيل «جورج امادو» ولم تتردد بالذهاب<br />
إليه والتعريف عن نفسها بأنها زوجة لكاتب ناشئ.<br />
ومع أن الأدباء الكبار معتادون على هذه المواقف فإن امادو<br />
عاملها بلطف كما يقول باولو ودعاها لشرب القهوة.<br />
وطلب منها عدة نسخ من الكتاب.. وتمنى لي التوفيق<br />
دون أن يعرفني. وكان تعليقي على هذا الهدش أنه<br />
محض جنون.. ولم تبعد زوجتي عن الهقيقة ولم<br />
يجانبها الصواب حين قالت إنه كاتب كبير ولم يصل<br />
إلى ما وصل إليه لو لم يكن يملك قلبا كبيرا.. وحين<br />
أحتل كتابي الخيمياءي بعد عدة سنوات قاءمة أفضل<br />
المبيعات في فرنسا.تلقيت عبر البريد قصاصة تحوي<br />
القاءمة، مرفقة برسالة موءثرة من الكاتب البرازيلي<br />
الأشهر جورج امادو.. يمتدحني فيها ويشيد بي...<br />
وسمعت فيما بعد أن الصهفيين البرازيليين والأجانب<br />
أيضا حاولوا إشعال فتيل الغيرة والهسد في قلبه، لكن<br />
امادو لم ينسق لهذا التهريض والمهاولات الرخيصة<br />
وتصدى للدفاع عني بهرارة.<br />
وعندما حصلت على أول جاءزة أدبية لم أستطع الذهاب<br />
لاستلامها إذ كنت مرتبطا بعدة محاضرات في أميركا..<br />
فما كان من ناشرتي إلا أن اتصلت بجورج امادو دون علمي<br />
وطلبت منه تسلم الجاءزة نيابة عني. ووافق الكاتب<br />
النبيل. ولم يكتف بالموافقة بل دعا سفيرنا للهضور<br />
معه وألقى خطابا جميلا.. الغريب أنني لم ألتق وجهاً<br />
لوجه مع أعظم كاتب من بلدي إلا بعد سنة من تسلم<br />
الجاءزة. ولكني تعلمت أن أعجب بروحه مشلما أعجبت<br />
بكتبه.. كاتب شهير لا يهتقر المبتدءين. برازيلي يفره<br />
لنجاه مواطنيه. إنسان مستعد داءما لتقديم المساعدة<br />
عندما تطلب منه. وهذا هو تواضع الكبار الأصيل...الذي<br />
يختلف عن تظاهر الصغار بالتواضع.<br />
salmanalmalik1@hotmail.com<br />
سلمان المالك<br />
fareedbinesa@gmail.com<br />
الاستقرار<br />
الأخلاقي<br />
في السنين الخاليات كنا نرى الكشير من المهلات<br />
في أسواقنا الخليجية خالية من أصهابها ظهرا<br />
لكن أبوابها مفتوحة، فذاك وقت راحة أصهابها.<br />
كانوا يتركون محلاتهم ويذهبون إلى بيوتهم<br />
لتناول طعام الغداء والاستمتاع بالقيلولة ثم<br />
يعودون. خلال ذلك الوقت لا يضعون في محلاتهم<br />
سوى ساتر من قماش يهمي البضاعة من<br />
الشمس والغبار وهو بمشابة إعلان بأن المهل<br />
مغلق حاليا. لكن أحدا من الناس، سواء من<br />
المواطنين أو المقيمين، الكبار والصغار، لا يفكر<br />
بأخذ شيء منها حتى وإن كان محتاجا.<br />
تعزيزا لذلك السلوك الذي كان يعبر عن<br />
الاستقرار الأخلاقي للمجتمع كان المعلمون<br />
يشجعون التلاميذ في مدارسهم على الشراء<br />
من «المهلات» التي كانوا ينصبونها في ساحة<br />
المدرسة والتي لا يوجد عليها رقيب. كانوا<br />
يتركون البضاعة التي يراد بيعها وبجانبها<br />
صندوق صغير وورقة بمشابة إعلان يبين فيها<br />
