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g chat jun

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返 完 夜 返 到 屋 企 想 食 宵 夜 ? 成 日 食 蒸 燒 賣 咁 悶 , 不 如 又 試 下 攞<br />

燒 賣 去 夾 先 , 原 來 夾 完 外 面 脆 脆 地 , 好 似 燒 嘢 食 嗰 D 燒 燒 賣 咁 ,<br />

加 埋 蜜 糖 仲 好 食 , 超 方 便 呀 !<br />

蜜 糖 燒 賣<br />

做 法 :<br />

先 鋪 上 牛 油 紙 , 將 燒 賣 平 均<br />

放 在 烤 板 上 , 先 夾 兩 分 鐘 ,<br />

打 開 搽 上 少 許 蜜 糖 , 再 夾 兩<br />

分 鐘 就 食 得<br />

今 次 試 下 挑 戰 肉 類 , 第 一 次 夾 揀 左 比 較 易 熟 嘅 雞 翼 , 夾 起 嚟 原 來 好 簡 單 , 夾 完 之 後 雞 翼<br />

完 全 唔 油 , 未 夾 完 已 經 聞 到 香 味 , 夾 完 嘅 雞 翼 色 香 味 俱 全 , 一 定 要 試<br />

蜜 糖 單 骨 雞 翼<br />

做 法 :<br />

先 將 雞 翼 剪 開 兩 邊 成 單 骨 雞<br />

翼 , 用 豉 油 同 糖 簡 單 調 味 , 放<br />

上 牛 油 紙 , 先 夾 5 分 鐘 , 搽 蜜<br />

糖 , 再 夾 3 分 鐘<br />

平 時 想 食 西 多 士 , 通 常 都 出 街 食 , 因 為 唔 想 係 屋 企 開 油 炸 , 估 唔 到 原 來 夾 夾 機 一 樣 都 做 到 ,<br />

花 生 醬 西 多 士<br />

以 後 可 以 係 屋 企 自 已 整 , 隨 時 有 得 食 , 而 且 食 起 來 更 健 康<br />

做 法 :<br />

麵 包 去 皮 兩 片 , 中 間 搽 上 花 生<br />

醬 , 切 成 四 件 , 沾 上 蛋 汁 , 夾 至<br />

金 黃 色 , 最 後 加 上 糖 漿<br />

p.33

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