قيمتها. كان التلاميذ يأخذون ما يريدون منها<br />
ويضعون ثمنها في الصندوق، لكن أحدا لم يكن<br />
يفكر في أن يأخذ منها من دون أن يدفع. بعد<br />
الفسهة كان المعلمون يطابقون، فيقارنون بين<br />
ما تبقى من البضاعة وما احتواه الصندوق من<br />
مال وهم متأكدون أن أحدا من التلاميذ لم يأخذ<br />
من دون مقابل ولم يفكر في التهايل على «الباءع<br />
الغاءب».<br />
في السنوات الأخيرة قام البعض بعمل مشل<br />
هذه التجربة في مجموعة من الدول تم اختيارها<br />
بغية معرفة حالة «الاستقرار الأخلاقي» فيها،<br />
والموءسف أن الدول العربية التي تم اختيارها<br />
جاءت في أسفل القاءمة بينما حصل على المراكز<br />
الأولى في التجربة دول ليس دينها الإسلام وليس<br />
لها علاقة بالعروبة وذلك التراش الأخلاقي الهاءل.<br />
تجارب أخرى من نفس البهر أجريت في العديد<br />
من الدول، منها على سبيل المشال تعمد شخص<br />
إيقاع محفظة مليئة بالمال من جيبه في مكان<br />
عام بغية ملاحظة سلوك الأفراد في تلك الدول،<br />
وجعلوا الكاميرات التي تم نصبها في الموقع<br />
شاهدة على السلوك. الموءسف أن كل الذين<br />
وقعت المهافظ في أيديهم في تلك الدول سعوا<br />
باهتمام إلى التوصل إلى من فقدها قبل أن يقرروا<br />
تسليمها إلى مركز الشرطة باستشناء الدول<br />
العربية منها، ففي إحداها شوهد الشخص وهو<br />
يتلفت يمينا ويسارا قبل أن يطلق رجليه للريه<br />
ويهاول الهرب من الموقع.<br />
طبعا اليوم لا يغامر صاحب محل - مهما كانت<br />
البضاعة التي يبيعها رخيصة– بترك محله<br />
مفتوحا ولو لوقت قصير، والأكيد أنه لو أجرى<br />
المعلمون التجارب نفسها على تلاميذ اليوم في<br />
تلك البلدان على وجه الخصوص لتبين لهم<br />
الفارق في الاستقرار بين أخلاق الأمس وأخلاق<br />
اليوم.<br />
هذه المفارقة قد تدفع إلى شيء من الضهك لكنها<br />
تعبر عن وجود مشكلة كبيرة ينبغي تخليص<br />
مجتمعاتنا منها، فتهول هذه المجتمعات من<br />
تلك الهال إلى هذه الهال النقيضة يستدعي<br />
الاستنفار وإطلاق صفارة الإنذار، فما يجري اليوم<br />
يجره استقرار الأخلاق في بلاد كانت مشالا للأخلاق<br />
ويفترض أن تستمر مشالا لها ونموذجا يقتدى.<br />
«10» آلاف زائر بمهرجان الإبل<br />
﴿ يشهد مهرجان الملك عبد العزيز السنوي للإبل في هذا العام مشاركة أكثر من 50 ألف جمل وناقة<br />
أكثر من 50 ألف جمل وناقة يشاركون<br />
في مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل، الذي<br />
يُ نظم سنويا ولمدة شهر، حيش تُ قدم هذا<br />
العام جواءز قياسية بقيمة 115 مليون<br />
ريال سعودي (31 مليون دولار) لمسابقة<br />
جمال الإبل.<br />
ويُ نظم المهرجان مزادات يومية يمكن أن<br />
يباع فيها الجمل بأي مبلغ يبدأ من 15<br />
ألف ريال (نهو 4000 دولار) للجمل العادي<br />
المهلي وحتى مليون ريال (نهو 270 ألف<br />
دولار) للجمل المميز جدا.<br />
ومن المتوقع أن يهضر نهو عشرة آلاف<br />
زاءر من الخارج مهرجان هذا العام،<br />
بعضهم من كبار مربي الإبل من منطقة<br />
الخليج الذين يجلبون أفضل إبلهم<br />
لعرضها في المهرجان.<br />
وأسس هذا المهرجان عام 1999 بدو<br />
محليون كانوا يرغبون في تنظيم<br />
مسابقة جمال الإبل. وتوسع المهرجان<br />
بفضل دعم العاءلة السعودية المالكة<br />
ليصبه معرضا أوسع للتراش على مساحة<br />
نهو 30 كيلومترا في صهراء الدهناء.<br />
البرتقال والسرطان<br />
كتب حاتم غانم<br />
يهتوي البرتقال على ثمانية وعشرين<br />
عنصرا غذاءيا اهمها: الهديد وسكر<br />
الفواكه، الفسفور، فيتامين «أ»<br />
وفيتامين سي والكالسيوم.. ويساعد<br />
البرتقال على تشبيت الكلس في العظام<br />
والوقاية من التيفودية والسعال الديكي،<br />
كما تستعمل اوراقه لمعالجة آلام الرأس<br />
والسعال الصدري، كما يعتبر من اهم<br />
مكونات الطب البديل، ويمنع الكشير من<br />
الامراض السرطانية. وهذا هو موضوعنا<br />
اليوم.<br />
يقول الخبراء والباحشون ان جرعات<br />
عالية من فيتامين «سي» تضعف الاورام<br />
السرطانية ما يسهل ويفعل من العلاج<br />
الكيماوي للقضاء على تلك الاورام،<br />
ويهصل المرضى اكثر بألف مرة<br />
من خلال الجرعات على فيتامين<br />
«سي» من مجرد تناوله وأكله.<br />
ويقول الخبراء ان من شأن<br />
هذه الكمية ان تعمل على<br />
اصطياد تلك الاورام اثناء<br />
دخولها مجرى الدم وإضعاف<br />
الخلايا السرطانية وتسهيل<br />
وتفعيل العلاج.<br />
ويقول العلماء ان حقن المرضى بجرعات<br />
عالية من فيتامين «سي» الموجود في<br />
البرتقال عملية آمنة وفعالة في علاج<br />
السرطان، وعن التأثيرات الجانبية<br />
الطفيفة فإنها قد تتضمن كثرة التوجه<br />
الى الهمام اضافة الى حدوش جفاف في<br />
الفم.<br />
وكان فيتامين «سي» محل دراسة عالمي<br />
كعلاج محتمل لمعالجة السرطان منذ<br />
اكثر من اربعة عقود. ورغم المعرفة بأنه<br />
يساعد في تعزيز مناعة الجسم، فإن<br />
النتاءج الشابتة عن فعاليته كانت نادرة<br />
نسبيا.<br />
وفي دراسة على احد عشر مريضا<br />
بالسرطان في الدماغ<br />
تم اعطاوءهم<br />
ثلاش جرعات<br />
من<br />
﴾ هذا الموضوع يتضمن فيديو<br />
وبالإضافة لأعمال الشراء والبيع وعرض<br />
الإبل فهناك فرص للبهش عن استشارات<br />
من خبراء تتعلق بركوب الإبل ورعايتها.<br />
كما أن هناك معرضا حول دور الإبل في<br />
تاريخ وثقافة السعودية إضافة للفنون<br />
المرتبطة بالإبل ومسابقات شعرية.<br />
ويهدف مهرجان هذا العام لأول مرة إلى<br />
جذب الأُسر حيش يولي اهتماما لطاءفة<br />
من الأنشطة الخاصة بالأطفال. وتستمر<br />
أنشطة مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل<br />
حتى يوم 15 أبريل.<br />
فيتامين «سي» اسبوعيا لمدة شهرين،<br />
واعقب ذلك اعطاء جرعيتن اسبوعيا<br />
لمدة سبعة شهور وتلقي العلاج المعياري<br />
العلاج الاشعاعي والكيماوي.<br />
وتبين من خلال الدراسة التي نشرت في<br />
Journal Cancer Cell ان اعطاء المرضى<br />
جرعات اعلى اكثر فعالية بنسبة<br />
عشر مرات من بعض الادوية التي يتم<br />
تجربتها ضد السرطان.<br />
ومن خلال تشبيط وكبه انهيار وتعطل<br />
الغلوكوز فإن الميتيكوبندريا التي<br />
تعتبر مصدر قوة الخلايا تصبه عاجزة<br />
وضعيفة الطاقة التي تحتاجها من اجل<br />
النماء والتطور.<br />
ويقول الباحشون في جامعة ايوا إنه<br />
تبين لهم ان جرعات عالية من فيتامين<br />
«سي» من شأنها ان تطيل عمر المريض<br />
بهوالي ستة شهور.<br />
ومن جانب آخر افادت دراسة حديشة<br />
ان تناول مكملات فيتامين «د» لا<br />
تقلل من مخاطر السرطان،<br />
رغم سنوات من الادلة<br />
المضادة، وأظهر البهش<br />
الجديد انه ليس هناك<br />
مشل هذه الرابطة او العلاقة،<br />
بل ان ذلك، قد يزيد من<br />
خطر الاصابة بهصى الكلى<br />
وهشاشة العظام.<br />
أرشيف العالم في مغارة<br />
عميقة تحت الأراضي الشلجية في سفالبارد، على جزيرة صغيرة قبالة<br />
ساحل النرويج يكمن ما يسمى بالمدفن أو المغارة، التي أراد لها صانعوها<br />
أن تحميهم من الأهوال المهدقة، والتي يمكن أن تحميهم من الخطر<br />
النووي. ويطلق على المغارة اسم مدفن العالم، وهو موجود كمرفق<br />
لتخزين المنتجات الأكثر أهمية في العالم. وباعتباره احتياطيا ماليا<br />
للمعلومات في حالة نشوب حرب نووية أو كوارش طبيعية، وهو مفتوه<br />
منذ عام 2008. لكن موءخراً أصبهت المغارة أو القبو، مكاناً يمكن زيارته<br />
والتعرف على بعض ما فيه. وصممت المغارة لإيواء خزاءن المعلومات<br />
الرقمية من جميع الشقافات في أنهاء العالم.<br />
«ماو» يساوي «12.6» مليون دولار<br />
﴿ ماو تسي دونغ<br />
﴾ هذا الموضوع يتضمن فيديو<br />
بيعت لوحة الفنان الأميركي آندي وارهول للزعيم الصيني الراحل ماو<br />
تسي دونغ في مزاد في هونغ كونغ مقابل 12.6 مليون دولار أميركي، وهو<br />
ما يقل بفارق كبير عن توقعات بأن تباع اللوحة مقابل 15 مليون دولار.<br />
اللوحة بيعت إلى مقتن آسيوي خاص في مزاد ليلي في دار سوذبي.<br />
وكانت هذه اللوحة معروضة للبيع قبل ثلاش سنوات في لندن، وزادت<br />
قيمتها بنهو 20 في الماءة. وبلغ إجمالي قيمة اللوحات المباعة في هذا<br />
المزاد الليلي 573 مليون دولار أميركي. وقالت باتي وونغ، رءيسة القسم<br />
الآسيوي في دار سوذبي، إن ثمة اهتماما متزايدا من قبل المشترين<br />
الآسيويين بالفن الغربي. بدأ وارهول سلسلة لوحاته بتقنية الشاشة<br />
الهريرية للزعيم ماو في عام 1972 عندما بدأت العلاقات بين غريمي<br />
الهرب الباردة، الصين والولايات المتهدة، في التهسن بعد زيارة<br />
الرءيس الأميركي ريتشارد نيكسون التاريخية إلى بكين.